Le uova sode… un alimento così semplice ed economico che, non soo arricchisce paste ed insalate, ma può trasformarsi anche in un piatto sfizioso. Pensate allo stupore dei più piccoli quando gli proponete questi topolini, oppure preparateli per un buffet di Halloween.
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Ingredienti
- 4uova
- q.b.formaggio (a scaglie)
- 1carota
- q.b.rosmarino
- q.b.chiodi di garofano
Preparazione
Rassodare le uova facendole bollire qualche minuto. Sgusciarle e farle raffreddare.
Tagliare ogni uovo a metà.
Pelare la carota e tagliare 16 fettine e 8 bastoncini.
Disporre le uova su un piatto e comporre il topino, inserendo lateralmente ad ogni parte di uovo le fettine di carote e all’estremità il bastoncino di carote.
Con i chiodi di garofano fare gli occhi e con il rosmarino fare i baffetti.
Qualche scaglia di formaggio verso cui sembrano dirigersi i topini e buon appetito.