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Categoria: Marmellate e conserve

Radice di Soncino all’agro
Pubblicato inAntipasti, Contorni, Frutta e verdura, Marmellate e conserve

Radice di Soncino all’agro

Cari lettori, la radice amara di Soncino è una radice antica dalle proprietà depurative, un vero e proprio concentrato…
Gelso Scritto il 18 Gennaio 2016
Confettura di prugne e timo, idea per formaggi
Pubblicato inMarmellate e conserve

Confettura di prugne e timo, idea per formaggi

Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi una confettura aromatica preparata con frutta di stagione e ideale da sola, spalmata…
Gelso Scritto il 26 Agosto 2015
Peperoncini tondi ripieni di tonno, antipasto piemontese
Pubblicato inAntipasti, Frutta e verdura, Marmellate e conserve, Ricette Piemontesi, Ricette regionali

Peperoncini tondi ripieni di tonno, antipasto piemontese

Cari lettori, in questo periodo mi dedico alle conserve per l’inverno e, insieme alla giardiniera, alla cumpostia e…
Gelso Scritto il 24 Agosto 201520 Agosto 2015
Melanzane grigliate sott’olio
Pubblicato inAntipasti, Marmellate e conserve, Piatti freddi, Ricette Vegetariane

Melanzane grigliate sott’olio

Cari lettori, se anche voi andate matti per le melanzane grigliate sott’olio, dovete provare a prepararle in casa,…
Gelso Scritto il 17 Agosto 201518 Agosto 2015
Confettura di mele e cannella
Pubblicato inFrutta e verdura, Marmellate e conserve, Ricette per bambini

Confettura di mele e cannella

Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi una confettura deliziosa, molto semplice e veloce da preparare e ideale come idea…
Gelso Scritto il 29 Novembre 2014
Confettura di zucca e zenzero
Pubblicato inFrutta e verdura, Marmellate e conserve, Ricette Vegetariane

Confettura di zucca e zenzero

Cari lettori, dovete sapere che adoro preparare le confetture: è una passione rilassante che mi permette di sperimentare sempre…
Gelso Scritto il 28 Ottobre 201427 Ottobre 2014
Crema di marroni
Pubblicato inCreme, Dolci, Frutta e verdura, Marmellate e conserve, Ricette Piemontesi

Crema di marroni

Cari lettori, in occasione dell’inaugurazione della sedicesima Fiera Nazionale del Marrone di Cuneo (16-19 ottobre), vi presento una…
Gelso Scritto il 16 Ottobre 201415 Ottobre 2014
Confettura di prugne e cannella
Pubblicato inFrutta e verdura, Marmellate e conserve

Confettura di prugne e cannella

Cari lettori, in questi giorni mi diverto a preparare conserve e marmellate di ogni tipo. E’ rilassante creare…
Gelso Scritto il 2 Settembre 2014
Antipasto piemontese (cumpostia)
Pubblicato inAntipasti, Frutta e verdura, Marmellate e conserve, Ricette Piemontesi

Antipasto piemontese (cumpostia)

Cari lettori, in questi giorni dal mio fruttivendolo di fiducia ho trovato una grande abbondanza di verdura di stagione,…
Gelso Scritto il 25 Agosto 201416 Settembre 2014
Confettura di pesche
Pubblicato inFrutta e verdura, Marmellate e conserve, Ricette per bambini

Confettura di pesche

Cari lettori, in questo periodo, dal mio fruttivendolo di fiducia sono disponibili delle bellissime pesche di Cuneo. Ne ho acquistate…
Gelso Scritto il 23 Luglio 201423 Luglio 2014
Confettura di fragole, versione veloce
Pubblicato inDolci, Frutta e verdura, Marmellate e conserve

Confettura di fragole, versione veloce

Cari lettori, ho provato diverse ricette per la confettura di fragole, questa è la versione veloce che non…
Gelso Scritto il 23 Maggio 2014
Confettura di peperoni rossi e peperoncini piccanti
Pubblicato inAntipasti, Frutta e verdura, Marmellate e conserve, Ricette Vegetariane

Confettura di peperoni rossi e peperoncini piccanti

Cari lettori, oggi ho una ricetta da proporvi davvero magnifica, che mi ha suggerito una mia compagna di…
Gelso Scritto il 13 Gennaio 2014
Giardiniera, conserva di verdure fatta in casa
Pubblicato inAntipasti, Contorni, Frutta e verdura, Marmellate e conserve, Piatti freddi

Giardiniera, conserva di verdure fatta in casa

Cari lettori, estate significa anche abbondanza di meravigliosa frutta e verdura, che può essere conservata anche per tutto…
Gelso Scritto il 20 Agosto 201311 Giugno 2014
Peperoncini ripieni
Pubblicato inMarmellate e conserve

Peperoncini ripieni

Il venerdì mattina, a Pallanza, è giorno di mercato e io e Francesco siamo andati a fare un…
Gelso Scritto il 26 Agosto 201126 Aprile 2013
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