Totani in friggitrice ad aria, come cucinarli. Avete acquistato i totani surgelati o freschi oppure gli anelli di totani o calamari e volete cucinarli in friggitrice ad aria? Non preoccupatevi perché l’idea è buona è cucinare i totani gratina in friggitrice ad aria è super facile e alla portata di tutti e allo stesso modo potrete anche cucinare i calamari avendo subito pronto un secondi di pesce veloce e gustoso. Io li preparo spesso, i miei figli adorano i totani e i calamari, ma mio marito non tollera l’odore di frittura di pesce che si disperde per casa, ma da quando utilizzo la friggitrice ad aria ho risolto il problema e questo piatto adesso viene preparato spesso, soprattutto per la gioia dei mie ragazzi. Per la ricetta dei calamari in friggitrice ad aria o dei totani, vi serviranno pochissimi ingredienti e pochissimi minuti e in un attimo porterete in tavola un piatto sfiziosissimo e leggero, senza cattivi odori per casa . Se POI non avete la friggitrice ad aria potete fare i totani gratinati al forno con la stessa identica ricetta e verranno comunque ottimi! Pronti allora? Andiamo in cucina, la nostra finta frittura di totani, ci aspetta, ma prima vi ricordo che se volete restare aggiornati sulle mie ricette potete seguire mia pagina facebook e il mio profilo instagram.
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Ingredienti per fare i totani in friggitrice ad aria
Strumenti
Passaggi
Come fare i totani gratinati in friggitrice ad aria
Per fare questa ricetta potrete usare totani surgelati o totani freschi, che a dir la verità sono molto più buoni.
Se acquistate dei totani surgelati e puliti lasciate che si scongelano in frigo e che coli via tutto il liquido, quindi tamponateli e asciugateli bene. Se acquistate totani freschi, chiedete al vostro pescivendolo di pulirli e porzionarli, oppure fatelo voi stessi togliendo le interiore, la spina che corre lungo il mantello e il becco e se volete togliendo anche la pelle, poi potrete tagliarli.
Sciacquate i totani, tamponateli molto bene, raccoglieteli in una ciotola e aggiungete l’olio. Mescolate, poi unite pangrattato, formaggio, aglio tritato, prezzemolo e scorza di limone.
Mescolate tutto e disponete sul cestello della friggitrice ad aria coperto da carta forno.
Cuocete per 14 minuti a 180°C, rigirandoli a metà cottura.
I totani sono pronti, non vi resta che gustarli caldi e appena sfornati. Se dovessero avanzare potrete conservarli in frigo e consumarli entro 24h, dopo averli scaldati.
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Dosi variate per porzioni
