A volte un dolcino che modifichi la sua tradizionale versione è un modo per uscire piacevolmente fuori dagli schemi, come questi PROFITTEROLES AL PISTACCHIO.
Ingredienti x 4 persone
- 12 bignè
- 400 ml panna da montare dolce
- 100 g crema spalmabile al pistacchio
- granella di pistacchio non salato
Montare la panna e farcire bignè. Miscelare la panna restante con la crema di pistacchio e ricoprirvi i bignè. Decorare con un po’ di granella di pistacchio.
Riporre in frigo almeno 3 ore prima di servire