Crea sito

Una blogger in cucina

"You don't have to cook fancy or complicated masterpieces, just good food from fresh ingredients" Julia Child

  • Dolci
  • Frutta e verdura
  • Ricette light
  • Ricette Vegetariane
  • Ricette per bambini
  • Primi
  • Antipasti
  • Gelsochic
  • Secondi
  • Giorno jolly
  • Feste e compleanni
  • Ricette di carne
  • Piatti freddi
  • Fingerfood
  • Piatti unici
  • Piatti di pesce
  • Salvacena
  • Natale e Capodanno
  • Lievitati
  • Torte
  • Contorni
  • Ricette Piemontesi
  • Pizze e torte salate
  • Bovino
  • Rassegna Stampa
  • Pollo
  • Insalate
  • Biscotti
  • Dolci al cucchiaio
  • Lievito madre
  • Ricette Marchigiane
  • Risotteria
  • Impasti base
  • Zuppe
  • Piccola pasticceria
  • Appunti di viaggio
  • Senza categoria
  • Ricette senza glutine
  • Pane
  • Pasta fatta in casa
  • VIDEORICETTE
  • Ricette regionali
  • Ricette dal mondo
  • Creme
  • Crostate
  • Decorazioni dolci
  • Ricette francesi
  • Lievitati dolci
  • Consigli di cucina
  • Maiale
  • Salse
  • Ricette siciliane
  • Sapore d'Oriente
  • Ricette tipiche di Fano
  • Polpette
  • Svuotafrigo
  • Marmellate e conserve
  • Ricette al vapore
  • Muffin e cupcakes
  • Home&living
  • I miei menù
  • Decorazioni tavola
  • Ricette con esubero di pasta madre
  • La mia cantina
  • Ricette Americane
  • Ricette Centro e Sud Americane
  • torta
  • Gelati
  • Ricettari gratuiti da scaricare
  • Ricette toscane
  • Grissini
  • Interviste
  • Cheesecake
  • Gran lievitati delle feste
  • Corsi di cucina
  • Sorbetti
  • Semifreddi
  • Coniglio
  • Tacchino
  • quinto quarto
  • Le mie birre
  • Tè e tisane
  • Ricette Emilia Romagna
  • Halloween
  • Streetfood
  • Ricette sarde
  • Formaggi fatti in casa
  • Centrifugati e bevande
  • Provato e approvato
  • Ricette medievali
  • Una Blogger in Radio
  • raduno Giallozafferano
  • Ricette nordafricane
  • Oli aromatizzati
  • Ricette umbre
  • Ricette Finlandesi
  • Agnello
  • Ricette abruzzesi
  • Agrisapori
  • Ricette laziali
  • Ricette inglesi
  • Impasti base
  • Consigli di cucina
  • Feste e compleanni
  • Menù vegetariano
  • Giorno Jolly
  • Pizze e torte salate
  • Ricette sudamericane
  • Glutenfree
  • Primi piatti
    • Primi
    • Pasta fatta in casa
  • Gelsolight
  • Gelsobimbi
  • Gelsochic
  • Pesce
  • Antipasti
    • Fingerfood
    • Antipasti
    • Pizze e torte salate
  • Ricette regionali
    • Ricette Marchigiane
    • Ricette Piemontesi
    • Ricette umbre
    • Ricette toscane
    • Ricette sarde
    • Ricette siciliane
  • Ricette dal mondo
    • Ricette nordafricane
    • Sapore d’Oriente
    • Ricette Centro e Sud Americane
    • Ricette Americane
  • Carne
    • Pollo
    • Bovino
    • Coniglio
    • Maiale
    • Polpette
    • Tacchino
  • Decorazioni tavola
  • Lievitati
    • Lievitati
    • Lievito madre
    • Lievitati dolci
    • Pane
    • Gran lievitati delle feste
    • Ricette con esubero di pasta madre
    • Grissini
  • Dolci
    • Torte
    • Biscotti
    • Semifreddi
    • Cheesecake
    • Crostate
    • Muffin e cupcakes
    • Piccola pasticceria
    • Decorazioni dolci
    • Gelati
    • Sorbetti
    • Creme
    • Dolci al cucchiaio
  • Free pdf
  • I miei menù

Categoria: Maiale

Filetto di maiale alla birra artigianale
Pubblicato inMaiale, Natale e Capodanno, Ricette di carne, Ricette Marchigiane, Secondi

Filetto di maiale alla birra artigianale

Cari lettori, oggi vorrei suggerirvi un secondo piatto a base di filetto di maiale, morbidissimo e succoso, accompagnato…
Gelso Scritto il 23 Dicembre 201522 Novembre 2018
Costine alla griglia con salsa BBQ segreta
Pubblicato inFeste e compleanni, Giorno jolly, Maiale, Salse, Secondi

