Kefir e menta
Avete mai provato a bere un bicchiere di kefir e menta? È la versione con…
ricette senza sale aggiunto
Categoria: Kefir
Frozen kefir bark alla frutta
Oggi ho provato il frozen kefir! Era dalla scorsa estate che avevo questo pallino e…
Soda bread allo zafferano
Sapete che è proprio buono? Ho provato a fare il soda bread allo zafferano e…
Pancakes al kefir con topping di fragole e ciliegie
Questa ricetta dei pancakes al kefir con topping di fragole e ciliegie è nata al…
Impasto semplice con licoli (per pizza in teglia e focacce)
Per due giorni di fila ho preparato questo impasto semplice lievitato con il licoli, il…
Focaccia alla birra (lievitata con il kefir)
Questa focaccia alla birra è simile alla focaccia a lievitazione naturale, lievitata con il kefir,…
Infuso di kefir, con bustina o con frutta essiccata
Se siete alla ricerca di idee per aromatizzare il vostro kefir di latte, dovete assolutamente…
Gelato di kefir e panna aroma limone
E a grande richiesta... eccola! La ricetta del mio gelato di kefir (e panna) è…
Kefir di panna con mirtilli
Avete mai provato a fare il kefir di panna? Mai mi sarebbe venuta l'idea di…
Cheesecake cioccolato e arancia candita
Ogni anno si ripropone il solito dilemma: come utilizzare il cioccolato delle uova di Pasqua?…
Muffin alle mele, senza uova
Ecco a voi la nuova ricetta: muffin alle mele semplici, fatti con ingredienti sani, ideali…
Pancakes senza uova con composta light di susine
Vi capita mai di mettervi ai fornelli senza sapere cosa state per fare? A me…
Tre idee per un frullato di frutta con yogurt o kefir
Da qualche giorno ho la fissa del frullato di frutta a colazione. Ho iniziato giorni…
Girelle dolci e soffici per la colazione
Queste girelle dolci altro non sono che dei panini sofficissimi, zuccherati appena appena, che in…
Dolcificare il kefir con lo sciroppo d’agave
Siete abituati a dolcificare il kefir, o lo preferite non dolcificato? Io di recente ho…
Formaggio di kefir alle erbe aromatiche
Oggi parliamo di come fare il formaggio di kefir, o meglio: il formaggio fresco spalmabile di…
Kefir al caffè (d’orzo)
Voglia di una merenda sana e fresca? Prego servitevi! Vi offro un bicchiere di kefir…
La mia cheesecake di panna e kefir
Vi presento oggi una nuova versione della mia cheesecake di panna e kefir. E' la…
Cheesecake di panna e kefir all’arancia
Ho fatto una cheesecake di panna e kefir ricoperta all'arancia. Che buona! E' piaciuta a…
Focaccia a lievitazione naturale (con starter di kefir)
E' con mio sommo piacere che oggi vi presento la mia prima focaccia a lievitazione…