Pizza di Pasqua al pecorino, passo dopo passo
Pizza di Pasqua al pecorino. La tipica pizza umbra profumata e buonissima, spiegata passo dopo passo. Si accompagna bene con... Continua »
Categoria: Antipasti; Contorni; Rustici; Lievitati
Torta Pasqualina di 16 sfoglie ….con sorpresa !
Torta Pasqualina di 16 sfoglie ....con sorpresa ! una torta salata rustica e saporita, tipica della cucina ligure, che si prepara nel periodo di Pasqua... Continua »
FASCINGRAF bomboloni rustici con fontina e mortadella. Ricetta passo passo
Fascingraf (bomboloni rustici) alla fontina e mortadella, sono sofficissimi, uno tira l'altro ! Ricetta TOP dell'antica cucina aristocratica... Continua »
Frittelle dolci con provola affumicata. Antica ricetta napoletana
Frittelle dolci con provola dura affumicata, accostamento di sapori insolito, ma gustoso. Antica ricetta napoletana custodita da una nobile famiglia... Continua »
Involtini di peperoni partenopei con mozzarella ed emmental
Involtini di peperoni partenopei imbottiti, un classico della tradizione culinaria napoletana. A Napoli si chiamano anche "peperoni 'mbuttunati".... Continua »
Pie di stracci fillo con feta e miele
Pie di stracci fillo con feta e miele, ricetta furbissima e golosa di Nigella: la Old Rag Pie ( "Torta... Continua »
Gattò napoletano Ricetta originale passo passo
Gattò napoletano filante. Ricetta originale napoletana spiegata passo dopo passo, riscuote sempre un grande successo e si può preparare anche... Continua »
Tempura di gamberi. La ricetta perfetta !
Tempura di gamberi, ricetta perfetta, perchè la pastella resta croccante anche se preparata in anticipo. Ideale come antipasto o finger... Continua »
Mini Quiche al Roquefort. Ricetta facile
Mini quiche al roquefort (o gorgonzola) ideali da preparare per un aperitivo express o in occasione di un brunch, facili... Continua »
Panettone salato, con lievito istantaneo. Ricetta furba.
Panettone salato, con lievito istantaneo. Ricetta "furba" senza lievitazione, si conserva morbido per più giorni e può essere preparato anche... Continua »