Finger food per Pasqua e pasquetta, una ricca e golosissima selezione di ricette facili e veloci di stuzzichini da mangiare rigorosamente con le mani (finger= dita, food= cibo), piccoli bocconcini di cibo da portare in bocca con le mani, senza coltello e forchetta per intenderci, come tramezzini, bruschette, salatini, grissini vari, frittelle, tartellette, spiedini, rustici ma anche torte dolci o salate a pezzetti o spicchi, ma anche frutta e verdura, insomma tutto ciò che possa essere servito in piccoli pezzi.
Questi finger food saranno perfetti per andare a comporre il menù del pranzo di Pasqua, serviti sia come antipasti o come aperitivo, o stuzzichino tra una portata e l’altra o per riempire il cestino del pic nic per la scampagnata di pasquetta.
Le ricette che trovate in questa raccolta, sono ricette salate, semplici e sfiziose, molte si possono preparare anche il giorno prima, alcune si possono congelare e scongelare al momento del bisogno.
Ci sono ricette con la pasta sfoglia come per esempio le sfiziosissime Sfogliatine veloci alla pizzaiola o gli sfiziosi Grissini di pasta sfoglia allo speck, ricette con il pane per tramezzini come gli originali Rotolini di pane alla bresaola o i coreografici Tramezzini finger food a stella, e tante altre ricette di frittelle, crocchette, muffin, polpette, torte salate, ecc. ecc.
Sono sicura che tra queste, potreste trovare la o le ricette che più soddisfano le vostre idee per Pasqua e per la scampagnata di pasquetta.
Per accedere ad una ricetta, basterà cliccare sulla foto o sul suo nome.
Buona Pasqua!
tatam Francesca
Bomboloni salati di patate al forno, ripieni e senza lievitazione.
Bomboloni salati di patate al forno, farciti con prosciutto e formaggio, sono degli sfiziosi e golosi bocconcini, ricchi di gusto e di sapore, con una crosticina croccante fuori, grazie all’impanatura, e morbidi e filanti dentro.Questi bomboloni sfiziosissimi e facili da preparare, sono senza lievitazione, quindi useremo il lievito istantaneo e i tempi di preparazione saranno […]
Muffin salati mortadella e pecorino
Muffin salati mortadella e pecorino: irresistibili e golosissime piccole tortine salate, ricche di gusto, facilissime e veloci da preparare, piaceranno proprio a tutti.Perfette per sostituire il pane per accompagnare salumi e formaggi, oppure come antipasto o per un aperitivo sfizioso, o come spezza fame durante la giornata o anche come merenda genuina per i bimbi, […]
Tramezzino con melanzane e brie
Tramezzino con melanzane e brie, cotto e formaggio spalmabile è uno sfizioso panino farcito, rustico, ricco di sapore e ogni morso sarà un’esplosione di gusto.Questo tramezzino è una golosa variante del classico tramezzino formaggio e prosciutto che, con l’aggiunta delle melanzane, lo rende ancora più sfizioso ed invitante.Per una versione vegetariana vi suggerisco i Tramezzini […]
Muffin focaccia con zucchine e scamorza
I Muffin focaccia con zucchine e scamorza sono delle piccole tortine salate morbide e golose, arricchite con scamorza, prosciutto cotto e zucchine, ottime sia appena sfornate, calde e filanti sia gustate a temperatura ambiente.Questi Muffin focaccia sono ideali come merenda o per un buffet freddo, o per un sfizioso finger food o per accompagnare un aperitivo.Per […]
Sfogliatine veloci alla pizzaiola. Con la Video Ricetta
Sfogliatine veloci alla pizzaiola, fragranti e gustose, con un ricco ripieno, cremoso e saporito. Queste sfogliatine veloci si preparano in pochissimi minuti e saranno ottime sia appena sfornate, calde e filanti, che gustate fredde.Per questo, le Sfogliatine veloci alla pizzaiola saranno ideali da servire come finger food caldo o freddo, per accompagnare l’aperitivo, o per […]
