Se cercate tante ricette in friggitrice ad aria facili, veloci e gustose, siete nel posto giusto! In questa raccolta ho riunito tutte le mie ricette in friggitrice ad aria divise per categoria: antipasti sfiziosi, primi piatti semplici, secondi, contorni saporiti e perfino dolci fatti in casa.
La friggitrice ad aria è diventata una presenza fissa nella mia cucina, perché permette di preparare piatti leggeri ma ricchi di gusto, usando poco olio e con tempi di cottura rapidi. Dalle patate croccanti ai panini morbidi, passando per verdure, rustici, polpette e dolci soffici, qui trovate tante idee pratiche per tutti i giorni.
Questa raccolta nasce per aiutarvi a trovare facilmente le migliori ricette in friggitrice ad aria del blog, perfette per pranzo, cena, aperitivo o colazione. Ricette semplici, spiegate passo passo e pensate per tutta la famiglia…
Corriamo in cucina adesso e scopriamola insieme, ma prima vi ricordo che se volete restare aggiornati su tutte le mie ricette, potete seguire mia pagina Facebook (qui) e il mio profilo Instagram (qui).
Antipasti e contorni
Patate dolci in friggitrice ad aria
Le patate dolci in friggitrice ad aria sono un contorno leggero, saporito e facilissimo da preparare, perfetto per chi cerca un’alternativa alle classiche patatine fritte. Le batate diventano dorate fuori e morbide dentro, con pochissimo olio e unacottura più leggera rispetto alla frittura tradizionale.Esistono molte varietà di patate dolci: quelle che ho utilizzato in questa […]
Patate in friggitrice ad aria croccanti con patate vere non surgelate
Patate in friggitrice ad aria croccanti con patate vere non surgelate, un modo semplice e più leggero per preparare uno dei contorni più amati di sempre.Le ricette con le patate sono tra le più versatili in cucina: dalle classiche patate al forno, alle patate al burro, fino alle immancabili patatine fritte come quelle in busta, […]
Zucchine in friggitrice ad aria croccanti
Zucchine in friggitrice ad aria croccanti con pangrattato. Le zucchine in friggitrice ad aria sembrano facili e invece basta poco per sbagliare: vengono molli, acquose e senza sapore.Oggi ti spiego come farle davvero buone, dorate e croccanti come al forno, ma in metà tempo e preparare così una ricette con le zucchine sfiziosa. Quella delle […]
Zucca in friggitrice ad aria
Bastoncini di zucca in friggitrice ad aria, il contorno light e gustoso, leggero e senza glutine, perfetto da portare in tavola come ricetta autunnale veloce e buono per tutti! Oggi prepariamo gli stick di zucca in friggitrice ad aria, una ricetta con la zucca sana e sfiziosa, vegana e vegetariana , perfetta per tutta la […]
Zucca e patate in friggitrice ad aria
Zucca e patate nella friggitrice ad aria, una ricetta autunnale veloce perfetta quando i piatti con la zucca sono di stagione, ma anche un contorno e una ricetta vegano e vegetariana buonissima.Da quando mi hanno regalato la friggitrice ad aria non riesco a smettere di usarla, si tratta di un “giochino” davvero simpatico, che permette […]
Zucca agrodolce in friggitrice ad aria
Zucca in agrodolce non fritta, cotta in friggitrice ad aria. Zucca in agrodolce senza frittura, la ricetta autunnale veloce e golosa per un contorno facilissimo, economico e gustoso e per un antipasto originale da cuocere in friggitrice ad aria . Se amate le ricette con la zucca o vi trovate in casa della zucca e non avete ispirazione, questo è […]
Pomodorini confit veloci in friggitrice ad aria
La Ricetta dei pomodorini confit veloci in friggitrice ad aria, vi farà innamorare al primo assaggio. Questa è una ricetta vegetariana e vegana, di quella che vi faranno leccare i baffi e a cui credo proprio ricorrete spesso, quando cercherete un contorno estivo sfizioso, ma anche un antipasto o un condimento originale e soprattutto veloce! […]
Finocchi in friggitrice ad aria
Rose di finocchi fritti interi, in friggitrice ad aria.I finocchi interi dorati, croccanti e sfiziosi cotti in friggitrice ad aria, sono un contorno semplice, veloce, sfizioso e molto sano che conquisterà al primo assaggio, come i Finocchi al forno alla mediterranea o i Finocchi al latte gratinati. Si tratta di finocchi gratinati senza besciamella, dei finocchi fritti […]
