Cari lettori, non so voi, ma in estate non mangerei altro: solo insalate, insalate e ancora insalate! Da quelle di mare, a quelle di verdura cruda, per arrivare alle sfiziose con verdura sbollentata o grigliata, condite con vinaigrette, citronette, salsa di soia, yogurt greco, frutta, semi per insalate, cereali, al bicchiere e chi più ne […] Read more…
Cari lettori, se anche voi siete stati sommersi da uova di cioccolato di ogni forma e colore, ecco qualche ricetta per farle fuori con gusto e fantasia! 😀 E buona Pasquetta a tutti! Ricette col cioccolato Torta al cioccolato Girelle al cioccolato Semifreddo mascarpone, cioccolato e wafer Torta cioccolatino Tartufi al cioccolato fondente Torta al […] Read more…
Cari lettori, le patate fanno parte della nostra dieta quotidiana e sono un alimento versatile, economico e squisito che si può preparare in mille modi diversi: dagli antipasti alle insalate, dalle crocchette alle patate al forno, dai classici gnocchi del giovedì ai raffinati ravioli di patate ripieni, dalle polpette con pesce, alle zuppe o ancora […] Read more…
Cari lettori, ecco una raccolta di ricette per l’Epifania, dalle caramelle e i cioccolatini per la calza dei vostri bambini, alla Ola al forn – Ula al furn una zuppa di legumi e carne tipica piemontese, che, per tradizione, si stufa lentamente e per tutta la notte con il calore residuo del forno a legna, alla […] Read more…
Cari lettori, ecco per voi una selezione di antipasti veloci per Capodanno! Spero potrete trarne ispirazione! Bignè al salmone Benvenuto dello chef, frollini al parmigiano Cestini di lenticchie e cotechino Burek croccanti millegusti Girelle salmone e rucola Cannoli con mousse di prosciutto Salatini di sfoglia Flan di broccoli in fagottini di crudo Vellutata finger con spiedino […] Read more…
Cari lettori, ecco per voi una selezione di ricette a base di pesce semplici e veloci, ideali per la tavola della Vigilia! Menù di pesce per la Vigilia Aperitivo Albero di natale danubio salato Involtini di phyllo con crema di broccoli e caprino Bigné al salmone Antipasti Carpaccio di polpo Insalata di Natale con gamberi, […] Read more…
Cari lettori, oggi voglio farvi un regalo per ringraziarvi della costanza e dell’assiduità con la quale seguite il mio blog, siete fantastici! State dimostrando grande interesse ed affetto nei miei confronti e di questo non posso esserne che grata e molto lusingata. Ecco per voi una raccolta dei miei pesti preferiti: delle salse veloci, fresche e […] Read more…
Cari lettori, qui trovate una selezione di ricette adatte per il vostro Ferragosto, dall’antipasto al dolce, più alcune idee per le vostre gite! MENU’ DI FERRAGOSTO Antipasti Insalata russa allo yogurt Palline di pizza fritte Giardiniera Insalata sedano, toma e noci Cheesecake salata alle zucchine Insalata di cereali al bicchiere Melitzanosalata su crostini […] Read more…
Cari lettori, per ringraziarvi dell’affetto con il quale mi seguite ogni giorno, vi regalo un PDF da scaricare gratuitamente e salvare sul pc o stampare. Si tratta di 18 ricette con foto per preparare magnifici dolci da colazione, dai biscotti, alle crostate, ai croissants, brioches e proposte velocissime. Clicca qui sotto per scaricare il Ricettario […] Read more…
Cari lettori, oggi rivolgo il mio pensiero a tutte le persone malate di cancro, diffondendo questa Ricettario gratuito di ricette preparate con le Arance, un pfd da scaricare, stampare e tenere sempre a portata di mano. E’ per sostenere l’Airc, l’Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro. Nel nostro piccolo possiamo fare molto, acquistando le […] Read more…
Cari lettori, per Natale voglio farvi un regalo, spero, gradito! Una raccolta delle mie migliori ricette di pesce e non solo molto adatte da portare a tavola nelle festività natalizie. Si tratta di 25 ricette con foto di antipasti, primi, secondi e dolci tra cui il celebre panettone Massari a lievitazione naturale. Clicca qui sotto per […] Read more…
Cari lettori, per voi un piccolo pensiero di Natale: un Ricettario gratuito in PDF con le mie migliori ricette con esubero di pasta madre! Vi piace l’idea? 😀 Così potrete salvarlo sul vostro pc oppure stamparlo e tenere sempre a disposizione 😀 Con ingredienti, procedimenti e fotografie! Scarica qui il Ricettario: Ricette con esubero di pasta […] Read more…
Cari lettori, oggi vi ho riservato una sorpresa, un ricettario gratuito dei miei migliori dolci light in PDF, con spiegazione e foto di 18 ricette dolci light, preparati senza burro, con zucchero e farine integrali o di riso, yogurt, frutta. Spero che l’idea sia di vostro gradimento, così potrete stampare il ricettario e tenervelo come […] Read more…
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