Uova sode ripiene al tonno, antipasto veloce e colorato
Le Uova sode ripiene al tonno, con maionese e acciughe, sono facili e veloci da preparare, saporite e gustose, saranno perfette per un antipasto veloce o un finger food sfizioso e colorato o per andare a comporre un buffet freddo. Le Uova sode ripiene al tonno sono un piatto semplicissimo ma di sicuro successo che piacerà […]
Crocchette di riso allo zafferano e stracchino
Crocchette di riso allo zafferano e stracchino sono golosissime e appetitose, con una crosticina croccante, grazie alla doppia impanatura, e un cuore caldo e cremoso, dovuto dallo stracchino che ci sta una meraviglia insieme allo zafferano.Queste crocchette saranno ottime sia appena preparate, ma saranno ancora più gustose mangiate tiepide o addirittura fredde quindi questi bocconcini […]
Medaglioni di patate e speck in padella, o al forno
Medaglioni di patate e speck in padella che si possono cuocere anche in forno o in friggitrice ad aria, come vi spiego dettagliatamente in ricetta, sono dei gustosi e saporiti bocconcini, croccanti fuori e morbidi dentro, che si preparano in modo facile e veloce e saranno ottimi sia caldi, appena preparati oppure gustati freddi, a […]
Frittelle di zucchine farcite con cotto e stracchino
Le Frittelle di zucchine farcite con cotto e stracchino sono degli sfiziosi e golosi piccoli stuzzichini, che si preparano in modo facile e veloce.Semplicissime da preparare, queste Frittelle di zucchine saranno ottime sia appena preparate, calde e cremose, ma anche servite fredde a temperatura ambiente quindi saranno perfette, da servire ai vostri ospiti, come dei […]
Frittelle di zucchine e scamorza al forno. Con la Video Ricetta
Le Frittelle di zucchine e scamorza al forno sono sfiziose e golose, con un cuore filante che le rende ancora più stuzzicanti. La cottura al forno rende questi deliziosi bocconcini leggeri e digeribili.Queste frittelle al forno, si preparano facilmente e in poco tempo, e saranno ideali come contorno o antipasto, ma anche come secondo piatto, […]
Tigelle in padella fatte in casa
Le Tigelle in padella fatte in casa sono delle deliziose focaccine morbide, conosciute anche come crescentine, si preparano facilmente e saranno una gran sorpresa perchè sono davvero deliziose, farcite ancora calde con scquaquerone o stracchino e prosciutto cotto, oppure con crudo e rucola o gustate così come sono, saranno perfette per sostituire il pane. Fatene […]
Cornetti di pasta sfoglia ripieni alla pizzaiola
I Cornetti di pasta sfoglia ripieni alla pizzaiola sono sfiziosi e fragranti, con un ricco ripieno, filante e cremoso, davvero irresistibile.In poche mosse e con semplici ingredienti, potremo preparare dei cornetti golosissimi che saranno ottimi sia appena sfornati, caldi e filanti che gustati a temperatura ambiente quindi perfetti come finger food per un aperitivo o […]
Rotolini di pane alla bresaola antipasto veloce – Video Ricetta
Rotolini di pane alla bresaola antipasto veloce, sfizioso e velocissimo da preparare, basteranno infatti solo 10 minuti e dopo il riposo in frigorifero e il tocco finale, sarà pronto da servire in tavola.Questi Rotolini di pane alla bresaola antipasto veloce saranno perfetti come finger food per un aperitivo, o per andare a comporre un buffet […]
Tramezzini sfiziosi al salmone affumicato, pronti in 10 minuti!
