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"You don't have to cook fancy or complicated masterpieces, just good food from fresh ingredients" Julia Child

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Categoria: Feste e compleanni

Torta cuneese al rum
Pubblicato inDolci, Dolci al cucchiaio, Feste e compleanni, torta, Torte

Torta cuneese al rum

Cari lettori, per questioni soprattutto di tempo, ho provato a metter via l’arte, tutta, ma non ci sono…
Gelso Scritto il 25 Novembre 20186 Marzo 2019
Tiramisù cremoso alla panna
Pubblicato inDolci, Dolci al cucchiaio, Feste e compleanni

Tiramisù cremoso alla panna

Cari lettori, in molti mi chiedete di svelarvi il segreto per preparare un tiramisù cremoso e compatto, ma…
Gelso Scritto il 12 Settembre 201812 Settembre 2018
Crostata morbida, ricetta base con fragole e crema al limone
Pubblicato inCrostate, Dolci, Feste e compleanni, Impasti base

Crostata morbida, ricetta base con fragole e crema al limone

Cari lettori, per la base di questa crostata non si utilizza una classica frolla, ma un impasto semplice…
Gelso Scritto il 15 Aprile 2018
Crostata mele e cannella – Apple cinnamon pie
Pubblicato inCrostate, Dolci, Feste e compleanni, Ricette per bambini

Crostata mele e cannella – Apple cinnamon pie

Cari lettori, troverete questa ricetta anche sulla rivista Idea… nel frattempo, cominciate a provarla! Semplicissima e veloce, diventerà…
Gelso Scritto il 25 Febbraio 201825 Febbraio 2018
Crostata a strati
Pubblicato inCrostate, Dolci, Feste e compleanni, Ricette per bambini

Crostata a strati

Cari lettori, oggi vorrei suggerirvi una ricetta che potrete replicare facilmente a casa senza troppe difficoltà! Si tratta…
Gelso Scritto il 25 Febbraio 2018
Torta alla birra rossa e cacao
Pubblicato inDolci, Feste e compleanni, Giorno jolly, Le mie birre, torta, Torte

Torta alla birra rossa e cacao

Cari lettori, le birre artigianali stanno diventando una mia grande passione e devo ammettere che, anche in cucina,…
Gelso Scritto il 23 Ottobre 201722 Ottobre 2017
Torta cioccolato e yogurt
Pubblicato inDolci, Feste e compleanni, Ricette per bambini

Torta cioccolato e yogurt

Cari lettori, vi presento l’ultima inventata in cucina, perfetta da testare nel weekend! Si tratta di una torta…
Gelso Scritto il 6 Ottobre 2017
Zuppa inglese
Pubblicato inDolci, Dolci al cucchiaio, Feste e compleanni, Ricette tipiche di Fano

Zuppa inglese

Cari lettori, eccovi trascritta la ricetta della zuppa inglese di mio nonno Olimpio, una ricetta speciale ideale per…
Gelso Scritto il 1 Ottobre 20172 Ottobre 2017
Panini semidolci da buffet
Pubblicato inFeste e compleanni, Impasti base, Lievitati

Panini semidolci da buffet

Cari lettori, adoro impastare e veder crescere gli impasti secondo le forme che noi stessi doniamo loro, la…
Gelso Scritto il 28 Settembre 201726 Settembre 2017
Spirali di wurstel con maionese leggera
Pubblicato inAntipasti, Feste e compleanni, Fingerfood, Ricette per bambini, VIDEORICETTE

Spirali di wurstel con maionese leggera

Leggeri, ma sfiziosi, arricchiscono ogni buffet con un tocco di allegria e di gusto! Per questa ricetta ho…
Gelso Scritto il 27 Luglio 2017
Zuccotto al limoncello
Pubblicato inDolci, Dolci al cucchiaio, Feste e compleanni

Zuccotto al limoncello

Per la ricetta completa clicca qui  Che estate sarebbe senza qualcosa di dolce, fresco e al limone? Per…
Gelso Scritto il 4 Luglio 2017
Crostata senza cottura con crema al limone
Pubblicato inCreme, Crostate, Dolci, Feste e compleanni, Frutta e verdura, Piatti freddi, Ricette per bambini, Salvacena

Crostata senza cottura con crema al limone

Cari lettori, eccomi di nuovo a “sfornare” ricette per voi! A dire il vero “sfornare” tra virgolette perché…
Gelso Scritto il 31 Maggio 201731 Maggio 2017
Torta fredda yogurt e fragole, con video!
Pubblicato inDolci, Dolci al cucchiaio, Feste e compleanni, Ricette per bambini, torta, Torte, VIDEORICETTE

Torta fredda yogurt e fragole, con video!

