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CAPONATA ALLE MELANZANE

CAPONATA ALLE MELANZANE

Un'altra delle ricette più conosciute della tradizione italiana, più precisamente siciliana. Un piatto a base di verdure, da mangiare anche 
BIETE ALLE CIPOLLINE

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E' un contorno dal sapore agrodolce, grazie alle cipolline conservate, Una ricetta che esalta una verdura di per sè molto…
PALLINE DI PATATE

PALLINE DI PATATE

La patata in tavola porta allegria  e un sacco di sapore in più. I bambini ne fanno una passione. A…
PARMIGIANA DI MELANZANE

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Parmigiana di melanzane.  E' una piatto da ovazione generale,  e per chi non lo conoscesse (che si direbbe una eventualità…
CESTINI DI CIME DI RAPA

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Le cime di rapa sono le verdure regina della cucina pugliese e altrettanto importante nella cucina campana (con il nome…