Tramezzini sfiziosi al salmone affumicato, facilissimi e golosi, si preparano in soli 10 minuti di orologio, con 4 semplici ingredienti, per portare a tavola uno stuzzichino o finger food che piacerà proprio a tutti.La realizzazione di questi deliziosi sandwich al salmone è estremamente semplice per un risultato da leccarsi i baffi e vi assicuro che […]
Tartine di polenta con zucchine e brie
Le Tartine di polenta con zucchine e brie sono un antipasto sfizioso e gustoso che si prepara in modo facile e abbastanza veloce e sarà ottimo sia gustato caldo che freddo.Queste tartine sono ideali come antipasto o finger food sfizioso per accompagnare un aperitivo o un buffet caldo o freddo.Le tartine di polenta saranno ideali […]
Girelle di sfoglia al salmone affumicato
Le Girelle di sfoglia al salmone affumicato sono degli sfiziosi rotolini sfogliati finger food, fragranti e sfiziosi, che si preparano con 2 soli ingredienti e in pochissimo tempo davvero infatti basterà srotolare la pasta sfoglia, mettere il salmone, arrotolare di nuovo, affettare e via in forno, pochissime mosse per realizzare degli stuzzichini che andranno letteralmente […]
Stuzzichini finger food ai formaggi e olive
Gli Stuzzichini finger food ai formaggi e olive sono gustosi e velocissimi e, la loro particolarità, è che si preparano con lo stracchino il che rende queste tartine salate, soffici e appetitose, anche per alcuni giorni.Questi stuzzichini veloci ai formaggi saranno perfetti per un aperitivo con gli amici, o come un antipasto sfizioso o per […]
Focaccine al formaggio in padella, senza lievito, senza uova e senza burro
Le Focaccine al formaggio in padella sono delle golosissime e gustose pizzette che ricordano molto le piadine, quelle piccole che si comprano. Le Focaccine con il formaggio sono facilissime e veloci da preparare, si cuociono in padella e rimangono morbide per alcuni giorni e in più sono senza lievito e senza uova e senza burro, quindi perfette per chi […]
Rustici veloci al formaggio
I Rustici veloci al formaggio sono degli sfiziosi e fragranti stuzzichini di pasta sfoglia, facilissimi e veloci da preparare.Con soli 4 ingredienti, potremo preparare degli irresistibili finger food che saranno perfetti da sgranocchiare in qualsiasi ora e saranno ideali come aperitivo o per un buffet rustico, che farà gola a grandi e piccini.Leggi anche:Finto sushi […]
Finto sushi di salmone affumicato
Il Finto sushi di salmone affumicato è uno sfizioso e gustoso antipasto freddo che si prepara in pochissimi minuti e sarà ideale da servire in qualsiasi occasione come ad esempio per un finger food o un aperitivo, ma anche per andare a comporre un buffet.In pochi minuti, avremo pronto uno sfizioso stuzzichino da gustare in […]
Sfogliatine salate ripiene
Le Sfogliatine salate ripiene sono dei deliziosi stuzzichini composti da un involucro di fragrante pasta sfoglia, farcito con prosciutto cotto e asiago o scamorza, o il formaggio che preferite, l’importante che sia filante. Queste golose sfogliatine saranno perfette per andare a comporre un buffet o un menù e saranno ottime sia appena sfornate che tiepide o fredde.Seguite il mio […]
Tramezzini finger food a stella
I Tramezzini finger food a stella sono degli sfiziosi e golosi stuzzichini che si preparano in pochissimi minuti e saranno perfetti come antipasto, grazioso e colorato, o per un aperitivo con gli amici, per le feste natalizie che si stanno avvicinando.Per preparare questi tramezzini, ho provato due metodi di preparazione: uno più sbrigativo e un […]
Sfogliatine di pasta sfoglia, ripiene con zucchine e cotto
Le Sfogliatine di pasta sfoglia, ripiene con zucchine e cotto, con scamorza, sono degli sfiziosi e fragranti finger food che piaceranno proprio a tutti. Con pochi e semplici ingredienti potremo servire degli stuzzichini davvero speciali che saranno perfetti in qualsiasi occasione e vi consiglio di prepararne una bella scorta perchè finiranno in un baleno. Leggi […]
Girelle di sfoglia con zucchine e scamorza
Le Girelle di sfoglia con zucchine e scamorza e fesa di tacchino sono dei deliziosi stuzzichini di pasta sfoglia, facilissimi e veloci, ottimi sia caldi che freddi, e saranno ideali come finger food da sgranocchiare in qualsiasi ora per accompagnare un aperitivo con gli amici. Preparate una bella scorta di queste golose Girelle di sfoglia […]
Involtini di frittata con tonno e peperoni
Involtini di frittata con tonno e peperoni
