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"You don't have to cook fancy or complicated masterpieces, just good food from fresh ingredients" Julia Child

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Tag: pasta

Paccheri gamberi e zucchine, con mini-video!
Pubblicato inPiatti di pesce, Primi, VIDEORICETTE

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Cari lettori, che ne dite di preparare questa gustosa ricetta nel weekend? Si tratta di un primo piatto…
Gelso Scritto il 23 Giugno 2018
Paccheri cremosi ai peperoni
Pubblicato inPrimi

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Paccheri cremosi ai peperoni Inauguriamo ufficialmente la stagione dei peperoni…! Sono stupendi in peperonata, nelle ratatouille… ma per…
Gelso Scritto il 4 Luglio 2017
Calamarata con pesto di datterini e vongole
Pubblicato inPrimi

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Un piatto di pasta mette tutti d’accordo, è veloce, semplice, appetitoso e bello da portare a tavola, un…
Gelso Scritto il 4 Agosto 201619 Settembre 2016
Paccheri saporiti in padella
Pubblicato inPiatti unici, Primi, Salvacena

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Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi un primo piatto particolarmente saporito, reso cremoso grazie alla cottura risottata in padella…
Gelso Scritto il 30 Marzo 2016
Mezze penne cremose risottate
Pubblicato inPrimi, Salvacena

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Cari lettori, quanti aggettivi per definire qualcosa di semplicissimo… a volte è proprio vero che ci complichiamo la…
Gelso Scritto il 20 Febbraio 201620 Febbraio 2016
Pasta con crema di broccoli, acciughe e mollica croccante
Pubblicato inPrimi

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Cari lettori, oggi vorrei suggerirvi un primo piatto semplice e avvolgente, preparato con una crema di broccoli saltati…
Gelso Scritto il 23 Settembre 201522 Settembre 2015
Pasta con piselli freschi, pancetta e fiori di zucca
Pubblicato inFrutta e verdura, Giorno jolly, Piatti unici, Primi

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Cari lettori, siete in cerca di idee per pranzo? Ecco una proposta che non vi deluderà, saporita e…
Gelso Scritto il 23 Giugno 2015
Pasta senza glutine e senza lattosio, ricetta leggera
Pubblicato inPrimi, Ricette light, Ricette senza glutine, Ricette Vegetariane

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Cari lettori, come saprete spesso e volentieri amo dedicarmi a ricette preparate con ingredienti alternativi, sia per variare…
Gelso Scritto il 6 Giugno 2015
Pasta fredda con verdure grigliate
Pubblicato inFeste e compleanni, Frutta e verdura, Piatti freddi, Piatti unici, Primi, Ricette light, Ricette Vegetariane, Salvacena

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Cari lettori, eccoci giunti all’ultima ricetta preparata con i prodotti Michelis! Oggi ho voluto provare la pasta fredda con…
Gelso Scritto il 23 Maggio 2015
Il ricettario della pasta Michelis
Pubblicato inPrimi, Ricettari gratuiti da scaricare

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Cari lettori, sto cucinando tante di quelle ricette che non vedo l’ora di riuscire a pubblicarne qualcuna! Stay…
Gelso Scritto il 20 Maggio 2015
Ravioloni melanzane e pesto
Pubblicato inPrimi, Ricette Vegetariane, Salvacena

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Cari lettori, per un primo vegetariano saporito e fresco, vi consiglio i ravioloni melanzane e pesto del pastificio…
Gelso Scritto il 24 Aprile 201522 Aprile 2015
Trofie al pesto di pomodori arrosto e seirass
Pubblicato inGelsochic, Primi, Ricette Vegetariane, Salvacena

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Cari lettori, oggi ho proprio voglia di trofie al pesto, ma vorrei prepararne una versione diversa e molto saporita:…
Gelso Scritto il 11 Aprile 2015
Spaghetti al nero di seppia con scampi e zenzero
Pubblicato inGelsochic, Piatti di pesce, Primi

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Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi un primo piatto delicato a base di pesce, preparato con i migliori ingredienti…
Gelso Scritto il 27 Febbraio 2015
One-pan pasta
Pubblicato inPiatti unici, Primi, Salvacena

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Cari lettori, abbiamo sempre meno tempo per cucinare e spesso ripieghiamo su cibi semilavorati che non fanno bene…
Gelso Scritto il 17 Febbraio 2015
Ravioli con porro di Cervere, pancetta e radicchio tardivo
Pubblicato inGelsochic, Primi, Salvacena

