Come cucinare le castagne nella friggitrice ad aria, il metodo infallibile per delle castagne che si sbucciano facilemente Se ti stai chiedendo se le castagne si possono cuocere in friggitrice ad aria, la risposta è decisamente sì, e devi pure sapere che vengono benissimo e si sbucciano facilmente. Certo se non hai la friggitrice ad aria puoi fare le Castagne cotte in pentola o le Castagne alla brace cotte sul fornello, ma ti assicuro che se invece hai in casa una friggitrice ad aria, questo metodo di cottura ti piacerà moltissimo, perché le castagne restano morbide, risultano un po’ più dolci e puoi cuocerne in pochi minuti grandi quantità o piccole quantità, a seconda delle tue esigenze.
Ma adesso andiamo in cucina e scopriamo insieme come si cucinano le castagne in friggitrice ad aria e vedrai che la loro semplicità di preparazione ti stupirà! Come sempre prima di andare in cucina ti ricordo che se vuoi restare aggiornati su tutte le mie ricette puoi seguire la mia pagina Facebook (qui) e il mio profilo Instagram (qui).
Guarda pure:
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Come per tutti i metodi di cottura delle castagne, vi consiglio se riuscite, dopo averle acquistate di lasciarle asciugare al sole un paio di giorni. In questo modo la pelle che le avvolge si staccherà più facilmente.
Come si cuociono le castagne in friggitrice ad aria
Per cuocere le castagne in friggitrice ad aria, iniziate dallo sciacquarle, poi incidete la buccia sul lato panciuto e raccoglietele in una ciotola, coprite d’acqua e lasciate riposare 30 minuti. Scolatele e ancora bagnate mettetele nel cestello della friggitrice, date una spolverata di sale e cuocete per 20 minuti a 190°C, rigirandole di tanto in tanto, smuovendo il cestello e saltandole.
Trascorso il tempo, lasciate riposare qualche minuto nella stessa friggitrice e gustate.
Conservazione e consigli
L’ ammollo delle castagne non è fondamentale, ma se riuscirai a farlo, le castagne si cuoceranno meglio e si sbucceranno bene. Inoltre, come già sapete, le castagne o caldarroste sono più buone calde, ma se dovesse avanzarvene qualcuna, pelatela e mettetela da parte per consumarla prima che diventi troppo dura o secca
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