Secondi Piatti Archivi - Blog di Il caldo sapore del sud

Arrosto di maiale al vino

Arrosto di maiale al vino, cotto in pentola. L’arrosto di maiale al vino è un secondo di carne…

Da un po’ di tempo i miei figli mi parlavano del pulled pork. Lo avevano visto, ne erano…

Il salmone in crosta con pasta fillo è una ricetta perfetta da portare in tavola quando si vuole…

L’arrosto di vitello alla birra in pentola è un secondo piatto di carne saporito e raffinato, perfetto per…

Quella delle costine di maiale sottovuoto con salsa barbecue è una ricetta che avevo in mente da un…

La coppa di maiale sottovuoto è una ricetta che nasce dalla voglia di sperimentare in cucina e di…

Quella della lonza di maiale cotta sottovuoto è una delle ricette che preferisco per valorizzare questo taglio di…

Lo spezzatino di maiale in agrodolce è una ricetta nata un po’ per caso, utilizzando alcuni pezzi di…

Uova sode in friggitrice ad aria, un metodo semplice e pratico per preparare le uova senza utilizzare acqua…

Questa è una di quelle ricette che mi riportano indietro nel tempo, a quando ero bambina e la…