Cavolfiori gratinati in friggitrice ad aria
Cavolfiori gratinati in friggitrice ad aria senza besciamella, la ricetta per dei cavolfiori impanati in friggitrice ad aria, dorati, croccanti e gratinati, perfetti da servire come contorno sfizioso! Adoro preparare Ricette facili e veloci con il cavolfiore, sono un ortaggio versatile, saporito, salutare e ricco di fibre, che ci permette con poca spesa di portare […]
Melanzane intere cotte in friggitrice ad aria
Melanzane intere cotte in friggitrice ad aria, senza olio o sale, ideali per fare ilPesto di melanzane e basilico , le Polpette di melanzane e patate morbidissime ol e Polpette di melanzane e patate al sugo. Da qualche tempo mi ritrovo ad utilizzare la friggitrice ad aria per ricette che vanno cotte al forno, in […]
Arrostire i peperoni nella friggitrice ad aria: ecco come
Come arrostire i peperoni nella friggitrice ad aria? Avete acquistato la friggitrice ad aria, molti vi dicevano che i peperoni si arrostiscono in un attimo e voi, prima ancora di portarla ne avete comprati 3kg, vero? Non negatelo, vi conosco! Scherzo, comunque è vero che tra i pochi vantaggi che a mio parere può offrire […]
Primi piatti
Pasta fredda con verdure cotte in friggitrice ad aria
Pasta fredde con verdure cotte in friggitrice ad aria o al forno. Uno delle mie Paste estive veloci preferite, un piatto vegetariano e vegano gustoso, che conquista tutti, perfetto anche da portare al mare o da preparare in anticipo. Una ricetta con le melanzane sfiziosa , ma ricca di verdure estive come i peperoni, le […]
Peperoni ripieni di riso cotti nella friggitrice ad aria
Peperoni ripieni di riso cotti nella friggitrice ad aria…Da tempo desideravo acquistare una friggitrice ad aria, ma ho sempre rinviato. Qualche giorno fa però, sono stata contattata dall’azienda IKHOS per una collaborazione e la stessa azienda mi ha inviato alcuni elettrodomestici, tra i quali la tanto desiderata friggitrice che ho messo subito in opera.La ricetta […]

Cous cous di verdure cotte in friggitrice ad aria
Il cous cous di verdure è un piatto semplice e colorato, preparato con tante verdure fresche tagliate a piccoli dadini e cotte lentamente con un filo di olio extravergine d’oliva. Zucchine, carote, peperoni, porro e funghi si uniscono in un condimento ricco di profumi e sapori che rende questo cous cous vegetariano leggero ma molto […]
Secondi
Frittata in friggitrice ad aria
Frittata in friggitrice ad aria senza teglia, tempi di cottura e preparazione della frittata semplice e soffice come quella della nonna. La Frittata della nonna è un piatto classico della cucina italiana, ma sapete che si può cucinare anche in friggitrice ad aria ed è buonissima come la Frittata di verdure in friggitrice ad aria, che abbiamo preparato […]
Frittata di verdure in friggitrice ad aria
Frittatona di verdure in friggitrice ad aria con zucchine, patate, pomodorini e cipolla, la versione più ricca della frittata in friggitrice ad aria con uova e formaggio. La Frittata della nonna è un classico della cucina italiana e si può fare davvero in tantissimi modi, arricchendola con verdure e formaggi di tutti i tipi. Io […]
Ali di pollo in friggitrice ad aria
Ali di pollo in friggitrice ad aria, light e golose, cotte in 20minuti. Economiche, sfiziose e veloci da cuocere, le alette di pollo croccanti in friggitrice ad aria sono un’idea originale e saporita per cucinare il pollo e portare in tavola un secondo veloce e senza stress! Sicuramente vi ricordate delle tante ricette fatte con […]
Cosce di pollo impanate in friggitrice ad aria
Cosce di pollo impanate cotte in friggitrice ad aria, perfetta per chi non sa Come cucinare il pollo, ma vuole preparare un secondo di carne facile e goloso. Questa è una ricetta non troppo studiata, un’idea dell’ultimo minuto per preparare il pollo in modo sfizioso e senza stress. Qualche giorno fa ho acquistato i fusi […]
Totani in friggitrice ad aria