Costine alla griglia con salsa BBQ segreta

Cari lettori, estate, si sa, è sinonimo di grigliate in compagnia e cene all’aperto. Perché non provate, allora,…
Gelso Scritto il 2 Luglio 2015
Plin fatti a mano
Pubblicato inBovino, Coniglio, Giorno jolly, Maiale, Pasta fatta in casa, Primi, Ricette Piemontesi, Svuotafrigo

Plin fatti a mano

Cari lettori, oggi vi porto in Piemonte per farvi assaggiare uno dei piatti della tradizione delle Langhe e…
Gelso Scritto il 28 Aprile 201527 Aprile 2015
Involtini croccanti di lonza
Pubblicato inGiorno jolly, Maiale, Ricette di carne, Salvacena, Secondi

Involtini croccanti di lonza

Cari lettori, gli involtini croccanti di lonza sono un secondo piatto appetitoso e saporito realizzato con delle fettine…
Gelso Scritto il 22 Marzo 2015
Perle di salsiccia e patate al forno
Pubblicato inBovino, Maiale, Piatti unici, Ricette di carne, Ricette per bambini, Secondi

Perle di salsiccia e patate al forno

Cari lettori, per la cena di questa sera ho preparato un piatto unico saporito e adatto a tutta…
Gelso Scritto il 20 Gennaio 2015
Cime di rapa con salsiccia
Pubblicato inBovino, Giorno jolly, Maiale, Piatti unici, Ricette di carne, Ricette regionali, Salvacena, Secondi

Cime di rapa con salsiccia

Cari lettori, ieri ho trovato dal mio fruttivendolo di fiducia delle cimette di rapa freschissime e tenere che…
Gelso Scritto il 11 Gennaio 2015
Cestini di lenticchie e cotechino
Pubblicato inAntipasti, Fingerfood, Giorno jolly, Maiale, Natale e Capodanno, Ricette di carne, Secondi

Cestini di lenticchie e cotechino

Cari lettori, per presentare in maniera originale un classico di Capodanno, vi consiglio i cestini di lenticchie e cotechino,…
Gelso Scritto il 30 Dicembre 201429 Dicembre 2014
Arista alla Vernaccia con pancetta, ginepro e cannella
Pubblicato inGelsochic, Giorno jolly, Maiale, Natale e Capodanno, Ricette di carne, Ricette regionali, Ricette toscane, Secondi

Arista alla Vernaccia con pancetta, ginepro e cannella

  Cari lettori, l’arista alla Vernaccia di San Gimignano D. O. C. G. è un piatto sontuoso e…
Gelso Scritto il 25 Novembre 201425 Novembre 2014
Rigatoni all’uovo con zucca croccante e cremosa e salsiccia
Pubblicato inGelsochic, Maiale, Primi

Rigatoni all’uovo con zucca croccante e cremosa e salsiccia

Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi un primo piatto gustoso preparato con ingredienti di stagione e una pasta artigianale di…
Gelso Scritto il 3 Ottobre 201431 Ottobre 2014
Tournedos con pancetta e patate
Pubblicato inGelsochic, La mia cantina, Maiale, Ricette di carne, Secondi

Tournedos con pancetta e patate

Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi un secondo piatto sfizioso ed elegante, preparato con del tenero filetto di maiale…
Gelso Scritto il 30 Aprile 201416 Febbraio 2015
Salsiccia e patate in padella, secondo veloce
Pubblicato inGiorno jolly, Maiale, Piatti unici, Ricette di carne, Secondi

Salsiccia e patate in padella, secondo veloce

Cari lettori, non sapete cosa inventarvi per cena? Ecco un secondo piatto o piatto unico molto appetitoso che…
Gelso Scritto il 11 Febbraio 20144 Ottobre 2014
Gnocchi funghi, salsiccia e soia Edamame
Pubblicato inGelsochic, Maiale, Pasta fatta in casa, Primi, Sapore d'Oriente

Gnocchi funghi, salsiccia e soia Edamame

Cari lettori, Avete mai sentito parlare della soia Edamame? Si tratta di piccoli baccelli di colore verde che…
Gelso Scritto il 27 Gennaio 201431 Ottobre 2014
Risotto zucchine e salsiccia mantecato allo yogurt
Pubblicato inGelsochic, Maiale, Primi, Ricette light, Risotteria

Risotto zucchine e salsiccia mantecato allo yogurt

Cari lettori, oggi vi consiglio un primo piatto o piatto unico molto gustoso, da portare a tavola in…
Gelso Scritto il 22 Gennaio 201431 Ottobre 2014
Pizza ripiena con broccoli e salsiccia
Pubblicato inLievitati, Lievito madre, Maiale, Pizze e torte salate

Pizza ripiena con broccoli e salsiccia

Cari lettori, ieri ho preparato l’impasto per la pizza a lievitazione naturale, ma, invece della classica pizza margherita,…
Gelso Scritto il 18 Gennaio 20144 Ottobre 2014
Cotechino in crosta di lenticchie e sfoglia
Pubblicato inAntipasti, Gelsochic, Giorno jolly, Maiale, Natale e Capodanno, Ricette di carne, Secondi

