La pasta con panna, mais e prosciutto cotto è un piatto sfizioso che piacerà sicuramente ai bambini.
Mio figlio ne va matto e spesso chiede di cucinarla.
E’ un piatto che si realizza in pochissimo tempo perché non ha grosse preparazioni se non quella di aprire il barattolo del mais e la confezione di prosciutto e di panna e per questo molto utile quando non c’è stato tempo per dedicarsi alla cucina.
Ma ecco nel dettaglio come si prepara e se l’idea vi piace, lasciatemi un commento.
Ingredienti
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280 g Pasta
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200 ml Panna da cucina
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200 g Chicchi di mais giallo in scatola (sgocciolato)
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200 g Prosciutto cotto (a listarella)
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40 g Burro
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40 g Parmigiano reggiano (grattugiato)
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Sale
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Pepe
Preparazione
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In una padella antiaderente sciogliere il burro. Unire il mais, il prosciutto e poi la panna.
Intanto portare ad ebollizione una pentola con acqua salata. Lessare la pasta, scolarla e farla mantecare pochi minuti a fuoco vivace con la panna ,il prosciutto e il mais. Aggiungere il parmigiano e il pepe e servire.