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Cari lettori, ecco una proposta alternativa per gustare un classico della cucina piemontese: i ravioli di carne e…
Gelso Scritto il 23 Gennaio 201524 Gennaio 2015
Gnocchetti gorgonzola mele e noci
Pubblicato inGelsochic, Primi, Ricette Vegetariane, Salvacena

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Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi un primo piatto veloce, cremoso e saporito, per variare il condimento degli gnocchi…
Gelso Scritto il 5 Gennaio 20155 Gennaio 2015
Pasta di Capodanno, idea bimbi
Pubblicato inNatale e Capodanno, Primi, Ricette per bambini

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Cari lettori, avete pensato al menù di Capodanno e non vi siete ricordati dei bimbi che parteciperanno al…
Gelso Scritto il 31 Dicembre 201430 Dicembre 2014
Maltagliati cozze e ceci con granella di pistacchi
Pubblicato inGelsochic, Natale e Capodanno, Piatti di pesce, Primi

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Cari lettori, oggi vi presento un primo piatto di pesce molto saporito e anche semplice da preparare, adatto…
Gelso Scritto il 19 Dicembre 2014
Linguine cremose pomodoro e robiola
Pubblicato inPrimi, Ricette per bambini, Ricette Vegetariane, Salvacena

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Cari lettori, per un pranzo o una cena superveloci, ma anche molto appetitosi, vi propongo le mie linguine…
Gelso Scritto il 9 Dicembre 2014
Tagliolini verdi con gamberi, zucchine e zucca
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Cari lettori, per un primo semplice e veloce, ma anche raffinato nella presentazione, vi consiglio di provare i…
Gelso Scritto il 5 Dicembre 20144 Dicembre 2014
Linguine di Campofilone con crema al basilico e merluzzo
Pubblicato inGelsochic, Piatti di pesce, Primi, Ricette Marchigiane, Salvacena

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Cari lettori, per il pranzo di oggi ho pensato ad un primo appetitoso preparato senza eccedere con i…
Gelso Scritto il 3 Settembre 201419 Novembre 2014
Pasta alla Norma
Pubblicato inGiorno jolly, Primi, Ricette siciliane

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Casta Diva che inargenti queste sacre antiche piante… così recita la prima strofa della Casta Diva, l’aria più…
Gelso Scritto il 26 Agosto 2014
Fusilli lunghi al ragù di verdure e uova strapazzate
Pubblicato inFrutta e verdura, Gelsochic, Primi, Ricette Vegetariane, Salvacena

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Cari lettori, ecco un’idea semplice, totalmente vegetariana e molto gustosa, per variare il solito primo e fare il…
Gelso Scritto il 19 Agosto 201419 Novembre 2014
Menù di Ferragosto, le mie proposte
Pubblicato inI miei menù

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Cari lettori, qui trovate una selezione di ricette adatte per il vostro Ferragosto, dall’antipasto al dolce, più alcune…
Gelso Scritto il 8 Agosto 201413 Agosto 2014
Pasta al pesto di melanzane e caprino
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Cari lettori, ecco cosa preparerò oggi per pranzo: la pasta al pesto di melanzane e caprino, davvero squisita,…
Gelso Scritto il 30 Luglio 201431 Ottobre 2014
Pasta al pesto di zucchine e datterini
Pubblicato inFrutta e verdura, Primi, Ricette per bambini, Ricette Vegetariane

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Cari lettori, ecco un primo piatto vegetariano, leggero e dal gusto delicato, ideale per l’estate e anche per…
Gelso Scritto il 24 Luglio 20144 Ottobre 2014
Maltagliati mazzancolle e pesto di pistacchi
Pubblicato inGelsochic, Pasta fatta in casa, Piatti di pesce, Primi

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Cari lettori, ecco cosa ho preparato con il mio pesto di pistacchi: dei favolosi maltagliati mazzancolle e pesto…
Gelso Scritto il 21 Luglio 201431 Ottobre 2014
Pasta fredda saporita, ricetta estiva
Pubblicato inPiatti freddi, Piatti unici, Primi, Ricette light

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Cari lettori, se, nonostante il caldo, non volete rinunciare alla pasta, vi consiglio questa pasta fredda saporita e…
Gelso Scritto il 12 Giugno 201412 Giugno 2014
Pasta asparagi e salmone
Pubblicato inGelsochic, Primi

Pasta asparagi e salmone

Cari lettori, oggi vorrei suggerirvi un primo piatto molto semplice da preparare: la pasta asparagi e salmone, un…
Gelso Scritto il 8 Aprile 201431 Ottobre 2014

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