Pancakes al kefir con topping di fragole e ciliegie
Questa ricetta dei pancakes al kefir con topping di fragole e ciliegie è nata al... Continua »
Categoria: Kefir
Impasto semplice con licoli (per pizza in teglia e focacce)
Per due giorni di fila ho preparato questo impasto semplice lievitato con il licoli, il... Continua »
Focaccia alla birra (lievitata con il kefir)
Questa focaccia alla birra è simile alla focaccia a lievitazione naturale, lievitata con il kefir,... Continua »
Infuso di kefir, con bustina o con frutta essiccata
Se siete alla ricerca di idee per aromatizzare il vostro kefir di latte, dovete assolutamente... Continua »
Gelato di kefir e panna aroma limone
Eccomi qua!! A grande richiesta... :-D la ricetta del mio gelato di kefir (e panna)... Continua »
Kefir di panna con mirtilli
Avete mai provato a fare il kefir di panna? :-) Mai mi sarebbe venuta l'idea... Continua »
Cheesecake cioccolato e arancia candita
Ogni anno si ripropone il solito dilemma: come utilizzare il cioccolato delle uova di Pasqua?... Continua »
Muffin alle mele, senza uova
Ecco a voi la nuova ricetta: muffin alle mele semplici, fatti con ingredienti sani, ideali... Continua »
Pancakes senza uova con composta light di susine
Vi capita mai di mettervi ai fornelli senza sapere cosa state per fare? A me... Continua »
Tre idee per un frullato di frutta con yogurt o kefir
Da qualche giorno ho la fissa del frullato di frutta a colazione. Ho iniziato giorni... Continua »
Girelle dolci e soffici per la colazione
Queste girelle dolci altro non sono che dei panini sofficissimi, zuccherati appena appena, che in... Continua »
Dolcificare il kefir con lo sciroppo d’agave
Siete abituati a dolcificare il kefir, o lo preferite non dolcificato? Io di recente ho... Continua »
Formaggio di kefir alle erbe aromatiche
Buongiornooo!! L'argomento di oggi è: come fare il formaggio di kefir. Homemade, ovviamente. Non fatevi... Continua »
Kefir al caffè (d’orzo)
Voglia di una merenda sana e fresca? Prego servitevi! Vi offro un bicchiere di kefir... Continua »
La mia cheesecake di panna e kefir
Vi presento oggi una nuova versione della mia cheesecake di panna e kefir. E' la... Continua »
Cheesecake di panna e kefir all’arancia
Ho fatto una cheesecake di panna e kefir ricoperta all'arancia. Che buona! E' piaciuta a... Continua »
Focaccia a lievitazione naturale (con starter di kefir)
E' con mio sommo piacere che oggi vi presento la mia prima focaccia a lievitazione... Continua »
Pane al kefir con semi di lino e girasole
Sto attraversando una "fase lievitazione". Dopo aver tanto sfornato (e mangiato) per giorni, ma senza... Continua »
Plumcake cocco e mele – ricetta kefir
Ho una marea di ricette con il kefir di cui parlarvi e questo plumcake cocco... Continua »
Impasto alle erbe aromatiche
Visto che nell'articolo precedente abbiamo parlato di erbe aromatiche e spezie, ecco pronto un impasto... Continua »