Crea sito

Una blogger in cucina

"You don't have to cook fancy or complicated masterpieces, just good food from fresh ingredients" Julia Child

  • Dolci
  • Frutta e verdura
  • Ricette light
  • Ricette Vegetariane
  • Ricette per bambini
  • Primi
  • Antipasti
  • Gelsochic
  • Secondi
  • Giorno jolly
  • Feste e compleanni
  • Ricette di carne
  • Piatti freddi
  • Fingerfood
  • Piatti unici
  • Piatti di pesce
  • Salvacena
  • Natale e Capodanno
  • Lievitati
  • Torte
  • Contorni
  • Ricette Piemontesi
  • Pizze e torte salate
  • Bovino
  • Rassegna Stampa
  • Pollo
  • Insalate
  • Biscotti
  • Dolci al cucchiaio
  • Lievito madre
  • Ricette Marchigiane
  • Risotteria
  • Impasti base
  • Zuppe
  • Piccola pasticceria
  • Appunti di viaggio
  • Ricette senza glutine
  • Pane
  • Pasta fatta in casa
  • Senza categoria
  • VIDEORICETTE
  • Ricette regionali
  • Ricette dal mondo
  • Creme
  • Crostate
  • Decorazioni dolci
  • Ricette francesi
  • Lievitati dolci
  • Consigli di cucina
  • Maiale
  • Salse
  • Ricette siciliane
  • Sapore d'Oriente
  • Ricette tipiche di Fano
  • Polpette
  • Svuotafrigo
  • Marmellate e conserve
  • Ricette al vapore
  • Muffin e cupcakes
  • Home&living
  • I miei menù
  • Decorazioni tavola
  • Ricette con esubero di pasta madre
  • La mia cantina
  • Ricette Americane
  • Ricette Centro e Sud Americane
  • torta
  • Gelati
  • Ricettari gratuiti da scaricare
  • Ricette toscane
  • Grissini
  • Interviste
  • Cheesecake
  • Gran lievitati delle feste
  • Corsi di cucina
  • Sorbetti
  • Semifreddi
  • Coniglio
  • Tacchino
  • quinto quarto
  • Le mie birre
  • Tè e tisane
  • Ricette Emilia Romagna
  • Halloween
  • Streetfood
  • Ricette sarde
  • Formaggi fatti in casa
  • Centrifugati e bevande
  • Provato e approvato
  • Ricette medievali
  • Una Blogger in Radio
  • raduno Giallozafferano
  • Ricette nordafricane
  • Oli aromatizzati
  • Ricette umbre
  • Ricette Finlandesi
  • Agnello
  • Ricette abruzzesi
  • Agrisapori
  • Ricette laziali
  • Ricette inglesi
  • Impasti base
  • Consigli di cucina
  • Feste e compleanni
  • Menù vegetariano
  • Giorno Jolly
  • Pizze e torte salate
  • Ricette sudamericane
  • Glutenfree
  • Primi piatti
    • Primi
    • Pasta fatta in casa
  • Gelsolight
  • Gelsobimbi
  • Gelsochic
  • Pesce
  • Antipasti
    • Fingerfood
    • Antipasti
    • Pizze e torte salate
  • Ricette regionali
    • Ricette Marchigiane
    • Ricette Piemontesi
    • Ricette umbre
    • Ricette toscane
    • Ricette sarde
    • Ricette siciliane
  • Ricette dal mondo
    • Ricette nordafricane
    • Sapore d’Oriente
    • Ricette Centro e Sud Americane
    • Ricette Americane
  • Carne
    • Pollo
    • Bovino
    • Coniglio
    • Maiale
    • Polpette
    • Tacchino
  • Decorazioni tavola
  • Lievitati
    • Lievitati
    • Lievito madre
    • Lievitati dolci
    • Pane
    • Gran lievitati delle feste
    • Ricette con esubero di pasta madre
    • Grissini
  • Dolci
    • Torte
    • Biscotti
    • Semifreddi
    • Cheesecake
    • Crostate
    • Muffin e cupcakes
    • Piccola pasticceria
    • Decorazioni dolci
    • Gelati
    • Sorbetti
    • Creme
    • Dolci al cucchiaio
  • Free pdf
  • I miei menù

