Focaccia morbida con lievito madre
Focaccia morbida con lievito madre, una focaccia soffice con lievito naturale da fare in giornata o se preferite…
Portata: lievitati con lievito madre
Pane di timilia fatto in casa con lievito madre
Pane con timilia , con farina integrale fatto in casa con lievito madre...Il grano di timilia o tumminia…
Pane con lievito madre cotto in pentola
Pane con lievito madre cotto in pentola di ghisa ad alta idratazione, con tante bolle, un pane di…
Pane di farro e tumminia integrale
Pane di tumminia integrale e farro con lievito madre
Colomba pasquale nocciolata con cioccolato e nocciole
Colomba pasquale nocciolata con cioccolato e nocciole, a lievitazione naturale...Ancora un grande lievitato si aggiunge alla mia raccolta…
Pizza coperta alla parmigiana con melanzane fritte
Pizza coperta alla parmigiana con melanzane fritte...Qualche tempo fa mio marito è tornato a casa con una novità,…
Colomba al pistacchio fatta in casa
Colomba al pistacchio fatta in casa a lievitazione naturale...Dopo il grande successo riscontrato dal panettone al pistacchio a…
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Panettone al pistacchio a lievitazione naturale
Panettone al pistacchio a lievitazione naturale.I grandi lievitati sono la mia passione, nonostante ne abbia già fatti parecchi,…
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Panettone a tre impasti di Massari
Panettone a tre impasti di Massari...Panettone vecchia Milano di Massari.Ho tratto questa ricetta dal libro del maestro Massari…
Panettone vecchia Milano di Massari
Panettone vecchi Milano di Massari