L’insalata di zucchine grigliate con salmone e ceci è uno di quei piatti che preparo spesso quando ho voglia di qualcosa di fresco, completo e pieno di sapore. È una di quelle insalatone estive che non sono solo un contorno,…
Le zucchine marinate crude al limone e menta sono una ricetta fresca e leggera, perfetta per l’estate e pronta senza accendere i fornelli. Quando il caldo non ti lascia scampo, alcuni piatti nascono per rispondere ad un bisogno piuttosto che…
