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"You don't have to cook fancy or complicated masterpieces, just good food from fresh ingredients" Julia Child

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Categoria: Ricette con esubero di pasta madre

Bocconcini al pomodoro
Pubblicato inGelsochic, Lievitati, Lievito madre, Pane, Ricette con esubero di pasta madre

Bocconcini al pomodoro

Cari lettori, oggi vorrei suggerirvi la ricetta per preparare dei piccoli panini aromatizzati con del pomodoro, della paprika…
Gelso Scritto il 27 Marzo 201431 Ottobre 2014
Tacchetti integrali al cumino
Pubblicato inLievitati, Lievito madre, Pane, Ricette con esubero di pasta madre

Tacchetti integrali al cumino

Cari lettori, come sapete almeno una volta a settimana, o anche più spesso, si deve rinfrescare il proprio…
Gelso Scritto il 11 Marzo 20149 Marzo 2014
Grissini gusto pizza
Pubblicato inAntipasti, Feste e compleanni, Fingerfood, Grissini, Lievitati, Lievito madre, Ricette con esubero di pasta madre

Grissini gusto pizza

Cari lettori, oggi vi propongo degli stuzzicanti Grissini al gusto pizza, preparati utilizzando l’esubero di pasta madre e…
Gelso Scritto il 27 Febbraio 201413 Settembre 2014
Pane con esubero di pasta madre
Pubblicato inLievitati, Lievito madre, Pane, Ricette con esubero di pasta madre

Pane con esubero di pasta madre

Cari lettori, ho provato una nuova ricetta ispirandomi ad alcune trovate in rete, ma modificandole a mia volta:…
Gelso Scritto il 12 Gennaio 201412 Gennaio 2014
Ricettario gratuito “Ricette con esubero di pasta madre”
Pubblicato inI miei menù, Lievitati, Lievito madre, Ricettari gratuiti da scaricare, Ricette con esubero di pasta madre

Ricettario gratuito “Ricette con esubero di pasta madre”

Cari lettori, per voi un piccolo pensiero di Natale: un Ricettario gratuito  in PDF con le mie migliori…
Gelso Scritto il 11 Dicembre 201330 Dicembre 2014
Pane arabo, ricetta facile  con lievito madre o di birra
Pubblicato inLievitati, Lievito madre, Pane, Ricette con esubero di pasta madre

Pane arabo, ricetta facile con lievito madre o di birra

Cari lettori, oggi vi consiglio la ricetta per preparare molto facilmente in casa del morbidissimo pane arabo con…
Gelso Scritto il 9 Dicembre 20135 Ottobre 2014
Piadina con esubero di pasta madre
Pubblicato inLievitati, Lievito madre, Ricette con esubero di pasta madre

Piadina con esubero di pasta madre

Cari lettori, se anche voi avete in casa il lievito madre, ogni tanto avrete degli esuberi da smaltire…
Gelso Scritto il 27 Novembre 201327 Novembre 2013
Grissini all’acqua con esubero di pasta madre
Pubblicato inGrissini, Lievitati, Lievito madre, Ricette con esubero di pasta madre, Ricette light

Grissini all’acqua con esubero di pasta madre

Cari lettori, anche oggi rinfresco il mio lievito madre e domani mi attendono i rinfreschi preparatori per preparare…
Gelso Scritto il 23 Novembre 201323 Novembre 2013
Focaccine con esubero di pasta madre
Pubblicato inLievitati, Lievito madre, Pizze e torte salate, Ricette con esubero di pasta madre

Focaccine con esubero di pasta madre

Cari lettori, ultimamente mi sto cimentando nella produzione in casa del panettone natalizio a lievitazione naturale. Per questo,…
Gelso Scritto il 20 Novembre 201323 Novembre 2013
Crackers al farro e rosmarino con esubero di pasta madre
Pubblicato inLievitati, Lievito madre, Ricette con esubero di pasta madre

Crackers al farro e rosmarino con esubero di pasta madre

Cari lettori, oggi è giorno di rinfresco del mio lievito madre, così, invece di gettare la parte non…
Gelso Scritto il 14 Novembre 201323 Novembre 2013
Crackers con esubero di pasta madre
Pubblicato inFingerfood, Lievitati, Lievito madre, Ricette con esubero di pasta madre

Crackers con esubero di pasta madre

Cari lettori, quando rinfresco il mio lievito madre, ne avanza sempre un po’. A volte lo rinfresco tutto…
Gelso Scritto il 26 Ottobre 201323 Novembre 2013
Grissini con esubero di pasta madre
Pubblicato inFingerfood, Grissini, Lievitati, Lievito madre, Ricette con esubero di pasta madre

Grissini con esubero di pasta madre

Cari lettori, oggi è giovedì e, anche se qualcuno di voi esclamerà “giovedì gnocchi!”, a casa mia, invece,…
Gelso Scritto il 17 Ottobre 201323 Novembre 2013
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