Zucca a cubetti fritta in friggitrice ad aria
La zucca a cubetti fritta in friggitrice ad aria, è una ricetta furba per ottenere in pochi minuti un contorno leggero, sano e sfizioso, facile e veloce e molto appetitoso, per chi vuole evitare la frittura vera e propria in padella, con tanto olio e grassi.
La zucca è un ortaggio versatile, che si presta bene ad essere fritta nella friggitrice ad aria perchè con pochissimo olio spray, si ottengono deliziosi dadini di zucca, croccanti fuori e morbidi dentro.
Potresti accompagnare questi cubetti fritti di zucca, con del pane caldo e fragrante, sempre cotto, in pochi minuti, in friggitrice ad aria.
Ricetta economica, vegana, vegetariana, ideale per chi è a dieta, o semplicemente vuole mangiare sano.
Vi preciso che la temperatura ed i tempi di cottura sono mediamente orientativi, perchè molto dipende dal vostro tipo di friggitrice ad aria, tuttavia le ricette del mio Blog, sono tutte previamente e rigorosamente sperimentate prima da me, quindi più che collaudate, ad ogni modo vi consiglio di controllare ogni tanto la cottura, per adattare al meglio tempi e temperatura alla vostra friggitrice ad aria.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi per la Zucca a cubetti fritta in friggitrice ad aria
Iniziate la preparazione, lavando bene la zucca, sbucciandola (eliminate tutti i semi) e tagliandola a dadini doppi (NON sottili). Trasferite i cubetti di zucca in una ciotola e conditeli con con sale, paprika piccante, olio (io utilizzo il mio olio spray extravergine di oliva premuto a freddo, è un olio di qualità e ne basta poco), aglio in polvere (facoltativo) e rosmarino, mescolate molto bene, coprite la ciotola e lasciate insaporire il tutto 5 minuti.
Versate i cubetti di zucca nel cestello della friggitrice ad aria, ricoperto di carta forno forata.
Impostate la temperatura della friggitrice ad aria su 180° e programmate la cottura per circa 20 minuti. A fine cottura, aggiustate di sale e trasferite i cubetti di zucca in un piatto da portata, guarnite con rametti di rosmarino e serviteli caldi.
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FAQ (Domande e Risposte)
Per friggere i cubetti di zucca in friggitrice ad aria è sufficiente poco olio ?
Si, utilissimo l’olio con dosatore spray incorporato
I cubetti di zucca fritti in friggitrice ad aria, vengono morbidi dentro e croccanti fuori ?
Si
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