Antipasti facili e veloci per l’estate

Rotolini di frittata con bresaola

Le Polpette di melanzane e ricotta sono gustose, morbidissime dentro e croccanti fuori, dal sapore davvero gradevole e fresco, ottime sia appena preparare, caldissime e fumanti ma  anche servite fredde quindi ideali per uno sfizioso finger food o un aperitivo con gli amici. Una ricetta vegetariana che piacerà proprio a tutti anche ai più piccoli che, […]

Gli Involtini di frittata freddi con robiola e pomodorini sono dei deliziosi e colorati bocconcini vegetariani, allegri e facili da preparare; saranno dei finger food perfetti per un aperitivo con gli amici o per un antipasto o un buffet sul terrazzo. Gli Involtini di frittata freddi con robiola e pomodorini si preparano in pochi minuti, si conservano […]

Tramezzini sfiziosi con tonno e uova

Crostini veloci tonno e uova sode

L’insalata di spinacini con pisellini e gamberoni è una sfiziosa, fresca e leggera preparazione in cui gustare tutti i benefici delle verdure con un giusto apporto di proteine dato dai pisellini e dai gamberoni, il tutto aromatizzato da una vinaigrette al limone che dona una sferzata di gusto e freschezza che caratterizza questa semplice ma […]

Gli Involtini di prosciutto antipasti veloci si preparano a freddo, senza bisogno di cuocere o scaldare nulla: le fette di prosciutto cotto sono farcite con carote e insalatina, condite con maionese alla senape. Questi Involtini di prosciutto, antipasti veloci, saranno perfetti come antipasto o finger food per un aperitivo infatti sono veloci e facili da […]

Il Rotolo di frittata farcito, facile e davvero veloce da preparare, è farcito con prosciutto cotto, mozzarella e formaggio filante, un ottimo antipasto o secondo piatto che farà la gioia di tutti, sia per gli occhi per il palato! Il Rotolo di frittata farcito può essere gustato a fette sia appena sfornato, caldo e filante oppure, è […]

Insalata di patate con sgombro e cipolle stufate

Gli Stuzzichini veloci di frittata e prosciutto sono dei deliziosi bocconcini di frittata arrotolata e farcita con prosciutto, stracchino, insalata e cremose sottilette, per un risultato davvero invitante e saporito. Ideali da servire come finger food per un aperitivo sfizioso, fresco e colorato. Leggi anche: Piadina arrotolata farcita Involtini di prosciutto Tramezzini sfiziosi salmone e cetrioli […]

L’Insalata di quinoa al tonno è fresca e veloce, ricca di verdure come carciofini, insalata, cipolline, e proteine come tonno, formaggio e quinoa. Questo piatto può essere un delizioso piatto unico, genuino e salutare e ideale per le calde giornate estive, magari da portare al mare e mangiare sotto l’ombrellone o in ufficio per la pausa […]

Le Pizzette di zucchine al forno, pomodoro e mozzarella sono sfiziose e saporite, facilissime da preparare, saranno ideali sia da servire come antipasto caldo o freddo, o come contorno fresco e profumato, per accompagnare una grigliata di carne o di pesce.Queste pizzette di zucchine cotte in forno saranno ancora più leggere e con pochissimi grassi […]

Insalata di pollo con patate e maionese   Leggi anche: Insalata di patate e tonno Insalata di patate con sgombro e cipolle Bocconcini di pollo ai funghi Insalata di Pollo al Curry con Maionese

La Piadina arrotolata farcita, facile e veloce, è un vero sfizio per il palato, con una farcitura, ricca e fresca, sarà ideale da preparare in anticipo, si incarta e si conserva in frigorifero e sarà pronta per essere portata in spiaggia, nella borsa frigo, o in ufficio per una pausa pranzo fresca, gustosa ma leggera […]

Gli Spiedini vegetariani sono gustosi e freschi, composti da appetitosi bocconcini ricchi di sapore come: sodi pomodorini, croccanti crostini aromatizzati, un goloso cubetto di frittella di zucchine e stracchino, e profumatissime foglie di basilico fresco, tutto su uno stecco. Questi Spiedini vegetariani sono da gustare freddi quindi perfetti per un buffet, per un finger food, per una […]

Cetrioli con salsa al tonno: finger food fresco, gustoso e velocissimo

Le Mozzarelline fritte sono degli sfiziosi e golosi bocconcini composti da una croccante impanatura esterna e un cuore cremoso e filante internamente. Facilissime da preparare, queste Mozzarelline fritte si preparano in veramente pochissimo tempo e saranno perfette  per uno stuzzichino veloce o per un aperitivo con amici, un finger food da mangiare in un sol boccone. Mozzarelline […]

L’Insalata di mais con piselli e feta è gustosa, fresca e davvero semplice da preparare. Un piatto leggero, ricco di proteine e con pochissimi grassi, se non quelli dati dall’olio extravergine di oliva, con verdure fresche e croccanti e in più, se proprio non avete voglia di cucinare o stare ai fornelli, potete preparare questa […]

