C’è stato un periodo sul web in cui questa ricetta impazzava. Per curiosità, come sempre accade, ho voluto provarla. In famiglia è stata approvata e così mi ritrovo spesso a proporla come merenda veloce quando a casa ci sono gli amici dei miei figli.
FINTI BOMBOLONI ALLA NUTELLA
Ingredienti x 10 pezzi
– 1 rotolo di pasta sfoglia
– 10 biscotti pan di stelle
– 100 gr di nutella
– latte
– zucchero a velo
Passare i biscotti nel latte velocemente, poi posizionarli su metà superficie della sfoglia distanziandoli bene gli uni dagli altri. Aggiungere su ogni biscotto un cucchiaino di nutella e richiudere la sfoglia a portafogli. Sigillare bene i bordi tutto intorno e con un taglia biscotti tondo ricavare dei cerchi, poi sigillare bene i bordi.
Posizionare i finti bomboloni di pasta sfoglia su una placca da forno ricoperta di carta forno, spennellare la superficie con un pò di latte e cuocere in forno già caldo a 200° per 15 minuti.
Lasciare intiepidire quindi spolverizzare con zucchero a velo e servire