Totani in friggitrice ad aria, come cucinarli. Avete acquistato i totani surgelati o freschi oppure gli anelli di totani o calamari e volete cucinarli in friggitrice ad aria? Non preoccupatevi perché l’idea è buona è cucinare i totani gratina in friggitrice ad aria è super facile e alla portata di tutti e allo stesso modo […]
Nuggets di pollo friggitrice ad aria
Nuggets di pollo friggitrice ad aria, bocconcini di pollo croccanti cotti in friggitrice ad aria, dorati e fragranti senza utilizzare le uova. Come cucinare il petto di pollo in modo veloce e sfizioso? Se avete una friggitrice ad aria e cercate una ricetta super veloce con il petto di pollo, dovete provare questi bocconcini deliziosi […]
Toast di patate in friggitrice ad aria
Toast di patate con prosciutto e formaggio in friggitrice ad aria o al forno. Se volete preparare una cena originale e sfiziosa per i vostri bambini, potete preparare i toast di patate con cuore filante e cuocerli al forno o in friggitrice ad aria. Invece delle classiche crocchette o del tradizionale gateu infatti, i toast […]
Alette di pollo in friggitrice ad aria glassate alla paprika
Alette di pollo in friggitrice ad aria, glassate alla paprika… Ma quanto sono sfiziose le alette di pollo!! Ricordo che fino a non molto tempo fa le alette di pollo erano considerate uno scarto, cibo povero che costava davvero pochissimo. Io le ho sempre mangiate le ali di pollo, mio nonno le comprava spesso: e […]
Pollo arrosto nella friggitrice ad aria
Pollo arrosto nella friggitrice ad aria con patate.Avete comprato il tanto desiderato oggetto e adesso vi state chiedendo come cuocere il pollo nella friggitrice ad aria? Vi assicuro che cuocere il pollo in questo grazioso strumento è facilissimo e non c’è da seguire nessuna istruzione particolare, non ci credete? Eppure è così, cuocere il pollo […]
Pollo arrosto nella friggitrice ad aria con senape e miele
Pollo arrosto nella friggitrice ad aria con senape e miele…Qualche giorno fa eravamo solo in due a pranzo, avevo del pollo da preparare, ma non mi andava di accendere il forno, anche perché faceva davvero molto caldo.Così ho piazzato in balcone la mia friggitrice ad aria ed ho cucinato il mio pollo, non prima di […]
Pollo arrosto con friggitrice ad aria
Pollo arrosto come in rosticceria nella friggitrice ad aria e non…Amate il pollo arrosto succulento e morbidissimo della rosticceria sotto casa e non sapete proprio come prepararlo in casa, vero?Non siete gli unici, anche i miei figli ne vanno matti e lo mangerebbero tutti i giorni, ma io piuttosto che comprarlo preferisco prepararlo in casa […]
Polpette di tonno e ricotta nella friggitrice ad aria
Polpette di tonno e ricotta nella friggitrice ad aria…Le polpette di tonno e ricotta impazzano sul web già da un po’, non so chi sia stato a proporle per primo e non so nemmeno da dove derivi la ricetta, solo che mi hanno sempre incuriosita ed ho deciso di provarle.Navigando online se ne trovano diverse […]
Polpette di zucca e patate in friggitrice ad aria
Polpette di zucca e patate cotte nella friggitrice ad aria con cuore filante, morbidissime e deliziose, sono un piatto autunnale perfetto come contorno, antipasto o secondo vegetariano. Avete mai fatto le polpette di zucca e patate, se non lo avete mai fatto dovete rimediare, perché sono buonissime e facilissime da fare!La zucca in casa mia […]
Ali di pollo fritte nella friggitrice ad aria
Ali di pollo fritte nella friggitrice ad aria…I miei figli adorano il pollo cucinato in qualunque modo, ma più è sfizioso, più loro sono felici e soddisfatti e proprio per questo da non so più quanto tempo, mi chiedono di preparare le alette di pollo fritte.Dovete sapere che io sono parecchio attenta a ciò che […]
Crocchette di pollo e spinaci nella friggitrice ad aria
Crocchette di pollo e spinaci nella friggitrice ad aria…Qualche giorno fa al supermercato, mio figlio Ale mi ha chiesto di comprare delle crocchette di pollo e spinaci che aveva visto in bella mostra nel bancone dei preparati.A me dispiace non accontentarlo, mi chiede davvero poco, ma quella volta, leggendo tra gli ingredienti delle crocchette “carne […]
Crocchette di zucca e parmigiano nella friggitrice ad aria
