Insalata di polpo e verdure
Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi una ricetta di pesce veloce e semplicissima, adatta sia come piatto unico leggero…
"You don't have to cook fancy or complicated masterpieces, just good food from fresh ingredients" Julia Child
Categoria: Insalate
Insalata di verdure al vapore
Cari lettori, se state cercando un’idea per un contorno semplice e veloce da preparare, oggi vi propongo una ricetta…
Insalatina di Natale
Cari lettori, un contorno fresco e leggero è sempre gradito, anche al termine di un pasto importante come…
Insalata di radice amara di Soncino
Cari lettori, la radice amara di Soncino è una radice antica dalle proprietà depurative, un vero e proprio concentrato…
Quinoa con gamberi, verdure e nergi
Cari lettori, per voi che lavorate fuori casa e desiderate prepararvi un pranzo pret à manger direttamente in…
Insalata di melone mantovano con gamberi e feta
Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi un piatto unico fresco ed estivo, dai sapori contrastanti e molto appetitoso: l’insalata…
Tris di insalate con i tre di Albenga
Cari lettori, oggi ho in mente di portare a tavola un tris di insalate insolite e appetitose, servite…
Pubblicato inFrutta e verdura, Insalate, Piatti unici, Pizze e torte salate, Ricette Vegetariane, Salvacena
Piadina di farro con robiola fresca, olive e lattughino
Cari lettori, in estate si ha poca voglia di accendere il forno, e spesso ci si ritrova senza…
Insalata di pollo grigliato con fagiolini bianchi
Cari lettori, vi presento un’insalata fresca e appetitosa da portare a tavola sia a pranzo che a cena,…
Pubblicato inAntipasti, Gelsochic, Insalate, Piatti di pesce, Piatti freddi, Piatti unici, Salvacena
Carpaccio di pesce spada con acetosetta
Cari lettori, oggi vi suggerisco un antipasto o piatto unico elegante e raffinato a base di pesce: il…
Insalate che passione!
Cari lettori, non so voi, ma in estate non mangerei altro: solo insalate, insalate e ancora insalate! Da…
Insalata di polpo con sedano e olive di Taggia
Cari lettori, questa mattina mi ha letteralmente assalita una voglia irrefrenabile di pesce, di cibo fresco e sano…
Insalata con salmone al vapore e fagioli di Spagna
Cari lettori, non so voi ma con questo caldo la voglia di accendere forno e fornelli sta passando…
Pubblicato inContorni, Frutta e verdura, Insalate, Ricette light, Ricette Vegetariane, Salvacena, Svuotafrigo
Insalata di gambi di broccolo con noci e grana
Cari lettori, oggi vi lascio un’idea per non sprecare in cucina e vi propongo un’insalata di gambi di…
Broccolo romanesco in insalata
Cari lettori, se anche voi dovete pensare a rimettervi in forma dopo le feste, vi consiglio un piatto…
Pubblicato inAntipasti, Gelsochic, Insalate, Natale e Capodanno, Piatti di pesce, Piatti freddi, Secondi
Insalata di mare
Cari lettori, è tutta la mattina che preparo portate di pesce per la cena di questa sera! Come primo piatto…
Pubblicato inAntipasti, Contorni, Frutta e verdura, Gelsochic, Insalate, Ricette dal mondo, Ricette Finlandesi, Ricette Vegetariane
Punajuurisalaatti
Cari lettori, da quando ho avuto il piacere di studiare alcuni brani tratti dal repertorio finlandese contemporaneo, la…
Insalata autunnale saporita con fagioli e germogli
Cari lettori, anche se arrivano i primi freschi, io non rinuncio ad una bella insalata, in questo caso…
Pubblicato inAntipasti, Contorni, Frutta e verdura, Gelsochic, Insalate, Piatti freddi, Ricette light, Ricette Vegetariane
Insalata russa allo yogurt, ricetta light
Cari lettori, adoro l’insalata russa, con le sue verdure croccanti avvolte da una salsa cremosa e stuzzicante, ma spesso…
Insalata di tacchino
Cari lettori, ecco una proposta leggera e freschissima per un’insalata diversa dal solito: l’insalata di tacchino, preparata con…
Insalata di nettarine, sedano bianco e formaggio alle erbe
Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi un piatto unico leggero e appetitoso ideale in estate, quando fa molto caldo:…
Insalata di cereali al bicchiere
Cari lettori, dopo le vacanze urge un periodo di dieta e di disintossicazione e, complice anche il caldo,…
Insalata di fagiolini, tonno e patate
Cari lettori, ecco una proposta per un piatto freddo completo, nutrientem ma anche leggero: l’insalata di fagiolini, tonno e…
Pubblicato inAntipasti, Contorni, Fingerfood, Frutta e verdura, Insalate, Piatti freddi, Ricette Vegetariane
Melitzanosalata, insalata di melanzane su crostini
Cari lettori, ho sperimentato più volte la ricetta di questa insalata di melanzane greca, chiamata, appunto, melitzanosalata. Ho…
Pubblicato inFrutta e verdura, Insalate, Piatti freddi, Piatti unici, Ricette light, Ricette Vegetariane
Insalata di anguria
Cari lettori, ecco un’idea per un piatto unico fresco e leggero che unisce sia verdure che frutta di…
Panzanella
Cari lettori, oggi vi consiglio una ricetta fresca e appetitosa della tradizione toscana: la panzanella, un piatto unico…
Pubblicato inAntipasti, Feste e compleanni, Fingerfood, Frutta e verdura, Insalate, Piatti freddi, Primi, Ricette light
Taboulè di verdure
Cari lettori, ecco un piatto fresco, leggero, ricco di verdure e saporitissimo: il taboulè di verdure, preparato con…
Insalata pasticciata di pollo
Cari lettori, ecco un’insalata molto invitante, fresca e leggera, che può essere anche una ricetta di riciclo del…
Insalata niçoise con valeriana e cicorino
Cari lettori, ecco un’insalata completa che anche chi sta attento alla linea può permettersi di mangiare come piatto…