Le Bruschette con melanzane sono facili e veloci da realizzare, sono preparate con melanzane stufate quindi non fritte per renderle più leggere e salutari, per gustare le melanzane in modo diverso dal solito ma molto gustoso. Le Bruschette con melanzane saranno perfette per comporre un buffet freddo o caldo oppure per una cena tra amici. Antipasti facili e veloci per l’estate […]

I Gamberoni fritti al sesamo con salsa alla paprika piccante, sono una gustosa preparazione per gustare questo crostaceo in modo diverso ma davvero gustoso e in più, la salsa alla paprika piccante si sposa perfettamente con il sapore dei gamberoni. I Gamberoni fritti al sesamo con salsa alla paprika sono serviti con una panatura arricchita con […]

La Spiga di sfoglia aglio e groviera è una simpatica e golosissima preparazione, facile e veloce: la pasta sfoglia, farcita con burro aromatizzato all’aglio e filante formaggio groviera, è arrotolata e tagliata come se fosse una spiga. Un risultato molto carino e anche delizioso. Naturalmente di seguito troverete il passo-passo fotografico per realizzare la spiga […]

Le Polpette di pane vegetariane sono dei deliziosi bocconcini preparati senza l’aggiunta di uova e senza derivati del latte quindi sono perfette per le diete vegetariane o vegane o semplicemente per tutti coloro che vogliono una preparazione leggera, veloce e gustosa, facile da preparare e che si cuoce in padella in pochissimo tempo. Antipasti facili e veloci per l’estate […]

L’Insalata di patate e tonno è un secondo piatto completo e genuino, goloso e fresco, facile da preparare, ricco di sapore e sarà ottimo sia come piatto unico ma anche come piatto freddo, ideale per il periodo estivo perchè si può conservare in frigorifero ma anche come un contorno o un antipasto per andare a […]

Se avete da preparare una festa o un buffet o semplicemente mangiare uno spuntino fresco e leggero, i Tramezzini alla pizzaiola sono quello che ci vuole, facilissimi e veloci da preparare, saranno molto apprezzati per la loro leggerezza e bontà. Antipasti facili e veloci per l’estate […]

Il Tortino caprese con pomodori arrosto è un contorno fresco e gustoso, una mia personale rivisitazione alla classica caprese, preparata utilizzando i pomodori arrostiti per rendere questo piatto ancora più goloso ed invitante. L’aggiunta dei pomodori arrosto donano a questo tortino caprese una nota croccante rendendo il piatto ottimo da gustare sia tiepido o freddo.Antipasti facili e veloci per l’estate […]

Le Girelle di pizza farcite, sono golose e stuzzicanti, ottime sia appena sfornate ma ancora più gustose se mangiate tiepide o fredde. Sono ideali per accompagnare un aperitivo o come finger food, per andare a comporre un buffet o un tavolo per una cena sul terrazzo o per una festa o un compleanno insomma, queste Girelle di […]

Queste uova sode al pane aromatizzato, sono un veloce e gustoso secondo piatto, facilissimo da preparare, ideale se si hanno ospiti improvvisi o si va di fretta, o se si vuole andare a comporre un buffet o un ricco menù, servendo queste uova come un antipasto o un secondo accompagnato da un’insalata di pomodori o quello […]

L’ Insalata di ceci estiva, con cetrioli, cipolla di Tropea e mozzarella è gustosa e fresca

Se avete in programma un aperitivo con amici o dovete preparare un buffet, vi propongo dei deliziosi Bocconcini di wurstel con scamorza e pancetta: wurstel farciti di formaggio, avvolti da croccante pancetta arrotolata quindi, con pochi e semplici ingredienti, realizziamo un finger food davvero saporito ed invitante. Facili e veloci da preparare, sono ottimi sia appena […]

L’insalata di mare con patate è un piatto unico perfetto per le calde sere estive oppure  come antipasto, andando a comporre un buffet o un menù più completo o delle feste, sarà sicuramente molto apprezzato da tutti. Insalata di mare con patate Ingredienti  500 g di preparato congelato per insalate di mare composto da : […]

Ecco un modo diverso per gustare le uova sode, rivisitate e arricchite con tonno, insalata giardiniera, maionese e capperi per la ricetta delle Uova Sode Ripiene con Giardiniera. Ottime come antipasto o finger-food oppure per una cena veloce tra amici all’ultimo momento o per andare a comporre un buffet o un pic-nic al parco.   Uova […]

Le Melanzane al forno con pomodorini e formaggio sono una gustosa e saporita preparazione, facilissima e veloce da realizzare, e sarà ottima sia come contorno ma anche come antipasto o secondo leggero e vegetariano.Queste melanzane saranno perfette per accompagnare secondi di carne e di pesce, oppure, per un pasto vegetariano, potresti accompagnarle con dei golosissimi […]

Gli Stuzzichini finger food ai formaggi e olive sono gustosi e velocissimi e, la loro particolarità, è che si preparano con lo stracchino il che rende queste tartine salate, soffici e appetitose, anche per alcuni giorni.Questi stuzzichini veloci ai formaggi saranno perfetti per un aperitivo con gli amici, o come un antipasto sfizioso o per […]

