Speciale Menù di Pasqua. Ricette super collaudate, spiegate passo dopo passo

“Fellata”, il ricco antipasto pasquale napoletano per eccellenza: uova sode, salame e ricotta salata.

Casatiello napoletano ricetta originale infallibile, spiegata passo dopo passo. Ricetta pasquale napoletana, ideale anche per pic-nic.

Pizza chiena napoletana ricetta originale che vi darà risultati eccellenti, è ripiena di ricotta, uova, parmigiano, salumi e formaggi.

Pizza di Pasqua al pecorino. La tipica pizza umbra profumata e buonissima, spiegata passo dopo passo. Si accompagna bene con…

Questa torta rustica è fantastica! in meno di 10 minuti otterrete un impasto che si stende una meraviglia, poi 30…

Brioche rustica napoletana morbida e filante. Un classico cavallo di battaglia, ideale da preparare a Pasqua e Pasquetta,

Golosissima crostata di pasta brioche lievitata, con ripieno di salsiccia, mozzarella e formaggi, super collaudata e di sicuro successo.

Questo mega sandwich è in pratica una torta gastronomica, molto versatile può essere farcita come più vi piace secondo il…

Danubio infallibile morbidissimo. La ricetta, passo dopo passo, di questo Danubio è super collaudata, ed è buono sia dolce, che…

Rosticceria palermitana: con un UNICO meraviglioso impasto potete preparare un intero buffet: dolce/salato, fritto/forno (pizzette, panini dolci/salati, un brioscione grande…

Il contrasto tra il dolce e il salato rende unica la vera pizza rustica napoletana !! Di facile esecuzione si può preparare anche un giorno prima e si conserva per parecchi giorni.

Breakfast Egg Muffins, per una colazione proteica con uova e bacon, pronti in 15 minuti. Ideali anche a Pasqua come antipasto.

Mini quiche al roquefort (o gorgonzola) ideali da preparare per un aperitivo express o in occasione di un brunch, facili e velocissime da preparare.

Pie di stracci di pasta fillo con feta e miele, ricetta furbissima e golosa. Ideale per i pic-nic di Pasquetta.

Quiche primaverile agli asparagi. Una torta salata gustosa, leggera e facile e veloce da preparare (anche con altre verdure).

Tarte salata di zucca, funghi e pecorino dolce: una tarte salata di zucca gustosissima, con tutti i sapori dell’autunno, ricetta facile.

Fascingraf (bomboloni rustici) alla fontina e mortadella, sono sofficissimi, uno tira l’altro ! Ricetta TOP dell’antica cucina aristocratica napoletana

Quest’insolito Club Sandwich di “pancake” è davvero golosissimo, si presta ad essere farcito in mille modi, anche in versione dolce.

Pastiera napoletana. Ricetta originale – passo dopo passo – con tutti i trucchi e segreti. Una pastiera fantastica, proprio come…

Pastiera insolita alle mandorle, per stupire i vostri ospiti a Pasqua e Pasquetta! farcita con crema di ricotta alle mandorle, senza canditi.

Colomba pasquale facile con lievito di birra, spiegata passo passo, non potete sbagliare….a prova di flop, anche per i meno esperti !

Il casatiello dolce è un dolce pasquale campano buonissimo, festoso, profumato di fior d’arancio e decorato con una golosissima ghiaccia…

Un dolce lievitato golosissimo, che ha un sapore misto al babà e alla colomba, profumato di mandorle. Ideale a Pasqua

Una vera delizia per il palato questo zeppolone o Paris Brest alle fragole con crema alla panna. Ricetta passo passo.

Angel Cake con ganache al cioccolato al latte, fantastica torta umida e soffice, Ideale per ricorrenze e feste varie

Questa torta furba integrale alle ciliegie è ideale da gustare in primavera e in estate. Ricetta facile!

Questa crostata al cioccolato cioccolattosa è strabuona e si scioglie in bocca.

