Bocconcini di faraona croccante
A Natale, nella mia famiglia, si prepara di consueto la faraona: arrosto, all’arancia, ripiena… in versione classica è…
"You don't have to cook fancy or complicated masterpieces, just good food from fresh ingredients" Julia Child
Categoria: Natale e Capodanno
Torta Pandoromisù con uova pastorizzate
Torta Pandoromisù INGREDIENTI PER 8 PERSONE 4 fette di pandoro classico Per lo sciroppo di zucchero: 114 g…
Filetto di maiale alla birra artigianale
Cari lettori, oggi vorrei suggerirvi un secondo piatto a base di filetto di maiale, morbidissimo e succoso, accompagnato…
Alberelli di frolla speziata
Cari lettori, oggi nella redazione di Una blogger in cucina prepariamo gli alberelli di frolla speziata! Il profumo…
Insalatina di Natale
Cari lettori, un contorno fresco e leggero è sempre gradito, anche al termine di un pasto importante come…
Panettoncini al caffè, dessert di Natale
Cari lettori, eccomi ancora qua per mostrarvi come ho utilizzato la crema mascarpone e caffè di cui vi…
Crema mascarpone e caffè, ricetta senza uova
Cari lettori, oggi vi propongo una crema golosa a base di mascarpone semplicissima da preparare e davvero pronta…
Panettone gelato
Cari lettori, ogni anno a Natale il panettone non può mancare sulle vostre tavole, ma quest’anno vorreste cambiare…
Mousse di torrone con panettone tostato all’arancia
Cari lettori, vi presento un dessert al cucchiaio per portare a tavola in maniera diversa due pilastri del…
Entrecote alla melagrana
Cari lettori, vorrei consigliarvi un secondo piatto a base di carne raffinato, ma semplicissimo da preparare: l’entrecote alla melagrana!…
Stella di pandoro
Cari lettori, in questo giorno di festa vorrei consigliarvi un dolce semplice e d’effetto per le prossime cene…
Tortino al cioccolato con cuore al caramello
Cari lettori, se anche voi, in inverno, amate i dessert caldi, non potete non provare il tortino al…
Zucchero mele e cannella
Cari lettori, il Natale si avvicina, per questo vorrei consigliarvi un’idea regalo originale e profumatissima per confezionare in…
Stella di pane
Cari lettori, per la cena di Natale da Fontana Liste nozze ho preparato anche questo semplice centrotavola con…
Colazione dopo feste, tre proposte
Cari lettori, al termine delle feste, il desiderio di rimettersi in forma è al primo posto nella nostra…
Pubblicato inGiorno jolly, Natale e Capodanno, Pasta fatta in casa, Primi, Ricette Emilia Romagna, Ricette Marchigiane, Ricette regionali, Ricette tipiche di Fano
Cappelletti in brodo
Cari lettori, comincio l’anno con ciò che amo fare: cucinare e scrivere di cibo, perché se si ama il…
Pubblicato inAntipasti, Feste e compleanni, Fingerfood, Giorno jolly, Gran lievitati delle feste, Lievitati, Natale e Capodanno, Piatti freddi, Pizze e torte salate, Ricette per bambini
Panettone gastronomico
Cari lettori, per l’aperitivo del cenone di Capodanno ho preparato il panettone gastronomico, un soffice panettone salato farcito,…
Pasta di Capodanno, idea bimbi
Cari lettori, avete pensato al menù di Capodanno e non vi siete ricordati dei bimbi che parteciperanno al…
Benvenuto dello chef, frollini al parmigiano veloci
Cari lettori, ecco un pre-antipasto da servire come benvenuto dello chef! Si tratta di semplici frollini al parmigiano…
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Cestini di lenticchie e cotechino
Cari lettori, per presentare in maniera originale un classico di Capodanno, vi consiglio i cestini di lenticchie e cotechino,…
Antipasti veloci per Capodanno
Cari lettori, ecco per voi una selezione di antipasti veloci per Capodanno! Spero potrete trarne ispirazione! Bignè al salmone…
Girelle salmone e rucola
Cari lettori, se cercate delle idee veloci e semplici da realizzare per l’antipasto di Capodanno, vi consiglio le…
Zabaione al Sauternes
Cari lettori, per una dolce coccola serale, per accompagnare i vostri dolci delle feste, per deliziare i vostri…
Pubblicato inBovino, Giorno jolly, Natale e Capodanno, Ricette di carne, Ricette Piemontesi, Ricette regionali, Secondi
Costata al Castelmagno
Cari lettori, ecco a voi una ricetta per gli amanti della carne: la costata al Castelmagno, un piatto…
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Insalata di mare
Cari lettori, è tutta la mattina che preparo portate di pesce per la cena di questa sera! Come primo piatto…
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Crostata tiramisù
Cari lettori, se in questo periodo di festa anche nelle vostre case non manca mai il mascarpone, ecco un…
Salatini di pasta sfoglia
Cari lettori, in vista delle vostre cene natalizie, vi consiglio un antipasto molto semplice e veloce che vi…
Pubblicato inDolci, Dolci al cucchiaio, Feste e compleanni, Gelsochic, Giorno jolly, Natale e Capodanno
Pandoromisù
Cari lettori, sto cominciando a pensare al dolce della cena della Vigilia che, come ogni anno, si terrà…