Crostata di riso, un sorprendente riciclo
La ricetta di oggi è una crostata di riso che ci è piaciuta un sacco,…
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Insalata di riso integrale e orzo perlato
Ricetta semplice e fresca adatta al caldo di questi giorni, questa insalata di riso integrale…
Paté di gambi di carciofo al limone
Oggi vi offro una ricetta semplicissima che ha il sapore intenso del carciofo e il…
Biscotti morbidi e inzupposi (al kefir o yogurt)
Volete fare al volo dei dolcetti per la colazione o per la merenda? Provate a…
Congelare i semi di pomodoro, un’idea geniale
Questa idea del congelare i semi di pomodoro per farne un prezioso condimento da utilizzare…
Insalata di riso venere pronta in 5 minuti
Avete fretta? Eh eh, ho pronta per voi la ricetta giusta. Un'insalata di riso venere…
Linguine integrali allo zenzero con semi di lino e chia
Vi propongo un primo di una semplicità estrema ma che ha quel suo perché. Si…
Zucca al forno, buccia compresa
Cuocere la zucca al forno è una delle cose più facili che io conosca e…
Torta di polenta con mele e uvetta
Questa torta di polenta è una novità assoluta qui a casa mia. Nessuno in questa…
Tortino di fagiolini
Il tortino di fagiolini è una delle mie ricette storiche. Mi piace, di tanto in…
Pesto di ratatouille
Buongiorno!! Oggi vi presento il mio pesto di ratatouille :-) Una ricetta veloce, sana, vegana,…
Crocchette di ricotta e okara
Questa ricetta ve l'avevo preannunciata, vi ricordate? 🙂 Si tratta delle crocchette di ricotta e…
Cheesecake al cocco
Ecco a voi la mia cheesecake al cocco, una nuova versione di quella che è…
Pesto ai ciuffi di carota
Ho fatto il pesto ai ciuffi di carota. Lo sapevate già che prima o poi…
Granulare vegetale senza sale (essiccatore)
Ecco a voi la ricetta del dado granulare vegetale senza sale. Lo so che stavate…
Pesto alle foglie di sedano
Avete mai provato a fare il pesto alle foglie di sedano? Se siete amanti delle…
Biscotti di pane e cioccolato
Avete mai fatto dei biscotti di pane? O meglio ancora, avete mai fatto dei biscotti…
Insospettabile uso di un guscio di noce di cocco
Ditelo, dai! :-D Ditelo che questo titolo vi incuriosisce! Che cosa ne avrò mai fatto…
Dado granulare vegetale (con essiccatore)
Continuando a sperimentare l'uso dell'essiccatore ho provato a produrre il dado granulare, ovviamente in versione…
Vellutata con i baccelli delle fave
Questa ricetta ve l'ho promessa, quindi eccola! E' la vellutata con i baccelli delle fave…