Il Finto sushi di salmone affumicato è uno sfizioso e gustoso antipasto freddo che si prepara in pochissimi minuti e sarà ideale da servire in qualsiasi occasione come ad esempio per un finger food o un aperitivo, ma anche per andare a comporre un buffet.In pochi minuti, avremo pronto uno sfizioso stuzzichino da gustare in […]

Involtini di frittata con tonno e peperoni

Le Polpette di zucchine e tonno sono dei deliziosi bocconcini con una croccante panatura esterna che racchiude un interno morbido e saporito. Facilissime e veloci da preparare, le Polpette di zucchine e tonno si potranno cuocere in forno per una cottura più leggera e salutare ma si prestano anche ad essere fritte, se proprio non […]

Insalata di ceci e tonno è un’ottima insalata da servire rigorosamente fredda quindi va preparata per tempo, lasciata in frigorifero fino al momento di servirla. L’insalata di ceci e tonno è veramente facile e veloce da preparare, ottima e salutare, ricca di gusto e sapore e, visto che deve essere gustata fredda, Antipasti facili e veloci per l’estate […]

Pizzette di pasta sfoglia veloci

Sformatini di riso alle zucchine

I Tramezzini al cetriolo e mascarpone sono degli sfiziosi e gustosi sandwich, che si preparano in pochissimi minuti e saranno l’ideale se dovete preparare un finger food rinfrescante per un buffet o per un aperitivo, o per accompagnare il tè con le amiche. Antipasti facili e veloci per l’estate[…]

L’Insalata di fagiolini e tonno, arricchita e profumata con cipolla di Tropea e olive nere, è fresca e gustosa, si prepara in poco tempo e sarà perfetta da portare in spiaggia o in ufficio, per una pausa pranzo leggera e saporita. Leggi anche: Insalata leggera di fagiolini e patate  Agretti al limone Insalata di peperoni […]

I Cestini di pasta sfoglia con zucchine e feta sono dei deliziosi e gustosi finger food, piccoli stuzzichini composti da un fragrante guscio di pasta sfoglia, ripieno con zucchine grattugiate trifolate, saporita feta e prosciutto cotto. Un bocconcino ideale per un buffet o un aperitivo veloce dell’ultimo minuto con gli amici! Antipasti facili e veloci per l’estate […]

Maionese fatta in casa in 3 minuti

La Salsa allo yogurt è un condimento allo yogurt per insalate, per patate lesse, per secondi di carne o di pesce insomma, in qualsiasi modo vorrete usare questa golosa salsa, sarà perfetta come giusto tocco per completare il vostro piatto preferito. La Salsa allo yogurt è estremamente semplice da preparare e richiede ingredienti facilmente reperibili in qualsiasi […]

La Salsa tartara è una salsa di origine francese, ricca e densa, facile e veloce da preparare a base di cetriolini, maionese, succo di limone, capperi, cipolle e erba cipollina o prezzemolo. Alcune versioni prevedono l’utilizzo delle uova sode tritate, di senape o olive. La Salsa tartara è ideale come accompagnamento per secondi piatti a base di carne […]

Torta salata alle verdure

Anche se fa caldo, si può accendere il forno per preparare questa deliziosa e colorata Torta Salata Caprese: facile da preparare e con pochi e semplici ingredienti otterrete una torta salata ottima da gustare tiepida o anche fredda quindi ideale per comporre un buffet o una cena tra amici, semplice ma ricca di gusto e freschezza. Antipasti facili e veloci per l’estate […]

La Torta salata zucchine prosciutto cotto e mozzarella è una sfiziosa sfogliata, ricca di gusto e di sapore, cremosissima e filante allo stesso tempo, e si prepara in pochissimi minuti, perfetta se avete poco tempo o se non volete stare troppo ai fornelli.Questa Torta salata zucchine prosciutto cotto e mozzarella sarà deliziosa sia calda e […]

Ricette di Primi piatti con le zucchine, una ricca e colorata raccolta di 10 ricette facili e veloci da realizzare.In questa raccolta, l’ingrediente principale sono le zucchine, un ortaggio versatile e delizioso che si sposa perfettamente con moltissimi ingredienti ed infatti, in questa selezione di ricette di primi con le zucchine. Antipasti facili e veloci per l’estate […]

Le Ricette veloci di Insalate estive fredde, sono una ricca raccolta di ben 27 golose e colorate insalate di tutti i tipi e per tutti i gusti, che vanno dalle insalate di pasta, alle insalate vegetariane di ceci, di patate, con pesce o carne, con il pesto, senape e limone, insomma, una ricca e variegata selezione […]

Ormai ci siamo, ferragosto si sta avvicinando e così ho preparato una ricca, gustosa e colorata raccolta di ricette di 10 Insalate per il pranzo di ferragosto, una più gustosa dell’altra, per suggerirvi qualche idea sfiziosa e semplice da cui prendere spunto perchè si sa, quando arriva ferragosto, non si ha mai cosa preparare. In […]

Enjoy!
…a presto..
tatam
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