Impasto ad alta idratazione per pane pizze e focacce
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Categoria: Impasti
Impasto allo yogurt
Impasto base allo yogurt e olio d'oliva per brioches, panini, pizze, focacce e rusticherie.
Pizza focaccia con stracchino mortadella e pistacchio
Pizza focaccia con stracchino mortadella e pistacchio...Adoro mettere le mani in pasta, lo sapete e quando non ho…
Impasto per pizze con semola rimacinata
Impasto semplice di semola rimacinata per pane, pizze, scacciate e focacce, solo farina, acqua , sale e lievito.…
Impasto integrale per pane pizze e focacce
Impasto di semola rimacinata integrale per pane, pizze, focacce, ecc...
Impasto per pizza in teglia croccante
Impasto per pizza in teglia croccante a lunga lievitazione in frigo con poco lievito di birra, perfetto anche…
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Pasta matta all’olio d’oliva
Pasta matta all'olio d'oliva croccante con semola rimacinata di grano duro...La pasta matta è un impasto semplice a…
Pasta brioche alla panna ricetta infallibile
Pasta brioche alla panna ricetta infallibileSiete in cerca di una pasta brioche delicata, soffice, filante, ma che sia…
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Impasto al latte ed olio d’oliva per panini e rosticceria
Impasto al latte e olio d'oliva per panini e rosticceria...L'impasto al latte ed olio d'oliva per panini e…
Impasto sofficissimo al latte
Impasto sofficissimo al latte con sola semola rimacinata , idratazione del 100%...Sapete che adoro mettere le mani in…