Cotechino in crosta di lenticchie e sfoglia

Cari lettori, oggi vi suggerisco un piatto molto ricco e altrettanto scenografico, ideale da portare a tavola durante…
Gelso Scritto il 17 Dicembre 201324 Novembre 2014
Anelletti gratinati con verza e salsiccia
Pubblicato inMaiale, Piatti unici, Primi, Ricette siciliane

Anelletti gratinati con verza e salsiccia

Cari lettori, oggi vi consiglio un primo piatto davvero gustoso, una variante ai classici anelletti sicliani che normalmente…
Gelso Scritto il 26 Settembre 20134 Ottobre 2014
Lonza di maiale alle nocciole
Pubblicato inFrutta e verdura, Maiale, Ricette di carne, Ricette Piemontesi, Secondi

Lonza di maiale alle nocciole

Cari lettori, vi presento un secondo piatto perfetto per i vostri pranzi domenicali: la lonza di maiale alle…
Gelso Scritto il 7 Settembre 20134 Ottobre 2014
Gratin di porri con salsiccia e fondente di caprino
Pubblicato inFrutta e verdura, Gelsochic, Maiale, Ricette di carne, Secondi

Gratin di porri con salsiccia e fondente di caprino

Cari lettori, oggi vi propongo una ricetta per un secondo piatto, o piatto unico, estremamente gustosa  e semplice…
Gelso Scritto il 6 Settembre 201331 Ottobre 2014
Spaghettini integrali con salsiccia di Bra e timo
Pubblicato inMaiale, Primi, Ricette di carne, Ricette Piemontesi

Spaghettini integrali con salsiccia di Bra e timo

  Cari lettori, oggi vi consiglio un primo piatto davvero di rapida esecuzione: gli spaghettini integrali con salsiccia…
Gelso Scritto il 26 Luglio 20134 Ottobre 2014
Lonza di maiale in crosta di caffè
Pubblicato inGelsochic, Maiale, Ricette di carne, Secondi

Lonza di maiale in crosta di caffè

Cari lettori, ieri ho sperimentato una ricetta di Simone Rugiati descritta su Sale&pepe di questo mese, la lonza…
Gelso Scritto il 29 Aprile 201331 Ottobre 2014
Patate arrosto alla Gigi
Pubblicato inGiorno jolly, Maiale, Ricette di carne, Ricette Marchigiane, Ricette tipiche di Fano, Secondi

Patate arrosto alla Gigi

Cari lettori, periodo di cambiamenti, anzi stravolgimenti, e tutto ciò mi piace. Come in Stairway to heaven, “to…
Gelso Scritto il 25 Aprile 20132 Ottobre 2017
Risotto alla salsiccia di Bra e rosmarino
Pubblicato inGelsochic, Giorno jolly, Maiale, Ricette Piemontesi, Risotteria

Risotto alla salsiccia di Bra e rosmarino

Cari lettori, vi presento un’altra delle ricette che ho provato in questo periodo, davvero ottima nella sua semplicità. Questo risotto…
Gelso Scritto il 2 Febbraio 20136 Novembre 2014
Penne salsiccia e fagiolini
Pubblicato inMaiale, Primi

Penne salsiccia e fagiolini

Carissimi lettori, innanzi tutto grazie per la costanza con cui mi seguite, lo scorso mese a mia sorpresa…
Gelso Scritto il 4 Luglio 20124 Ottobre 2014
Una blogger in cucina

Tema Seamless Frida, sviluppato da Altervista

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario

  • Impasti base
  • Consigli di cucina
  • Feste e compleanni
  • Menù vegetariano
  • Giorno Jolly
  • Pizze e torte salate
  • Ricette sudamericane
  • Glutenfree
  • Primi piatti
    • Primi
    • Pasta fatta in casa
  • Gelsolight
  • Gelsobimbi
  • Gelsochic
  • Pesce
  • Antipasti
    • Fingerfood
    • Antipasti
    • Pizze e torte salate
  • Ricette regionali
    • Ricette Marchigiane
    • Ricette Piemontesi
    • Ricette umbre
    • Ricette toscane
    • Ricette sarde
    • Ricette siciliane
  • Ricette dal mondo
    • Ricette nordafricane
    • Sapore d’Oriente
    • Ricette Centro e Sud Americane
    • Ricette Americane
  • Carne
    • Pollo
    • Bovino
    • Coniglio
    • Maiale
    • Polpette
    • Tacchino
  • Decorazioni tavola
  • Lievitati
    • Lievitati
    • Lievito madre
    • Lievitati dolci
    • Pane
    • Gran lievitati delle feste
    • Ricette con esubero di pasta madre
    • Grissini
  • Dolci
    • Torte
    • Biscotti
    • Semifreddi
    • Cheesecake
    • Crostate
    • Muffin e cupcakes
    • Piccola pasticceria
    • Decorazioni dolci
    • Gelati
    • Sorbetti
    • Creme
    • Dolci al cucchiaio
  • Free pdf
  • I miei menù