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"You don't have to cook fancy or complicated masterpieces, just good food from fresh ingredients" Julia Child

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Categoria: Pizze e torte salate

Torta pasqualina veloce, ricetta con carciofi
Pubblicato inPizze e torte salate

Torta pasqualina veloce, ricetta con carciofi

Cari lettori, questa ricetta è una rivisitazione semplificata della torta pasqualina classica alla genovese, un’idea in più per…
Gelso Scritto il 7 Marzo 2018
Calzone alle cipolle
Pubblicato inAntipasti, Pizze e torte salate, Ricette regionali

Calzone alle cipolle

Leggi la ricetta qui Un rustico semplice, squisito, con crema di cipolle di Tropea stufate lentamente, olive, capperi,…
Gelso Scritto il 31 Gennaio 2017
Pizza in padella
Pubblicato inFeste e compleanni, Pizze e torte salate, Ricette per bambini, Ricette Vegetariane, Salvacena

Pizza in padella

Cari lettori, poco tempo a disposizione ma voglia irrefrenabile di una pizza calda e fumante? Niente paura, questa…
Gelso Scritto il 6 Aprile 2016
Focaccine in padella
Pubblicato inFeste e compleanni, Pane, Pizze e torte salate, Ricette per bambini, Salvacena, Streetfood

Focaccine in padella

Cari lettori, quando finisce il pane, non disperate: provate queste focaccine in padella espresse e subito pronte! Si…
Gelso Scritto il 31 Marzo 201631 Marzo 2016
Torta di Pasqua, idea pic nic
Pubblicato inFeste e compleanni, Pizze e torte salate

Torta di Pasqua, idea pic nic

Cari lettori, oggi vorrei suggerirvi come farcire in maniera appetitosa una già ottima torta gastronomica con impasto semidolce.…
Gelso Scritto il 22 Marzo 201622 Marzo 2016
Parigina veloce
Pubblicato inFeste e compleanni, Piatti unici, Pizze e torte salate, Salvacena

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Cari lettori, oggi vi lascio una ricetta infallibile e velocissima, ideale per buffet, compleanni, pic-nic, gite, o da…
Gelso Scritto il 17 Febbraio 2016
Pizzette di sfoglia, idea buffet
Pubblicato inAntipasti, Feste e compleanni, Fingerfood, Pizze e torte salate

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Cari lettori, le ore di sonno sono poche, effettivamente troppo poche, e il piacere vano delle illusioni  non…
Gelso Scritto il 1 Febbraio 20161 Febbraio 2016
Terrina di pane e verdure
Pubblicato inAntipasti, Feste e compleanni, Fingerfood, Frutta e verdura, Pizze e torte salate

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Cari lettori, in questi giorni sono stata impegnata in un corso-cena di Natale  da Fontana Liste nozze che…
Gelso Scritto il 24 Novembre 2015
Piadina di farro con robiola fresca, olive e lattughino
Pubblicato inFrutta e verdura, Insalate, Piatti unici, Pizze e torte salate, Ricette Vegetariane, Salvacena

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Cari lettori, in estate si ha poca voglia di accendere il forno, e spesso ci si ritrova senza…
Gelso Scritto il 17 Luglio 201524 Agosto 2015
Tarte tatin di pomodoro ciliegino
Pubblicato inAntipasti, Frutta e verdura, Pizze e torte salate, Ricette francesi, Salvacena

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Cari lettori, cominciamo la settimana con una delizia per il palato e per la vista! Una pizza? Non…
Gelso Scritto il 22 Giugno 201520 Giugno 2015
Focaccia in padella con salsiccia e patate
Pubblicato inFeste e compleanni, La mia cantina, Piatti unici, Pizze e torte salate, Salvacena, Svuotafrigo

Focaccia in padella con salsiccia e patate

Cari lettori, improvvisa voglia di focaccia, ma non avete tempo di attendere la lunga lievitazione di cui normalmente necessita? Eccovi…
Gelso Scritto il 25 Maggio 201525 Maggio 2015
Sbriciolata salata, torta salata veloce
Pubblicato inAntipasti, Feste e compleanni, Giorno jolly, Piatti freddi, Pizze e torte salate, Salvacena, Svuotafrigo

Sbriciolata salata, torta salata veloce

Cari lettori, uno dei miei cavalli di battaglia in fatto di dolci è sicuramente la torta sbriciolata, provata…
Gelso Scritto il 5 Maggio 20154 Maggio 2015
Piadina al farro con agretti e pomodori secchi
Pubblicato inPiatti unici, Pizze e torte salate, Ricette Vegetariane

Piadina al farro con agretti e pomodori secchi

Cari lettori, ecco una soluzione per un pasto salutare e leggero: la piadina al farro con agretti e…
Gelso Scritto il 4 Maggio 20153 Maggio 2015
Sfogliata alle verdure, idea per pic-nic
Pubblicato inFeste e compleanni, Pizze e torte salate

Sfogliata alle verdure, idea per pic-nic

Cari lettori, se anche voi state organizzando un pic-nic per questo weekend, vi consiglio di provare questa fragrante sfogliata…
Gelso Scritto il 25 Aprile 2015
Cestini sfogliati con verdure e pecorino
Pubblicato inAntipasti, Feste e compleanni, Fingerfood, Frutta e verdura, Gelsochic, Pizze e torte salate, Salvacena, Svuotafrigo