Cari lettori, weekend piovoso in quel di Cuneo, e allora mi sono messa ai fornelli! Ho preparato di…
Gelso Scritto il 8 Maggio 2017
Mini colomba farcita
Pubblicato inDolci, Feste e compleanni

Mini colomba farcita

Cari lettori, anche io non ho tutto questo tempo per cucinare, credetemi, e, dopo tutti gli antipasti, i…
Gelso Scritto il 10 Aprile 2017
Cheesecake al caffè senza cottura, idea San Valentino
Pubblicato inDolci, Dolci al cucchiaio, Feste e compleanni

Cheesecake al caffè senza cottura, idea San Valentino

Cheesecake al caffè senza cottura Per la ricetta e il video clicca qui
Gelso Scritto il 14 Febbraio 2017
Pizza in padella
Pubblicato inFeste e compleanni, Pizze e torte salate, Ricette per bambini, Ricette Vegetariane, Salvacena

Pizza in padella

Cari lettori, poco tempo a disposizione ma voglia irrefrenabile di una pizza calda e fumante? Niente paura, questa…
Gelso Scritto il 6 Aprile 2016
Focaccine in padella
Pubblicato inFeste e compleanni, Pane, Pizze e torte salate, Ricette per bambini, Salvacena, Streetfood

Focaccine in padella

Cari lettori, quando finisce il pane, non disperate: provate queste focaccine in padella espresse e subito pronte! Si…
Gelso Scritto il 31 Marzo 201631 Marzo 2016
Torta di Pasqua, idea pic nic
Pubblicato inFeste e compleanni, Pizze e torte salate

Torta di Pasqua, idea pic nic

Cari lettori, oggi vorrei suggerirvi come farcire in maniera appetitosa una già ottima torta gastronomica con impasto semidolce.…
Gelso Scritto il 22 Marzo 201622 Marzo 2016
Colomba decorata di primavera
Pubblicato inDecorazioni dolci, Dolci, Feste e compleanni

Colomba decorata di primavera

Cari lettori, se avete voglia di primavera, di sole, di colori pastello che portino solo gioia e positività,…
Gelso Scritto il 7 Marzo 20167 Marzo 2016
Parigina veloce
Pubblicato inFeste e compleanni, Piatti unici, Pizze e torte salate, Salvacena

Parigina veloce

Cari lettori, oggi vi lascio una ricetta infallibile e velocissima, ideale per buffet, compleanni, pic-nic, gite, o da…
Gelso Scritto il 17 Febbraio 2016
Nutellotti
Pubblicato inBiscotti, Dolci, Feste e compleanni, Ricette per bambini

Nutellotti

Cari lettori, se state pensando a cosa preparare per San Valentino e, realisticamente parlando, avete davvero pochissimo tempo per cucinare, vi…
Gelso Scritto il 12 Febbraio 201612 Febbraio 2016
Pizzette di sfoglia, idea buffet
Pubblicato inAntipasti, Feste e compleanni, Fingerfood, Pizze e torte salate

Pizzette di sfoglia, idea buffet

Cari lettori, le ore di sonno sono poche, effettivamente troppo poche, e il piacere vano delle illusioni  non…
Gelso Scritto il 1 Febbraio 20161 Febbraio 2016
Chiacchiere al forno
Pubblicato inDolci, Feste e compleanni

Chiacchiere al forno

Cari lettori, lo scorso anno molti di voi mi hanno chiesto una ricetta valida per preparare le chiacchiere…
Gelso Scritto il 13 Gennaio 201612 Gennaio 2016
Panettoncini al caffè, dessert di Natale
Pubblicato inDolci, Feste e compleanni, Natale e Capodanno

Panettoncini al caffè, dessert di Natale

Cari lettori, eccomi ancora qua per mostrarvi come ho utilizzato la crema mascarpone e caffè di cui vi…
Gelso Scritto il 16 Dicembre 201516 Dicembre 2015
Panettone gelato
Pubblicato inDolci, Dolci al cucchiaio, Feste e compleanni, Natale e Capodanno

Panettone gelato

Cari lettori, ogni anno a Natale il panettone non può mancare sulle vostre tavole, ma quest’anno vorreste cambiare…
Gelso Scritto il 15 Dicembre 2015
Stella di pandoro
Pubblicato inDolci, Dolci al cucchiaio, Feste e compleanni, Natale e Capodanno

Stella di pandoro

Cari lettori, in questo giorno di festa vorrei consigliarvi un dolce semplice e d’effetto per le prossime cene…
Gelso Scritto il 8 Dicembre 20157 Dicembre 2015
Crepes alla Nutella
Pubblicato inDolci, Feste e compleanni, Giorno jolly, Ricette francesi, Ricette per bambini

Crepes alla Nutella

Cari lettori, ecco cosa ho preparato per la merenda di oggi: le crepes alla Nutella! E chi resiste?!…
Gelso Scritto il 3 Dicembre 20153 Dicembre 2015
Polenta al telefono
Pubblicato inAntipasti, Feste e compleanni, Fingerfood, Polpette, Ricette per bambini, Ricette senza glutine, Salvacena, Streetfood, Svuotafrigo

Polenta al telefono

Cari lettori, nessuna idea per cena? Queste polpette si preparano in pochi minuti e sono un’ottima idea riciclo,…
Gelso Scritto il 25 Novembre 201525 Novembre 2015
Terrina di pane e verdure
Pubblicato inAntipasti, Feste e compleanni, Fingerfood, Frutta e verdura, Pizze e torte salate

Terrina di pane e verdure

Cari lettori, in questi giorni sono stata impegnata in un corso-cena di Natale  da Fontana Liste nozze che…
Gelso Scritto il 24 Novembre 2015

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