La N.Y. cheesecake DOC per eccellenza, è quella originale di California Bakery

Bundt cake integrale al lime senza burro. Un bundt cake nella sua versione più leggera, che diventa golosissimo con la…

Torta al Cioccolato definitiva, la migliore di sempre (senza farina) ! così umida all’interno da sembrare una mousse di cioccolato.

Una vera delizia questa torta! l’ingrediente SEGRETO che la rende ultra soffice? ve lo svelo nella ricetta

Questo golosissimo budino belga di cioccolato al caramello è adatto per un’occasione speciale, perfetto per Pasqua !!!

La Tangerine cake è un dolce di una bontà unica ! umido, morbidissimo e profumato e, per la presenza di…

Frittelle dolci con provola dura affumicata, accostamento di sapori insolito, ma gustoso. Antica ricetta napoletana custodita da una nobile famiglia…

La crostata meringata al limone con lemon curd e crema pasticciera, è un dolce fantastico, sormontato da una golosissima meringa.

Torta caprese originale. Tutti i segreti di famiglia conservati gelosamente per generazioni. Ha un sapore strepitoso , inoltre è anche gluten-free.

Una crostata alla mousse di cioccolato e lamponi che è pura libidine, un unicum voluttuoso di sapori perfettamente bilanciato. Ricetta…

Charlotte al cioccolato deliziosa, farcita con una golosa ganache al cioccolato, liscia e vellutata spiegata passo dopo passo.

In questa ricetta il BABA’ spiegato, passo passo, insieme ad alcuni trucchetti, non è più un tabù e diventa alla portata di tutti !!

Babà al cioccolato: una ricetta insolita e golosissima, il babà nella sua versione al cioccolato. What else !!

Questa golosa crostata con Nutella morbida, rimane cremosa anche dopo la cottura in forno. Ricetta sperimentata ed infallibile ! QUI…

Torta mimosa all’ananas caramellato, un dessert strepitoso che sa di primavera, composto da soffice Pan di Spagna, farcito con una crema golosa e irresistibile.

Tarte meringata al LIMONE, passo dopo passo ! perfetta d’estate ! ma richiestissima anche in pieno inverno.

Questa crostata tiramisù con nutella, è pura libidine !!! esteticamente bella anche da preparare in occasione party e ricorrenze, di…

Elegant Almond bars, deliziose barrette alla crema di mandorle. Imperdibili se amate le mandorle. Ricetta spiegata passo dopo passo.

Mandorle pralinate con friggitrice ad aria. Ricetta collaudata facile e veloce. Solo 3 ingredienti. Sono irresistibili !

Tortino cookie alla nutella, pronto in 15 minuti !! Se vi prende un irresistibile voglia di dolcezza provatelo, è velocissimo…

Questi golosisissimi dolcetti alle mandorle che si sciolgono in bocca, sono facilissimi da preparare in un attimo. NON contengono farina,…

Non c’è niente di più goloso dell’abbinamento cioccolato/caramello, questa crostata è pura libidine !

Torta al cioccolato facilissima, solo 3 ingredienti ! Una torta soffice e golosa che si prepara – velocemente – in soli 5 minuti.

Persian love cake (Torta persiana dell’amore): una torta insolita all’acqua di rose, dai sapori lontani ed esotici, morbida, umida e…

Tortine soffici ai petali di rosa e lamponi dal sapore inedito e facilissime da preparare. Se volete stupire tutti, queste…

La ricetta ideale da preparare a San Valentino e in generale, per i chocolate addict. Leggete il segreto per avere tortini dal cuore caldo, morbido e cremoso.

Boston Pie al cioccolato e crema. Squisita torta americana vintage degli anni ’70, farcita con crema bianca e ricoperta da una golosa glassa al cioccolato.

Il profumo della crostata mi riporta immancabilmente indietro nel tempo, quando mia nonna preparava questa crostata a merenda per noi…

La crostata di amaretti è un dolce dal profumo irresistibile e dal sapore unico per questo quando, quest’estate, l’ho assaggiata…

Lasagna bianca funghi piselli e emmental. Una ricca lasagna da preparare per le grandi occasioni, super collaudata ed a prova…

Lasagna facile ai carciofi con provola emmental e cotto. Una lasagna primaverile dal gusto delicato. Si può preparare anche il giorno prima.

