Sugo di pomodoro fresco (ricetta della nonna)
La ricetta di questo sugo di pomodoro fresco al sedano è di mia nonna materna e, come tutte le ricette... Continua »
Categoria: Ricette di BASE, passo passo
Ricette di BASE, spiegate passo passo, per chi è alle prime armi in cucina e vuole imparare le ricette indispensabili per iniziare.
Rosticceria palermitana . Ricetta infallibile !!
Rosticceria palermitana: con un UNICO meraviglioso impasto potete preparare un intero buffet dolce/salato, fritto/forno (pizzette, panini dolci/salati, un brioscione grande... Continua »
Pasta frolla perfetta del Corrado, passo dopo passo
Pasta frolla perfetta, in specie per le crostate con crema. Si stende benissimo ed ha un sapore fantastico. Una ricetta antica... Continua »
Crema al cioccolato super cioccolattosa, passo passo
Questa crema al cioccolato super-cioccolattosa è semplicemente divina !!! Buonissima da gustare in coppette, ottima per farcire crostate e altri... Continua »
Crema pasticciera alla panna
Questa crema pasticciera alla panna è deliziosa, ha una fantistica consistenza cremosa e vellutata. Si presta bene ad essere utilizzata... Continua »
DANUBIO – Ricetta infallibile, passo dopo passo
La ricetta, passo passo, di questo Danubio è fantastica e super collaudata (gira in rete dal 2006 !) il Danubio... Continua »
Patate arrosto al forno croccanti fuori e morbide dentro di Blumenthal
Patate arrosto al forno: tutti i SEGRETI per renderle croccanti fuori e morbide dentro con il metodo super collaudato di... Continua »
Ragù di salsiccia passo dopo passo
Il ragù di salsiccia pur, richiedendo tempi lunghi di preparazione, ha il vantaggio di fungere anche da secondo piatto. Ricetta... Continua »
Crema pasticciera jolly !!
Questa buonissima crema pasticciera è veramente un jolly perché si presta a svariati usi, non cola ed è facilissima da... Continua »
Besciamella a modo mio … tutti i segreti !!
Forse non tutti sanno che il "segreto" per una besciamella che non sia insipida è ..... ? scoprilo qui... Continua »