Biscotti alla Nutella
INGREDIENTI:190 gr di nutella150 gr di farina1 uovo medio1/2 bustina di vanillinaPROCEDIMENTO:Mettete la farina, la nutella la vanillina e l’uovo in una ciotola Iniziate a lavorare prima con la forchetta Poi con le mani fino ad ottenere un panetto morbido Formate delle palline e mettetele su una placca da forno…
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Focaccia soffice al Rosmarino e Patate
INGREDIENTI:Per l’Impasto – 2 patate bollite – 350 gr di farina bianca50 gr di farina di grano duro100 gr di farina manitoba– 1 panetto di lievito di birra – 2 cucchiai di olio – 50 gr di burro – acqua tiepida qbzucchero 1 cucchiaio – sale Per la Salamoia – acqua qb – olio – sale –…
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Crostata alla marmellata
INGREDIENTI:300 gr. di farina 00150 gr di zucchero100 gr di burro a temperatura ambiente1 uovo e un tuorlo1 cucchiaino di lievito marmellata PROCEDIMENTO: Mescolate il lievito alla farina, quindi aggiungere il burro morbido a pezzetti, fino ad ottenere un composto non omogeneo. Aggiungete lo zucchero facendo una conca al centro…
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Petto di Pollo al Pomodoro
INGREDIENTI: 8 fettine di petto di pollo tagliate sottile Pomodorini Pachino a Piacere 1 spicchio di aglio (facoltativo) farina 00 o Integrale olio extravergine di oliva sale pepe Basilico PROCEDIMENTO: Passate le fette di petto di pollo nella farina. In una padella capiente mettete l’olio (un cucchiaio a fettina)…
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Torta all’ananas
INGREDIENTI:4 uova200 gr di zucchero140 ml di latte100 gr di olio di semi o burro fuso320 gr di farina1 bustina di lievito1 bustina di vanillinala buccia di mezzo limone1 barattolo di ananas sciroppata1 cucchiaio di sciroppo d’ananas (quello del barattolo)PROCEDIMENTO:Mescolate tutti gli ingredienti insieme, prelevate 2 fette di ananas e…
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Ciambella con Cioccolato
INGREDIENTI:5 uova200 gr di zucchero150 ml di latte100 ml di olio di semi45 gr di burro fuso300 gr di farinacioccolato fondente o al latte ( dipende delle vostre uova di pasqua ) 100/150 gr1 bustina di lievito1 bustina di vanillina 1 fialetta aroma aranciaPROCEDIMENTO:Niente di più semplice, mescolate tutti gli ingredienti…
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Torta Raffaello
Torta Raffaello: INGREDIENTI: Per un Pan di spagna da 24 cm : 4 uova 125 g di zucchero semolato 120 g di farina Manitoba Un pizzico di sale Un pezzetto di burro per la teglia 1 fialetta alle mandorleCrema per farcire il dolce: 250 di mascarpone 250 g…
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Cuzzupe Pasquali Calabresi (una delle tante versioni)
cuzzupe pasquali: Ingredienti: 1 kg di farina 250 gr di zucchero 1 bustina di vanilllina 1 bicchiere di latte 2 bustine di lievito per dolci 250 gr di burro/margarina o strutto 5 uova 2 cucchiai di olio evo 1 fialetta aroma limone buccia di 1 limone e di 1…
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Torta Ferrero Rocher fatta in casa
Torta Ferrero Rocher : INGREDIENTI: 3 uova 320 g di Nutella 20 g di cacao amaro 160 g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 100 ml di panna liquida 210 g di cioccolato fondente 250 g di granella di nocciole 130 ml di latte 100 ml di olio…
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Plumcake agli agrumi
Plumcake agli agrumi: Ingredienti: 150 g. di farina, 100 g. di amido di frumento, 150 g. di zucchero, 1 yogurt bianco (un barattolino piccolo nel quale aggiungerete un cucchiaio di zucchero bianco), 2 uova, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 bustina di lievito per dolci vanigliato ( o…
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Pangoccioli fatti in casa
Pangoccioli: Ingredienti: 200gr di farina 300gr di farina manitoba 13 gr di lievito di birra fresco 260ml di latte 1 uovo e un tuorlo 90 gr di zucchero 1 cucchiaino di sale 30 gr di burro 30 gr di olio di semi 100gr di gocce di cioccolato 1/2 fialetta aroma…
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Torta all’arancia con crema al cointreau
Ingredienti: 3 uova, 250 grammi di zucchero, 250 grammi di farina, 150 ml di succo d’arancia (di circa 2 arance), 80 ml di olio di semi o di burro fuso, una bustina di lievito per dolci, la scorza grattugiata di un’arancia. Per la crema: succo di 4 arance 120 gr..…
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