Categoria: Ricette di carne

Crocchette di pollo e verdure
Pubblicato inPollo, Polpette, Ricette di carne, Salvacena, Secondi, Svuotafrigo

Crocchette di pollo e verdure

Ho creato questa ricetta con i pochi ingredienti superstiti in giacenza nel mio frigo: del petto di pollo…
Gelso Scritto il 5 Febbraio 20182 Febbraio 2018
Stinco alla birra artigianale e mirtilli
Pubblicato inRicette di carne, Secondi

Stinco alla birra artigianale e mirtilli

Cari lettori, eccovi pronta la tanto attesa ricetta di Natale! Si tratta di un piatto ricco e succulento…
Gelso Scritto il 14 Dicembre 201715 Dicembre 2017
Capunet al vapore
Pubblicato inAntipasti, Ricette di carne, Ricette Piemontesi, Ricette regionali

Capunet al vapore

Per la ricetta clicca qui
Gelso Scritto il 26 Gennaio 2017
Polpettine alla birra artigianale
Pubblicato inFingerfood, Le mie birre, Polpette, Ricette di carne, Salvacena, Secondi

Polpettine alla birra artigianale

Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi un secondo piatto davvero sfizioso, aromatico e cremoso allo stesso tempo: le polpettine…
Gelso Scritto il 21 Marzo 201621 Marzo 2016
Involtini di carne alla messinese
Pubblicato inBovino, Ricette di carne, Ricette siciliane, Salvacena, Secondi

Involtini di carne alla messinese

Cari lettori, se siete alla ricerca di ispirazioni per un secondo di carne veloce e supergoloso, vi consiglio…
Gelso Scritto il 26 Gennaio 201627 Gennaio 2016
Filetto di maiale alla birra artigianale
Pubblicato inMaiale, Natale e Capodanno, Ricette di carne, Ricette Marchigiane, Secondi

Filetto di maiale alla birra artigianale

Cari lettori, oggi vorrei suggerirvi un secondo piatto a base di filetto di maiale, morbidissimo e succoso, accompagnato…
Gelso Scritto il 23 Dicembre 201522 Novembre 2018
Entrecote alla melagrana
Pubblicato inBovino, Natale e Capodanno, Ricette di carne, Secondi

Entrecote alla melagrana

Cari lettori, vorrei consigliarvi un secondo piatto a base di carne raffinato, ma semplicissimo da preparare: l’entrecote alla melagrana!…
Gelso Scritto il 9 Dicembre 20159 Dicembre 2015
Trippa alla fanese
Pubblicato inquinto quarto, Ricette di carne, Ricette Marchigiane, Ricette regionali, Secondi, Zuppe

Trippa alla fanese

Cari lettori, cominciamo la settimana con una ricetta della tradizione: la trippa alla fanese, un piatto povero ma…
Gelso Scritto il 7 Dicembre 2015
Straccetti di pollo agli champignon
Pubblicato inPollo, Ricette di carne, Salvacena, Secondi

Straccetti di pollo agli champignon

Cari lettori, per chi ha poco tempo per cucinare, ma non rinuncia al gusto, ecco gli straccetti di…
Gelso Scritto il 20 Ottobre 2015
Involtini di pollo con pancetta alla senape forte
Pubblicato inPollo, Ricette di carne, Salvacena, Secondi

Involtini di pollo con pancetta alla senape forte

Cari lettori, per il weekend vorrei consigliarvi una ricetta veloce, ma dal gusto ricercato, preparata con fettine sottili…
Gelso Scritto il 10 Ottobre 2015
Peperoni ripieni di carne
Pubblicato inContorni, Frutta e verdura, Giorno jolly, Piatti unici, Ricette di carne, Secondi

Peperoni ripieni di carne

Cari lettori, i peperoni ripieni di carne sono un secondo piatto saporito e completo preparato con carne macinata…
Gelso Scritto il 28 Agosto 2015
Polpette della nonna, ricetta di famiglia
Pubblicato inBovino, Piatti unici, Polpette, Ricette di carne, Ricette Marchigiane, Ricette per bambini, Ricette regionali, Salvacena, Secondi

