Questo gelato che vi proponiamo è talmente buono che è stato divorato da tutta la famiglia in tempo record! Noi, oltre al cioccolato, amiamo alla follia pure il gelato che ci gustiamo anche in pieno inverno: troppo buono!!! 😋😋
Come tutte le nostre ricette è molto semplice da eseguire e possono farlo anche tutti coloro che non posseggono una gelatiera.
Per congelarlo direttamente con il freezer visionate la nostra pagina allegata: “Come ottenere un buon gelato senza l’utilizzo della gelatiera”.
Ingredienti per 4 persone
- 300 glatte (l’ideale sarebbe quello intero)
- 250 mlpanna fresca liquida
- 80 gnoccioline già private della pellicina e tostate
- 120 gzucchero
- 3banane grosse e mature
- succo di un limone intero
Preparazione del gelato
Innanzitutto mettete il succo di limone in un robot da cucina.🍋
Aggiungete le banane tagliate a rondelle con un pò di latte freddo e frullate il tutto. 🍌
Se avete delle banane troppo mature eliminate benissimo la parte “nera” e mettete il resto nel robot. 🤖
Inserite le noccioline e tritatele il più possibile finemente: non vi nascondo che mentre le tritavo “me le magnavo” una dietro l’altra fregandomene altamente di mio marito che mi sgridava. 😂😂😂
Nel frattempo scaldate il latte e lo zucchero che per la buona riuscita del gelato deve essere completamente sciolto. Unite la panna fredda da frigo e girate per pochi minuti a fiamma bassa per amalgamare bene il tutto. 🥛
Mettete il latte ottenuto insieme al composto di banane e noccioline nel robot da cucina e frullate il tutto per qualche secondo. Questo serve per rendere omogeneo e bello cremoso il gelato.🍨
Fate raffreddare il composto e versatelo nella gelatiera facendola funzionare secondo le sue modalità.😉
Conservazione del gelato
Potete conservare il gelato in freezer per un mese in un contenitore con coperchio.