Con un po’ di fantasia e a carne macinata possiamo ottenere cose davvero mostruose per trascorrere in allegria la notte di Halloween.
Io vi propongo queste mani di mostro… polpette cotte al forno.
Non sono mostruose?
Potete farvi aiutare dai vostri bimbi a fare il calco. Si divertiranno tanto.
Ingredienti
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1 kg Carne (macinata)
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50 Mandorle (pelate)
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100 g Parmigiano reggiano (grattugiato)
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Sale
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Pepe
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250 g Ricotta
Preparazione
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In una terrina miscelare la carne con la ricotta, il parmigiano, il sale e il pepe. Formare un composto da stendere su carta forno.
Ritagliare da un cartoncino la forma di una mano e con questo formare le manine di carne.
Mettere le mandorle all’estremità di ogni dito. Disporre le manine su una placca rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 190° coperte da carta alluminio per 20-30 minuti.
Verificare la cottura.