Crocchette di zucca e parmigiano nella friggitrice ad aria…Quando tu vai matta per le zucche e le trovi talmente belle (oltre che buone) da averne sempre una in bella mostra in cucina, ma i tuoi figli le odiano e quando le vedono te le lancerebbero in testa, devi trovare dei modi sfiziosi per cucinarle, cercando […]

Peperoni gratinati in friggitrice ad aria
Peperoni gratinati al formaggio ricetta veloce
Dolci e varie
Chips di mela in friggitrice ad aria
Ci sono merende semplici e salutari che sanno di casa, di pomeriggi lenti e mani che affettano con pazienza. Le chips di mela in friggitrice ad aria nascono proprio così: da due mele e dal desiderio di preparare qualcosa di genuino, leggero e profumato, quasi un dolce con le mele, ma senza sensi di colpa.Le […]
Cucinare le castagne nella friggitrice ad aria
Come cucinare le castagne nella friggitrice ad aria, il metodo infallibile per delle castagne che si sbucciano facilemente Se ti stai chiedendo se le castagne si possono cuocere in friggitrice ad aria, la risposta è decisamente sì, e devi pure sapere che vengono benissimo e si sbucciano facilmente. Certo se non hai la friggitrice ad aria […]
Torta di mele nella friggitrice ad aria
Torta di mele in friggitrice ad aria, allo yogurt greco con mela frullata, velocissima, frulli tutto e via!La friggitrice ad aria o air fryer è uno strumento molto versatile in cucina, si presta davvero a preparare di tutto ed è una buona alternativa alla frittura classica, sicuramente più sana e leggera. Oggi però, non vi […]
Ciambelle nella friggitrice ad aria
Ciambelle nella friggitrice ad aria, glassate al cioccolato come i donuts americani…Sapete cosa sono i donuts? I donuts sono delle ciambelline fritte soffici, glassate e coloratissime di origine americana e sicuramente li avrete visti in tv o in qualche fast food.In questa ricetta, ispirandomi ai famosi dolci americani, ho preparato le ciambelline glassate al cioccolato, […]
Pane e lievitati
Pane nella friggitrice ad aria
Pane nella friggitrice ad aria fatto in casa con farina di semola rimacinata, soffice dentro e croccante fuori, proprio come quello comprato. Avete acquistato la friggitrice ad aria, ci avete fatto di tutto e adesso volete provare a cuocere il pane nella vostra friggitrice ad aria, ma non sapete da dove cominciare. Non preoccupatevi, fare […]
Panini morbidi in friggitrice ad aria
Preparare dei panini morbidi in friggitrice ad aria è diventata una delle mie abitudini preferite, soprattutto durante l’estate, quando non ho voglia di accendere il forno grande e scaldare tutta la cucina. La friggitrice ad aria è pratica, veloce e permette di ottenere pane fatto in casa soffice e dorato con molta più comodità. La […]
Conservazione, consigli, note e variazioni
La friggitrice ad aria è diventata una vera alleata nella mia cucina, soprattutto quando ho poco tempo ma non voglio rinunciare a qualcosa di buono e fatto in casa. Con qualche piccolo accorgimento, molte ricette restano fragranti e gustose anche il giorno dopo.
Come conservare le ricette in friggitrice ad ariaù
Molti antipasti, contorni e lievitati si conservano in frigorifero per 2-3 giorni, chiusi in contenitori ermetici. Per farli tornare croccanti, vi consiglio di scaldarli nuovamente in friggitrice ad aria per pochi minuti.
Consigli utili per una cottura perfetta
perfetta
Non riempite troppo il cestello, così l’aria calda circolerà meglio.
Girate gli alimenti a metà cottura per una doratura uniforme.
Usate poco olio, ma non eliminatelo del tutto: aiuta a rendere le ricette più gustose e croccanti.
Ogni friggitrice è diversa, quindi controllate sempre gli ultimi minuti di cottura.
Idee e variazioni
Molte ricette possono essere personalizzate con gli ingredienti che avete in casa. Potete sostituire formaggi, aggiungere spezie, usare farine diverse o rendere alcune preparazioni vegetariane e più leggere.
Una cucina pratica, ma fatta con amore
La friggitrice ad aria aiuta a risparmiare tempo, ma per me la cucina resta sempre un gesto di casa, profumo e condivisione. Anche nelle ricette più semplici.


