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Contorno di zucca e patate nella friggitrice ad aria

Contorno di zucca e patate nella friggitrice ad aria…
Da quando mi hanno regalato la friggitrice ad aria non riesco a smettere di usarla, si tratta di un “giochino” davvero simpatico, che permette di cucinare cose sfiziose e stuzzicanti, diminuendo di tanto il consumo d’olio senza rinunciare al gusto!
La cucina nella friggitrice ad aria è un mix tra frittura e cottura in forno tradizionale: dentro il vano cottura passa una resistenza molto potente, il cui calore è distribuito da una ventola. La parte grassa sulla superficie dei cibi, grazie all’aria calda circolante all’interno della camera li frigge leggermente senza inzupparli, velocizzandone i tempi di cottura e limitando gli odori in casa.
Oggi vi racconto come preparare un contorno velocissimo e gustoso a base di zucca e patate, tipico della stagione autunnale e che piacerà non solo ai grandi, ma anche e soprattutto ai più piccoli.
Curiosi? Andiamo in cucina allora!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaAltro
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 600 gpatate
  • 600 gzucca delica
  • q.b.sale
  • q.b.olio extravergine d’oliva
  • q.b.rosmarino
  • q.b.pepe nero

Strumenti

  • Friggitrice ad aria

Contorno di zucca e patate nella friggitrice ad aria: preparazione…

  1. Sciacquate la zucca, affettatela e pelatela, quindi tagliatela a tocchetti di medie dimensioni. Pelate e sciacquate anche le patate e tagliate anche queste.

    Raccogliete tutto in una ciotola, condite con sale, pepe, rosmarino e un buon giro d’olio, mescolate e versate tutto nel cestello della friggitrice.

    Cuocete per 20 minuti a 200°C, avendo cura di tanto in tanto di tirar fuori il cestello e far saltare il contenuto, in modo da mescolare il tutto senza schiacciarlo.

    A cottura ultimata, rivoltate il contorno in un piatto da portata e servite ancora caldo e fragrante.

  2. Contorno di zucca e patate nella friggitrice ad aria

Se non hai la friggitrice ad aria, cuoci questo contorno in forno, avrà un gusto diverso, ma sarà comunque buonissimo.

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Pubblicato da ilcaldosaporedelsud

Salve, mi chiamo Fernanda, sono siciliana di Catania e sono nata nel 1980. Ho uno splendida brigata composta da mio marito e tre meravigliosi figli. Quando mi annoio o sono triste non perdo tempo, faccio le svolte alle maniche e poi di corsa in cucina a preparare qualcosa di buono e sfizioso. Nel mio blog troverete un ampia varietà di ricette, dalle più semplici alle più elaborate, dalle più golose a quelle più giornaliere per approntare un pasto in maniera semplice, pratica e gustosa, ma troverete anche ricette light per quando occorre rimettersi in forma... Insomma, un diario di cucina adatto ad ogni esigenza, che aspettate allora? Andiamo in cucina e prepariamo insieme qualcosa di buono!!

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