Dolci per la Festa della Mamma

Una torta orientale insolita alla scoperta di sapori lontani, umida e profumata. Ideale per occasioni speciali.

Una crostata alla mousse di cioccolato e lamponi che è pura libidine, un unicum voluttuoso di sapori perfettamente bilanciato. Ricetta di Yotham Ottolenghi.

Tortine soffici ai petali di rosa e lamponi dal sapore inedito e facilissime da preparare. Se volete stupire tutti, queste buonissime tortine fanno al caso vostro !

Victoria Sponge cake facile panna e fragole. Ricetta originale. Un dessert semplice da preparare, il suo gusto fresco lo rende un perfetto dolce primaverile/estivo.

Bundt cake integrale al lime senza burro. Un bundt cake nella sua versione più leggera, che diventa golosissimo con la farcitura della glassa alle fragole. Ideale per San Valentino

Mattonella al limone, un semifreddo senza gelatina, fresco e goloso. Ideale per cene estive, da tenere sempre pronto in freezer per improvvisi attacchi di golosità o ospiti dell’ultimo momento.

Tiramisù pastorizzato alle fragole, senza uova crude, un dolce primaverile e raffinato, si prepara velocemente in mezz’ora. Perfetto per ogni occasione.

Crostini con fragole all’aceto balsamico e ricotta montata. Questi crostini sono perfetti da servire ad un brunch o come aperitivo.

Cherry Pie cremosa. La ricetta originale della tipica torta di ciliegie americana con pie crust (pasta brisè), spiegata passo dopo passo.

Meringata con semifreddo al cioccolato, spiegata passo dopo passo. Un dolce golosissimo e sontuoso, ideale per occasioni speciali.

Soffice e zuccherosa, questa torta antica è un vero comfort food.

Torta gelata panna e fragole, una torta casalinga golosa e buonissima, da tenere sempre in freeezer, per ogni occasione.

New York Cheesecake vellutata, si cuoce in forno senza crepe e risulta cremosa e scioglievole in bocca, è veramente la ricetta perfetta !

Charlotte al cioccolato deliziosa, farcita con una golosa ganache al cioccolato, liscia e vellutata spiegata passo dopo passo.

Torta vegana facile al doppio cioccolato, senza lattosio e uova, il latte di mandorla le conferisce un sapore speciale.

BABA’napoletano, spiegato passo dopo passo, insieme ad alcuni trucchetti, non è più un tabù e diventa alla portata di tutti !!

White Cake vellutata alla meringa è una golosissima torta americana, dove si usano solo ingredienti bianchi e in cottura resta chiara. E una torta perfetta per le grandi occasioni.

La Chiffon Cake è una torta americana sofficissima, meravigliosa e semplice da fare. E’ simile al Pan di Spagna, ma viene incredibilmente alta e umida….talmente morbida che non ha bisogno di essere bagnata con il liquore !

Plumcake alla polenta e frutti di bosco, privo di glutine e veramente buonissimo: la dolcezza della torta si sposa perfettamente con la punta acidula dei frutti di bosco. Ricetta facile

Pavlova alla cannella golosissima, ben 3 dischi di meringa, farciti con panna montata, sormontati da frutta fresca, pralinato alle noci e sciroppo d’acero

La crostata meringata al limone con lemon curd e crema pasticciera, è un dolce fantastico, sormontato da una golosissima meringa.

Torta al Cioccolato definitiva, la migliore di sempre (senza farina) ! così umida all’interno da sembrare una mousse di cioccolato.

Bundt Cake Bavaria speziato, all’arancia ricoperto da una golosissima glassa alla panna, morbido e umido. Ricetta facile e veloce, spiegata passo dopo passo

Red Velvet Cheesecake perfetta, ricetta goduriosa e super collaudata di Donna Hay. Ideale per feste e ricorrenze !

Meringata con parfait alla nocciola: un semifreddo voluttuoso e cremoso, unito alla meringa accompagnato da salsa al caramello, pura libidine !!

Torta morbida al cioccolato vegana, con frosting al burro di arachidi. Questa torta golosa è senza burro, uova e latte.

Plumcake caprese al limone morbidissimo e facile da preparare! Ricetta originale caprese. Questo dolce al limone si prepara il giorno prima di servire.

Torta soffice all’arancia ! L’ingrediente segreto che la rende soffice e umida ? ve lo svelo nella ricetta ! Ricetta facile.

Una vera delizia per il palato questo zeppolone o Paris Brest alle fragole con crema alla panna. Ricetta passo passo.

Spumone al pistacchio Un semifreddo cremoso e golosissimo super collaudato di sicura riuscita. Ideale per feste e ricorrenze.

Torta caprese originale umida. Tutti i segreti di famiglia. La torta caprese più buona che abbia mai mangiato, morbida e umida, ha un sapore strepitoso di mandorle e cioccolato, inoltre è anche gluten-free.

Torta alle Pesche sciroppate, morbida e umida, leggermente cremosa in superficie. Ideale da preparare per la colazione, un tè, un brunch, ed anche per la merenda dei bambini.

Questa crema pasticciera alla panna è deliziosa, ha una fantistica consistenza cremosa e vellutata. Si presta bene ad essere utilizzata per svariate ricette, da sola o per farcire tutte le torte che non necessitano di cottura, la particolarità consiste nel sostituire una parte di latte con panna fresca e nell’utilizzo delle uova intere, cio che […]

Questa crema al cioccolato super-cioccolattosa è semplicemente divina !!!  Buonissima da gustare in coppette, ottima per farcire crostate e altri tipi di dolci, perchè tagliando la fetta, rimane perfettamente compatta.

Angel Cake con ganache al cioccolato al latte, fantastica torta umida e soffice, Ideale per ricorrenze e feste varie

Red Velvet plumcake ai frutti di bosco, una golosa torta americana rossa, dalla straordinaria consistenza vellutata e morbida, ideale per San Valentino.

Tarte meringata al LIMONE, passo dopo passo ! perfetta d’estate ! ma richiestissima anche in pieno inverno.

Questa crostata al cioccolato cioccolattosa è strabuona e si scioglie in bocca.

Questo golosissimo budino belga di cioccolato al caramello è adatto per un’occasione speciale, perfetto per un tête-à-tête a San Valentino, o per le festività natalizie !!!

Questi golosisissimi dolcetti alle mandorle che si sciolgono in bocca, sono facilissimi da preparare in un attimo. NON contengono farina, latte o burro. Sono molto carini anche da portare come pensierino alle amiche per il tè o in occasione di inviti a cena.

Elegant Almond bars, deliziose barrette alla crema di mandorle. Imperdibili se amate le mandorle. Ricetta spiegata passo dopo passo.

Con questi biscotti dal sapore insolito e gustoso, stupirete tutti ! Ricetta facile.

Questa marmellata di mele cotogne e arance ha un sapore delizioso, leggermente caramellato ed è preparata esattamente come facevano le nostre nonne.