Polpette della nonna, ricetta di famiglia

Cari lettori, le polpette, si sa, piacciono davvero a tutti, ma queste hanno qualcosa di speciale che non…
Gelso Scritto il 1 Agosto 2015
Carpaccio con pesto al basilico di Prà e pomodori secchi
Pubblicato inAntipasti, Bovino, Gelsochic, Piatti freddi, Piatti unici, Ricette di carne

Carpaccio con pesto al basilico di Prà e pomodori secchi

Cari lettori, la prima ricetta che mi viene in mente con un basilico stupendo come quello di Prà…
Gelso Scritto il 28 Luglio 201524 Agosto 2015
Arrosto freddo di faraona ripiena
Pubblicato inGiorno jolly, Piatti freddi, Ricette di carne, Secondi

Arrosto freddo di faraona ripiena

Cari lettori, ecco come gustare al meglio un piatto di carne saporito adatto da portare a tavola anche…
Gelso Scritto il 14 Luglio 201513 Luglio 2015
Coda in umido con patate
Pubblicato inBovino, Giorno jolly, Piatti unici, quinto quarto, Ricette di carne, Secondi

Coda in umido con patate

Cari lettori, anche se la primavera è ormai arrivata anche qui a Cuneo, vorrei comunque proporvi un piatto con…
Gelso Scritto il 23 Aprile 20157 Dicembre 2015
Involtini di pollo alla camomilla
Pubblicato inPollo, Ricette di carne, Ricette per bambini, Salvacena, Secondi

Involtini di pollo alla camomilla

Cari lettori, gli involtini di pollo alla camomilla sono un secondo piatto indicato per tutta la famiglia, veloce…
Gelso Scritto il 20 Aprile 201517 Aprile 2015
Bocconcini di pollo con yogurt e melissa
Pubblicato inPollo, Ricette di carne, Salvacena, Secondi

Bocconcini di pollo con yogurt e melissa

Cari lettori, i  bocconcini di pollo con yogurt e melissa  sono un secondo leggero a base di carne…
Gelso Scritto il 13 Aprile 2015
Tagliata alle aromatiche con caponata
Pubblicato inBovino, La mia cantina, Ricette di carne, Secondi

Tagliata alle aromatiche con caponata

Cari lettori, vi suggerisco un secondo piatto a base di carne rossa marinata in un’emulsione di olio extra…
Gelso Scritto il 25 Marzo 201525 Marzo 2015
Manzo in gelatina
Pubblicato inAntipasti, Bovino, Piatti freddi, Ricette di carne, Svuotafrigo

Manzo in gelatina

Cari lettori, Il manzo in gelatina è uno sfizioso antipasto o piatto unico ideale da preparare in anticipo…
Gelso Scritto il 24 Marzo 201522 Marzo 2015
Involtini croccanti di lonza
Pubblicato inGiorno jolly, Maiale, Ricette di carne, Salvacena, Secondi

Involtini croccanti di lonza

Cari lettori, gli involtini croccanti di lonza sono un secondo piatto appetitoso e saporito realizzato con delle fettine…
Gelso Scritto il 22 Marzo 2015
Stinco di vitello alla birra
Pubblicato inBovino, Giorno jolly, Ricette di carne

Stinco di vitello alla birra

Cari lettori, lo stinco di vitello alla birra è un piatto saporito e scenografico, che si presta ad…
Gelso Scritto il 12 Marzo 201514 Marzo 2015
Costolette di agnello con riduzione al vino rosso
Pubblicato inAgnello, Gelsochic, La mia cantina, Ricette di carne

Costolette di agnello con riduzione al vino rosso

Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi un secondo piatto sfizioso preparato con tenere costolette di agnello insaporite con olive…
Gelso Scritto il 26 Febbraio 201525 Febbraio 2015
Perle di salsiccia e patate al forno
Pubblicato inBovino, Maiale, Piatti unici, Ricette di carne, Ricette per bambini, Secondi

