Ricette semplici per il cenone di San Silvestro

Ricette semplici per il cenone di San Silvestro, antipasti, primi, secondi, contorni e dolci, non solo di pesce ma anche con verdure e carne.

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ANTIPASTI

Polpo alla piastra morbido e saporito

Cestini di pasta sfoglia con gamberetti in salsa rosa

Crostini di polenta con funghi

Scampi in padella al limone-piatto da invito

Millefoglie salato al salmone-perfetto per le feste di Natale

Stella di pasta sfoglia salata salmone e porri-con foto

Carpaccio di polpo-ricetta con foto dei passaggi

VOL AU VENT AI FUNGHI- antipasto super veloce con foto dei passaggi

Cestino di parmigiano con salmone rucola e pomodorini

Crostoni con crema di lenticchie e guanciale

Insalata di polpo alla ligure

Alberi di pasta sfoglia-antipasto facile

Albero di pasta sfoglia con mousse di salmone

Baccalà in insalata alla mediterranea

Vol au vent ripieni mare e monti

Salatini con pasta sfoglia salmone e spinaci

Uova ripiene con mousse di salmone

Sfogliatine salate ai funghi- antipasto sfizioso

Cestini di sfoglia con gamberetti e mousse di avocado

Cestini di pancarrè con mousse di salmone e noci

Crostini neri toscani-antipasto tipico

Zuccotto salato di pancarrè-idea antipasto

Cestini di pancarrè con mousse di tonno-antipasto veloce di Natale

Fazzoletti di pasta sfoglia agli spinaci e ricotta

STELLE DI SALMONE- antipasto veloce e scenografico

Albero di Natale con pasta sfoglia al salmone e pesto

Tartufi salati al salmone

Vol au vent caldi con baccalà brandacujun e pomodorini

PRIMI PIATTI

Pasta con salmone e porri cremosa

Tagliatelle allo scoglio con pomodorini

Paccheri al salmone limone e pistacchio cremosi

Pasta con le vongole-come spurgarle

Tagliatelle ai porcini e gamberetti

Paccheri con ragù di scampi

Risotto scampi e crema di asparagi al curry e limone

Crepes ai funghi carciofi e fontina

Farfalle al salmone e piselli

Crepes agli spinaci e salmone

Pasta con gamberetti e crema di zucchine

Medaglioni di polenta con spinaci e fonduta di taleggio

Lasagne al ragù e funghi con mozzarella

Tagliolini al salmone e crema di asparagi

Gnudi toscani al pomodoro

Tagliatelle con tartufo-primo raffinato

Gnocchi di patate cremosi al salmone e brandy rosè

Lasagne al pesto con salmone e noci

Lasagne al radicchio rosso e taleggio

SECONDI E CONTORNI

Persico al forno impanato e delizioso senza uova

Lonza alle mele arancia e noci-secondo raffinato

Gamberi gratinati con peperoni

Pasticcio di baccalà al forno con patate

Arista di maiale alla toscana con piselli

Baccalà arracanato molisano-ricetta di Natale

Tortino di alici al forno con patate

Seppie e piselli con pomodorini

Finocchi all’arancia-contorno facile

Finocchi con besciamella saporita-non la solita besciamella

Alici fritte che rimangono croccanti

Salmone in crosta di patate a stella

Insalata di finocchio arance e noci

Parmigiana di cardi-piatto unico toscano

Spiedini di calamari al forno

DOLCI

Panettone variegato alla Nutella-ricetta 20 minuti

Coppette di pandoro al pistacchio

Corona di pandoro alla nutella-ricetta veloce

Tronchetto di pandoro alla Nutella mascarpone e caffè

Baci di dama di pandoro-ricetta senza cottura

Pandoro tiramisù con uova pastorizzate

Tartufini di pandoro al pistacchio -come riciclare il pandoro avanzato

Stella di pandoro alla zuppa inglese con tanta crema

Zuccotto di pandoro con crema al limone

Cassata di pandoro- dolce di Natale facile

Millefoglie di panettone con crema tiramisù e frutti di bosco

Zuccotto tiramisù di panettone

Croccante di mandorle- con il mio trucco

Crema pasticcera al limone-perfetta per farcire torte pandoro o panettone

Pandoro farcito con crema diplomatica all’arancia

Crema al torrone e mascarpone-particolare e deliziosa

Panettone farcito con crema tiramisù al torrone

Ricciarelli di Siena ricetta originale antica

Pandorino farcito con crema al torrone e mascarpone

Ricetta del panforte di Siena