Pizza parigina con pasta sfoglia, una pezzo di rosticceria partenopea deliziosa! Se la vera parigina è napoletana ed…
Siciliane calzoni fritti della rosticceria catanese. Fanno parte della rosticceria catanese e da noi vengono chiamate "siciliane", si…
Schiacciatine di patate con i cipollotti e il formaggio, da fare in padella in pochi minuti. Le focaccine…
Impasto ad alta idratazione per pane pizze e focacce
Torta salata rustica di spinaci e crema di patate con pasta sfoglia. Da sempre le torte salate sono un…
Scacciata di broccoli e salsiccia alla siciliana.Le scacciate, ormai ve l'ho raccontato tante volte, sono il must dell'autunno…
Pizza alla Norma con melanzane e ricotta salata
Rustico veloce con pasta sfoglia e melanzane. Se avete in casa un rotolo di pasta sfoglia, una melanzana,…
Pizzette con impasto allo yogurt e lievito di birra. Volete realizzare delle pizzette siciliane morbidissime come quelle del…
Focaccia con le zucchine e le cipolle facile e morbidissima. La ricetta della focaccia con zucchine, è un'idea…