Perle di salsiccia e patate al forno

Cari lettori, per la cena di questa sera ho preparato un piatto unico saporito e adatto a tutta…
Gelso Scritto il 20 Gennaio 2015
Cime di rapa con salsiccia
Pubblicato inBovino, Giorno jolly, Maiale, Piatti unici, Ricette di carne, Ricette regionali, Salvacena, Secondi

Cime di rapa con salsiccia

Cari lettori, ieri ho trovato dal mio fruttivendolo di fiducia delle cimette di rapa freschissime e tenere che…
Gelso Scritto il 11 Gennaio 2015
Arrosto alle prugne con vino rosso
Pubblicato inBovino, Gelsochic, Giorno jolly, Ricette di carne, Secondi

Arrosto alle prugne con vino rosso

Cari lettori, oggi vi parlerò di un taglio di bovino considerato di seconda categoria, ma non per questo…
Gelso Scritto il 10 Gennaio 20159 Gennaio 2015
Cestini di lenticchie e cotechino
Pubblicato inAntipasti, Fingerfood, Giorno jolly, Maiale, Natale e Capodanno, Ricette di carne, Secondi

Cestini di lenticchie e cotechino

Cari lettori, per presentare in maniera originale un classico di Capodanno, vi consiglio i cestini di lenticchie e cotechino,…
Gelso Scritto il 30 Dicembre 201429 Dicembre 2014
Costata al Castelmagno
Pubblicato inBovino, Giorno jolly, Natale e Capodanno, Ricette di carne, Ricette Piemontesi, Ricette regionali, Secondi

Costata al Castelmagno

Cari lettori, ecco a voi una ricetta per gli amanti della carne: la costata al Castelmagno, un piatto…
Gelso Scritto il 26 Dicembre 201426 Dicembre 2014
Pollo ripieno delle feste
Pubblicato inGelsochic, Giorno jolly, Natale e Capodanno, Pollo, Ricette di carne, Secondi

Pollo ripieno delle feste

Cari lettori, Il pollo ripieno disossato è un piatto sontuoso e scenografico che si ispira alla tradizione italiana,…
Gelso Scritto il 3 Dicembre 2014
Arista alla Vernaccia con pancetta, ginepro e cannella
Pubblicato inGelsochic, Giorno jolly, Maiale, Natale e Capodanno, Ricette di carne, Ricette regionali, Ricette toscane, Secondi

Arista alla Vernaccia con pancetta, ginepro e cannella

  Cari lettori, l’arista alla Vernaccia di San Gimignano D. O. C. G. è un piatto sontuoso e…
Gelso Scritto il 25 Novembre 201425 Novembre 2014

Navigazione articoli

1 2 … 5
Una blogger in cucina

Tema Seamless Frida, sviluppato da Altervista

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario

  • Impasti base
  • Consigli di cucina
  • Feste e compleanni
  • Menù vegetariano
  • Giorno Jolly
  • Pizze e torte salate
  • Ricette sudamericane
  • Glutenfree
  • Primi piatti
    • Primi
    • Pasta fatta in casa
  • Gelsolight
  • Gelsobimbi
  • Gelsochic
  • Pesce
  • Antipasti
    • Fingerfood
    • Antipasti
    • Pizze e torte salate
  • Ricette regionali
    • Ricette Marchigiane
    • Ricette Piemontesi
    • Ricette umbre
    • Ricette toscane
    • Ricette sarde
    • Ricette siciliane
  • Ricette dal mondo
    • Ricette nordafricane
    • Sapore d’Oriente
    • Ricette Centro e Sud Americane
    • Ricette Americane
  • Carne
    • Pollo
    • Bovino
    • Coniglio
    • Maiale
    • Polpette
    • Tacchino
  • Decorazioni tavola
  • Lievitati
    • Lievitati
    • Lievito madre
    • Lievitati dolci
    • Pane
    • Gran lievitati delle feste
    • Ricette con esubero di pasta madre
    • Grissini
  • Dolci
    • Torte
    • Biscotti
    • Semifreddi
    • Cheesecake
    • Crostate
    • Muffin e cupcakes
    • Piccola pasticceria
    • Decorazioni dolci
    • Gelati
    • Sorbetti
    • Creme
    • Dolci al cucchiaio
  • Free pdf
  • I miei menù