Cari lettori, oggi vi suggerisco un risotto molto semplice e dal gusto deciso, preparato con del vino rosso dealcolizzato e una cremosa fonduta di Raschera DOP che, con la sua dolcezza, va ad equilibrare l’acidità predominante del piatto. Seguite i miei consigli e ricordatevi di utilizzare solo ingredienti di prima qualità, in questo caso, su […] Read more…
