Brioche col tuppo allo zafferano
Brioches col tuppo allo zafferano, la ricetta della nonna per una briochef soffice e perfetta come quella bar,…
Portata: Lievitati Dolci
Zeppole di riso catanesi
Zeppole di riso catanesi o zeppole di San Giuseppe catanesi, le famose frittele di riso con il miele…
Zeppole sarde
Zeppole sarde o Zippulas classiche, le zeppole lunghe a spirale con zafferano nell'impasto. Le Zeppolle sarde sofficissime frittelle…
Panini semi-dolci alla zucca
Panini dolci o semi-dolci alla zucca e uvetta a forma di zucca. Quante volte vi avrò ormai raccontato…
Pane dolce zucca e uvetta
Pane dolce alla zucca e uvetta con cannella, un pan brioche autunnale che scalda il cuore completamente vegan…
Panini con gocce di cioccolato
Panini soffici al cioccolato senza uova e burro
Ricetta inglese degli hot cross buns
Hot cross buns, la ricetta inglese dei panini di Pasqua con la croce sopra. Cos'è un hot cross…
Ricetta danubio dolce alla nutella
Danubio dolce alla nutella soffice come una piuma, danubio morbidissimo senza uova.La domenica mattina per noi è un…
Iris di ricotta al forno
Iris siciliane al forno, la ricetta originale delle iris palermitane con crema di ricotta, ma cotte al forno,…
Ricetta cartocci siciliani al forno
La ricetta dei cartocci siciliani al forno, buona come quella dei cartocci di ricotta fritti , ma più…