Raviola catanese al forno come al bar
Raviola di ricotta al forno come quella del bar, con pasta sfoglia lievitata fatta in casa. La ricetta…
Categoria: Rosticceria Siciliana e tavola calda
Arancini catanesi al sugo
Arancini catanesi al sugo, una ricetta che fa a pieno titolo parte della Cucina siciliana e delle ricette…
Cudduruni lentinese
Cuddureni di Lentini con cipolle e la salsiccia.Il cudduruni siciliano , inserito nell’Arca del Gusto di Slow Food, è…
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Sfincione bagherese
Sfincione bagherese ricetta originale, spiegata passo passo, con le foto di tutti i passaggi. Lo sfincione bianco, o sfincione…
Sfincione palermitano ricetta originale
Sfincione palermitano, la ricetta originale spiegata passo passo, con le foto di tutti i passaggi. Lo sfincione palermitano…
Iris alla crema bianca ricetta catanese
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Iris catanese con crema al cioccolato
Iris catanese con crema al cioccolato, un'altra ricetta che fa parte della grande Cucina siciliana e delle ricette…
Arancini siciliani
Arancini di riso siciliani, ricette tradizionali e alternative. Tante versioni di una delle ricette siciliane più apprezzate e…
Pizza parigina con pasta sfoglia
Pizza parigina con pasta sfoglia, un pezzo di rosticceria partenopea deliziosa, molto conosciuta anche in Sicilia! Se la…
Siciliane fritte ricetta catanese
Siciliane calzoni fritti della rosticceria catanese. Fanno parte della rosticceria catanese e da noi vengono chiamate "siciliane", si…