Polpette di zucchine e tonno
Le Polpette di zucchine e tonno sono dei deliziosi bocconcini con una croccante panatura esterna che racchiude un interno morbido e saporito. Facilissime e veloci da preparare, le Polpette di zucchine e tonno si potranno cuocere in forno per una cottura più leggera e salutare ma si prestano anche ad essere fritte, se proprio non […]
Rustici di pasta sfoglia ripieni con zucchine e pomodoro
I Rustici di pasta sfoglia ripieni con zucchine e pomodoro sono degli sfiziosi e saporiti antipasti, fragranti e facilissimi da preparare e saranno ottimi sia caldi che freddi. Se volete deliziare i vostri ospiti, preparate questi sfiziosi Rustici di pasta sfoglia ripieni, che potrete arricchire con mozzarella e una acciughina, oppure con una foglia di […]
Polpette di tonno e ricotta, al forno o fritte
Polpette di tonno e ricotta
Girelle sfogliate zucchine e speck
Girelle sfogliate zucchine e speck
Uova alla scozzese – Scotch Eggs. Uova fritte con salsiccia
Uova alla scozzese
Grissini di pasta sfoglia allo speck
I Grissini di pasta sfoglia allo speck sono degli sfiziosi e croccanti stuzzichini, che si preparano in pochissimi minuti e senza alcuna fatica e saranno perfetti come finger food per un aperitivo con gli amici ma ideali anche per andare a comporre un buffet o un antipasto insomma, in qualsiasi occasione vorrete servirli, saranno un […]
Bruschetta al brie con cotto di Praga, salsa al prezzemolo e pinoli tostati
La Bruschetta al brie con cotto di Praga, salsa al prezzemolo e pinoli tostati sono sfiziose e rustiche, con una combinazioni di sapori perfettamente equilibrati, in cui la cremosità e il gusto delicato del brie si sposa perfettamente con il cotto di Praga, leggermente affumicato, il tutto completato e condito da una saporita salsa al prezzemolo […]
Mini Bignè salati al salmone affumicato, finger food veloce
Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa LinkedIn I Mini Bignè salati al salmone affumicato sono dei golosi e sfiziosi stuzzichini, facili e velocissimi da preparare. Sono dei bocconcini gustosi, e la presenza della fettina di limone, dona a questi bon bon salati, una nota fresca e un sferzata di gusto e sapore. I Mini Bignè salati […]
TRAMEZZINI AI FUNGHI TRIFOLATI ALL’ AGLIO E ROBIOLA
I Tramezzini ai funghi trifolati all’aglio e robiola sono sfiziosi e saporiti, facili e veloci da preparare anche in anticipo, e conservati in frigorifero fino al momento di servirli, per avere sempre pronto un perfetto finger food per l’aperitivo con gli amici, accompagnati da un buon bicchiere di vino rosso frizzante Riunite Lambrusco SenzaTempo, un […]
Caramelle di pasta sfoglia ripiene con salamini
Le Caramelle di pasta sfoglia ripiene, con salamini e crema di funghi sono degli sfiziosissimi e golosi stuzzichini, fragranti finger food perfetti per un aperitivo con gli amici o per andare a comporre un buffet o un antipasto divertente e goloso. Queste Caramelle di pasta sfoglia ripiene, con salamini e crema di funghi si preparano facilmente […]
Pizzette di pasta sfoglia veloci
Pizzette di pasta sfoglia veloci
Frittata di zucchine al forno con feta e cipolle
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Strufoli salati e pepati, stuzzichini da sgranocchiare
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Involtini di zucchine fritte farcite con cotto e formaggio
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Alberelli di Natale di sfoglia al pesto
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I Salatini rustici al salmone affumicato sono dei golosissimi bocconcini di pasta sfoglia, farciti da delizioso salmone norvegese affumicato, arricchiti con parmigiano grattugiato e semi di papavero, ideali da sgranocchiare in un momento di puro relax, magari accompagnati da un fresco aperitivo o per andare a comporre un buffet o un gustoso e saporito finger-food.Leggi […]
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Mini bigne’ salati ripieni con mousse di parmigiano, mortadella e pistacchi
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Grissini di pasta sfoglia alle olive nere, con passo passo fotografico.
Grissini di pasta sfoglia alle olive
Rotolini di frittata con bresaola
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Spiedini di tortellini burro e salvia
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Enjoy!
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