Ricette a base di patate

Collage ricette con patate

Cari lettori,

le patate fanno parte della nostra dieta quotidiana e sono un alimento versatile, economico e squisito che si può preparare in mille modi diversi: dagli antipasti alle insalate, dalle crocchette alle patate al forno, dai classici gnocchi del giovedì ai raffinati ravioli di patate ripieni, dalle polpette con pesce, alle zuppe o ancora agli hamburger vegetariani! Si utilizzano inoltre anche per rendere soffici gli impasti lievitati o per arricchire piatti di carne, come cotolette o polpettoni. Ecco per voi una raccolta delle ricette a base di patate più cliccate sul mio blog!

patate sabbiose aromatiche Patate sabbiose aromatiche

hamburger di patate e zucchine (1) Hamburger di patate e zucchine

patate arrosto (4) Patate arrosto croccanti fuori e morbide dentro

Patate in padella (3) Sfere di patate in padella veloci

Crocchette di patate e raschera  (10) Crocchette di patate filanti

Chicche di patate in crema di spinaci e Castelmagno con rose di crudo di Parma (4) Chicche di patate in crema di spinaci e rose di crudo

spezzatino con patate ok Spezzatino con patate

polpette di merluzzo e papate al forno Polpette di merluzzo e patate

barchette di patate (9) Barchette di patate ripiene

torta patate pecorino marchigiano bianchello del Metauro vert Torta di patate

torrette di patate (2) Torrette di patate farcite

insalata di patate con origano (2) Insalata di patate alla siciliana

focaccine con fiocchi di patate (4) Focaccine di patate

penne bietole patate e cannellini or Penne con bietole, patate e cannellini

patate e salsiccia in padella or Salsiccia e patate in padella

cotoletta con panatura di patate or Cotoletta con panatura di patate

zuppa di verza e patate ricetta antica or Zuppa antica di verza e patate 

gratin di radicchio e patate or Gratin di patate e radicchio

ravioli di patate ripieni oriz Ravioli di patate ripieni

zuppa lenticchie riso integrale e curcuma Zuppa di lenticchie con riso integrale, patate e curcuma

focaccia con patate part Focaccia alle patate, impasto speciale sofficissimo

ravioles salmone e bufala (2) Ravioles della Val Varaita

merluzzo in crosta di patate (3) Merluzzo in crosta di patate

patate di Gigi Patate arrosto alla Gigi

tortino Tortino di patate con cotto e mozzarella

gnocchi Gnocchi di patate

mato (11) Torta mato

polpo barca orizz ok Polpo in barca con patate

polpettone con patate (5) Polpettone con patate

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*gelso*

 

 

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Pubblicato da Gelso

Nipote d'arte e grande appassionata di cucina sin da bambina, ripropongo le ricette che più mi piacciono ma rigorosamente in versione light! Al bando quindi soffritti, fritti, condimenti eccessivi ma senza rinunciare al gusto, soprattutto per andare incontro a mio marito, che è molto esigente, e per mantenere o ritrovare la linea! In questo blog ho deciso di condividere le mie ricette light, corredate da foto o video! Buon appetito! Gelso - gelso80@gmail.com

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