Spaghettini cremosi con acqua di limone e provolone
Spaghettini cremosi con acqua di limone e Provolone del Monaco. Una ricetta antica semplice e facile, ma gustosissima e profumata... Continua »
Categoria: CUCINA NAPOLETANA DOC
In questa categoria toverete tutte le ricette tipiche della cucina napoletana doc antiche e nuove .
Gattò napoletano Ricetta originale passo passo
Gattò napoletano filante. Ricetta originale napoletana spiegata passo dopo passo, riscuote sempre un grande successo e si può preparare anche... Continua »
Brioche salata con ripieno di risotto di mare al curry
Se volete stupire i vostri ospiti, preparate questa inedita e sontuosa brioche salata con ripieno di risotto ai frutti di... Continua »
Spaghetti sandwich estivo. Ricetta facile.
Spaghetti sandwich golosissimo con ben 2 strati di imbottitura, infilati in tre strati di spaghetti !!
Una frittata di pasta speciale,... Continua »
Polpette di carne morbidissime alla corradina
Queste deliziose polpette morbidissime di carne "alla corradina" con ricotta nell'impasto, rientrano tra le antiche ricette della cucina aristocratica napoletana... Continua »
Petti di pollo gratinati, funghi, fontina e curry
Petti di pollo gratinati, funghi, fontina e curry, un secondo piatto originale, con questa ricetta, anche il pollo fa la... Continua »
Il BABA’, spiegato passo dopo passo
In questa ricetta il BABA' spiegato, passo passo, insieme ad alcuni trucchetti, non è più un tabù e diventa alla... Continua »
Il Tortano napoletano, passo dopo passo. Ricetta originale
Una meravigliosa ricetta del tortano napoletano, passo dopo passo. Ricetta originale... Continua »
Pastiera napoletana. Ricetta originale (tutti i trucchi e segreti)
Pastiera napoletana. Ricetta originale - passo dopo passo - con tutti i trucchi e segreti. Una pastiera fantastica, proprio come... Continua »
Casatiello dolce pasquale con ghiaccia reale (ricetta campana)
Il casatiello dolce è un dolce pasquale campano buonissimo, festoso, profumato di fior d'arancio e decorato con una golosissima ghiaccia... Continua »