Pappardelle cremose con fave, cicoria e ricotta. Un primo piatto primaverile, veramente facile e gustoso, la cicoria si sposa perfettamente con le fave.

Questa è una crostata di tagliolini diversa dal solito, un classico cavallo di battaglia da preparare per occasioni speciali, riscuote…

Pastiera rustica di tagliolini. Antica ricetta pasquale campana, facile da preparare e gustosa. Ideale a Pasqua e Pasquetta.

Questo sformato di tagliolini ……..di Laura Ravaioli è un jolly che si adatta bene anche in occasione di feste e/o…

Un primo piatto ricco e goloso, l’abbinamento del pistacchio con la mortadella è perfetto, e la provola filante fa il resto.

Sartù di riso (o timballo) bianco ai salumi e formaggi, con un ripieno appetitoso filante, ricco di bechamel, salumi e…

Se volete stupire i vostri ospiti, preparate questa inedita e sontuosa brioche salata con ripieno di risotto ai frutti di…

Risotto d’Oro allo Zafferano di Gualtiero Marchesi. Un risotto prezioso e sosfisticato, seppur nella semplicità della preparazione, che si adatta…

Lasagna al salmone affumicato, formaggini e provola. Una lasagna veramente gustosa e facile da preparare, anche in anticipo.

Pasta al forno bianca imbottita, una ricetta facile e golosa di origini napoletane, che può essere preparata in anticipo.

Gnocchi facili facili SENZA patate, si preparano in un attimo (NON dovete nemmeno cuocere e pelare le patate) e sono buonissimi.

Vitello all’olio facile e morbidissimo. Un secondo piatto semplice con un sughetto delizioso, che fa la sua figura in tavola anche in occasioni importanti.

Arrosto di vitello al latte morbidissimo, accompagnato da un sughetto cremoso e gustoso. Ricetta di famiglia super collaudata per le grandi occasioni.

Agnello alla provenzale profumato. Un modo sfizioso per gustare l’agnello per il pranzo di Pasqua o di Pasquetta. Facile da preparare.

Polpettone morbidissimo al marsala con ricotta, si può preparare in anticipo – ideale anche da servire in occasioni di cene…

Queste deliziose polpette morbidissime di carne “alla corradina” con ricotta nell’impasto, rientrano tra le antiche ricette della cucina aristocratica napoletana…

Insalata di polpo morbidissimo al limone firmata da Laura Ravaioli ! nella ricetta, vi svelo il segreto per renderlo morbidissimo.

Rotolo al salmone e robiola. Una ricetta leggera e facilissima da preparare in pochi minuti.

Rotolo vegano di farina di ceci con crema di tofu e zucchine. Ricetta light vegetariana deliziosa, senza uova, glutine e lattosio

Pollo fritto alla birra croccante fuori e morbido dentro, accompagnato da una salsina alla birra. Ricetta passo dopo passo.

Petti di pollo gratinati, funghi, fontina e curry, un secondo piatto originale, con questa ricetta, anche il pollo fa la sua figura in occasione di cene e ricorrenze varie.

Gattò napoletano filante. Ricetta originale napoletana, riscuote sempre un grande successo. Ideale a Pasquetta per gite fuori porta.

Patate arrosto al forno: tutti i SEGRETI per renderle croccanti fuori e morbide dentro con il metodo super collaudato di…

Fave stufate con guanciale e piselli. Il contorno primaverile per eccellenza, leggero e facile, che si prepara, in pochi minuti, in padella.

Questi funghi trifolati alla panna sono un ottimo contorno jolly, poiché si sposano bene con ogni tipo di carne e…

Patate fritte in friggitrice ad aria, croccanti e leggere con pochissimo olio. Ricetta collaudata. Ideali come aperitivo sfizioso o contorno.

Ceci croccanti in friggitrice ad aria. Snack, vegano, veloce e stuzzicante da offrire agli amici come aperitivo sfizioso e light o da sgranocchiare davanti alla tv.