Cari lettori,
weekend piovoso in quel di Cuneo, e allora mi sono messa ai fornelli! Ho preparato di tutto, dalla pasta fresca, due arrosti, patate, gratin, insomma cucina tradizionale!!! Ho preparato anche due dolci, uno dei quali arriverà presto anche online! E il secondo è questo: la mia torta fredda allo yogurt è ormai super collaudata, una ricetta infallibile, leggera più di una cheesecake ma altrettanto golosa, questa volta decorata con coulis di fragole e fragole fresche!
Vi piace l’idea?
Ho registrato anche un video per essere più chiara possibile! 😀 Inutile dirvi che è già finita… ma credo presto ne preparerò un’altra con un altro tipo di yogurt! 😀
Torta fredda yogurt e fragole. Per la ricetta completa clicca qui
*gelso*
Ciao sono Nadia. Ci sta lo yogurt greco bianco tipo müller in questa gelosa ricetta? Saluti
Ci sta, certo che ci sta! 😀 Fammi sapere!
complimenti,bellissimo dolce,chiaro il video,volendo sostituire la panna ,cosa posso usare? Grazie
La panna serve per “alleggerire” La crema, pertanto direi insostituibile. Se hai problemi con i latticini, puoi sempre optare per una panna senza lattosio o vegetale. Ho delle ricette di cheesecake senza panna (come quella al limone che trovi sul blog) ma sono più corpose e più dense come consistenza. Deve piacere!