Tutto il pane fatto in casa che vuoi



Volete provare a fare il pane in casa?
In questa lista troverete sicuramente la ricetta giusta per voi, dalla più semplice alla più complicata!! Date una sbirciatina e vedrete quanto delizioso pane si può fare in casa sia con il lievito madre che con il lievito di birra!!

Pane facile fatto in casa con lievito di birra

Pane facile fatto in casa con lievito di birra

Pane facile fatto in casa con lievito di birra…Io faccio il pane con il lievito madre, ma tutte le volte che pubblico una ricetta i miei lettori mi chiedono some sostituirlo. Questa volta quindi, solo per farli contenti, ho deciso di panificare con il lievito di birra, utilizzandone comunque pochissimo e facendo fare all’impasto una […]

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Morbidoni panini al latte

Morbidoni panini al latte catanesi…Sono soffici come nuvole, genuini, delicati e golosi e sono la merenda ideale per i nostri bambini, ma vi assicuro che piacciono moltissimo anche ai grandi!!I morbidoni catanesi sono deliziosi in ogni occasione, la ricetta originale prevede che si impastino con lo strutto, ma oggi noi li prepareremo con l’olio d’oliva, […]

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Cucciddatu pane  di semola rimacinata di grano duro.

Cucciddatu pane di semola rimacinata di grano duro

U cucciddatu catanese è il pane delle nostre zone, è un pane semplice fatto con semola rimacinata di grano duro, lievito madre, acqua e sale. Ingredienti semplici, ma che, opportunamente trattati regalano un sapore e una fragranza che sa di antico. ” U pani di casa ” (il pane fatto in casa) ,così noi lo […]

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Pubblicato da ilcaldosaporedelsud

Salve, mi chiamo Fernanda, sono siciliana di Catania e sono nata nel 1980. Ho uno splendida brigata composta da mio marito e tre meravigliosi figli. Quando mi annoio o sono triste non perdo tempo, faccio le svolte alle maniche e poi di corsa in cucina a preparare qualcosa di buono e sfizioso. Nel mio blog troverete un ampia varietà di ricette, dalle più semplici alle più elaborate, dalle più golose a quelle più giornaliere per approntare un pasto in maniera semplice, pratica e gustosa, ma troverete anche ricette light per quando occorre rimettersi in forma... Insomma, un diario di cucina adatto ad ogni esigenza, che aspettate allora? Andiamo in cucina e prepariamo insieme qualcosa di buono!!

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