Cestini sfogliati con verdure e pecorino

Cari lettori, la primavera è decisamente arriva e con lei le tanto attese gite fuori porta e scampagnate.…
Gelso Scritto il 15 Aprile 2015
Torta salata a fiore
Pubblicato inFeste e compleanni, Pizze e torte salate

Torta salata a fiore

Cari lettori, di ritorno da Milano, non potevo non dedicarmi alla preparazione di una buona torta salata in…
Gelso Scritto il 1 Aprile 20151 Aprile 2015
Strudel saporito svuotafrigo
Pubblicato inFeste e compleanni, Piatti unici, Pizze e torte salate, Salvacena, Svuotafrigo

Strudel saporito svuotafrigo

Cari lettori, se cercate la ricetta per uno strudel salato veramente appetitoso e da preparare velocemente con quello che avete…
Gelso Scritto il 2 Marzo 20152 Marzo 2015
Torta sette vasetti salata vegetariana
Pubblicato inAntipasti, Feste e compleanni, Frutta e verdura, Piatti unici, Pizze e torte salate, Ricette per bambini, Ricette Vegetariane, Svuotafrigo

Torta sette vasetti salata vegetariana

Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi una torta salata molto semplice e gustosa, preparata senza pesare gli ingredienti e…
Gelso Scritto il 4 Febbraio 201511 Marzo 2015
Focaccia senza impasto, ricetta semplice
Pubblicato inAntipasti, Feste e compleanni, Fingerfood, Lievitati, Pizze e torte salate, Ricette per bambini

Focaccia senza impasto, ricetta semplice

Cari lettori, ieri ho provato la ricetta per una nuova focaccia che mi ha sorpreso sin dalla sua…
Gelso Scritto il 12 Gennaio 201511 Gennaio 2015
Panettone gastronomico
Pubblicato inAntipasti, Feste e compleanni, Fingerfood, Giorno jolly, Gran lievitati delle feste, Lievitati, Natale e Capodanno, Piatti freddi, Pizze e torte salate, Ricette per bambini

Panettone gastronomico

Cari lettori,  per l’aperitivo del cenone di Capodanno ho preparato il panettone gastronomico, un soffice panettone salato farcito,…
Gelso Scritto il 31 Dicembre 201431 Dicembre 2014
Torta mato
Pubblicato inFrutta e verdura, Giorno jolly, Piatti unici, Pizze e torte salate, Ricette Piemontesi, Ricette Vegetariane

Torta mato

Cari lettori, la torta mato (torta matta) è una ricca ricetta invernale della tradizione piemontese, in particolar modo…
Gelso Scritto il 12 Novembre 201410 Novembre 2014
Crostata salata verdure e noci
Pubblicato inAntipasti, Frutta e verdura, Pizze e torte salate, Ricette Vegetariane, Salvacena

Crostata salata verdure e noci

Cari lettori, oggi ho preparato una sfiziosa crostata salata adoperando della pasta matta semplice realizzata in casa con farina, acqua…
Gelso Scritto il 1 Ottobre 201419 Novembre 2014
Pizza scamorza e julienne di zucchine
Pubblicato inFeste e compleanni, Giorno jolly, Lievitati, Pizze e torte salate

Pizza scamorza e julienne di zucchine

Cari lettori, per la vostra cena della domenica vi consiglio di provare a preparare la pizza fatta in…
Gelso Scritto il 21 Settembre 201421 Settembre 2014
Ciambella di pan brioche salata
Pubblicato inFeste e compleanni, Giorno jolly, Lievitati, Pizze e torte salate, Ricette per bambini

Ciambella di pan brioche salata

Cari lettori, sempre più spesso ricevo delle richieste di ricette per compleanni di bambini, feste, buffet, pic nic…
Gelso Scritto il 7 Settembre 201421 Ottobre 2014
Focaccia al pecorino con crudo e fichi di Alessandro Borghese
Pubblicato inFeste e compleanni, Giorno jolly, Lievitati, Pizze e torte salate

Focaccia al pecorino con crudo e fichi di Alessandro Borghese

Cari lettori, per il mio compleanno mio marito mi ha regalato Tu come lo fai?,  il secondo libro…
Gelso Scritto il 4 Settembre 201413 Settembre 2014
Sfoglia cremosa alle zucchine
Pubblicato inFeste e compleanni, Frutta e verdura, Piatti unici, Pizze e torte salate, Salvacena

Sfoglia cremosa alle zucchine

Cari lettori, se oggi intendete pranzare al mare o partire con tutta la famiglia per una gita fuori…
Gelso Scritto il 24 Agosto 201419 Novembre 2014
Palline di pizza fritta
Pubblicato inAntipasti, Feste e compleanni, Fingerfood, Giorno jolly, Lievitati, Pizze e torte salate, Ricette per bambini

Palline di pizza fritta

Cari lettori, che ne dite, questo weekend, di preparare dei fragranti stuzzichini a base di pasta per la…
Gelso Scritto il 9 Agosto 201413 Settembre 2014
Pizza Margherita
Pubblicato inFeste e compleanni, Lievitati, Pizze e torte salate, Ricette per bambini

Pizza Margherita

Cari lettori, non so voi, ma a me, al solo nominare la pizza Margherita, viene una gran fame!…
Gelso Scritto il 1 Agosto 201421 Ottobre 2014
Cheesecake salata alle zucchine
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Cheesecake salata alle zucchine

Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi una ricetta fresca e appetitosa, preparata con una croccante base di crackers, del…
Gelso Scritto il 31 Luglio 201431 Ottobre 2014

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