Ciao!! questa volta vi offro una ricetta dolce, i mitici amaretti dal cuore morbido,sono dei biscotti fatti interamente con le mandorle dolci e amare albume ,zucchero semolato e zucchero a velo. Questa volta non ho eliminato la pellicina con la pellicina sono più profumati anche se il risultato finale e più rustico, in questo blotrovate anche la versione senza la pellicina ed è una ricetta di Luca Montersino il maestro..se vi intriga questa ricetta seguite il resto per vedere come si fanno ma credetemi niente di più semplice.. (altro…)
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Cantucci alle mandorle
Cantucci alle mandorle,chiamati anche biscotti di Prato, spesso vengono serviti con il vin santo dove vengono intinti per farli ammorbidire perché i cantucci sono abbastanza croccanti questo è dovuto alla cottura, sono cotti due volte, la prima cottura va cotto il filoncino una volta cotto si fa raffreddare leggermente per poi essere tagliato a fette di un centimetro e mezzo e si inforna nuovamente per una seconda cottura. I cantucci alle mandorle sono i biscotti più amati e conosciuti al mondo troppo buoni da gustare a fine pasto con un buon bicchiere di vin santo. (altro…)
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Casetta di Natale, frolla speziata
Casetta di Natale, frolla speziata una preparazione davvero unica ti fa tornare bambini e ti avvolge nella magia che solo a Natale si crea, la casetta di Natale farà da centro tavola e sentirete il profumo che delle spezie che sprigiona, i vostri ospiti ne rimarranno stupiti. La casetta di Natale di frolla può essere tranquillamente un’idea regalo da regalare ad amici e parenti. In questo articolo troverete tutte le indicazioni e il tutorial per realizzare la casetta di Natale di frolla speziata andiamo a vedere come realizzarla.. (altro…)
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Calendario dell’Avvento di frolla speziata
Calendario dell’Avvento di frolla spaziata, non può assolutamente mancare per la felicità dei vostri piccoli il calendario dell’avvento di frolla speziata, sono dei biscotti con cannella zenzero,chiodi di garofano, tutte spezie che ricordano i profumi del Natale, è un modo originale di preparare il calendario non credete? ho fatto i biscotti di frolla e ritagliati con le formine che ricordano il Natale, vedrete la felicità dei vostri bimbi quando lo vedranno… seguite il resto per vedere come si realizza. (altro…)
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Biscotti con Cuore di Nutella
Biscotti con Cuore di Nutella,sono dei dolcetti golosi, uno tira l’altro si come le ciliege ma con una grossa differenza. I Biscotti alla nutella sono formati da una base di pasta frolla arricchita con cacao amaro con un cuore di nutella. Questi biscotti sono ottimi da servire con una tazza di te o caffè da e gustare in qualsiasi momento della giornata, dal primo morso sentirete che bontà… a casa mia, sono durati due giorni….e a voi quanti? fatemi sapere… (altro…)
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Biscotti alle Mandorle
Biscotti alle Mandorle, buonissimi, profumati alle mandorle tostate, ottimi da servire all’ora del te, o da servire a fine cena con un buon vin santo. I biscotti alle mandorle si adattano benissimo per un qualsiasi languorino della giornata, vi invito a farli sono assolutamente facili da fare si impastano a mano o in planetaria una volta fatto l’impasto si formano dei filoncini, si infornano e dopo cotti si tagliano a fette di un cm. poi vanno in forno una seconda volta per farli dorare da ambo le parti. (altro…)
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Gelato al Caffè con Biscotto
Gelato al Caffè con Biscotto, avete mai provato a fare il gelato al caffè con biscotto? allora dove farlo è buonissimo, mono porzione, da gustare in qualsiasi momento della giornata. Questo tipo di gelato ha tre consistenze diverse il gelato al caffè fresco con profumo di caffè il cioccolato fondente croccante e il biscotto morbido, dovete assolutamente provarlo qui avete la ricetta passo passo per fare gelato al caffè con biscotto sarà un gioco preparalo…. (altro…)
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Cuori di frolla cioccolato e arancia
Oggi vi propongo dei cuori di frolla cioccolato e arancia, cuori di frolla per la festa di San Valentino! bene se volete finire la cena ho il pranzo con un dolce semplice ma alquanto buono io vi consiglio un biscotto a forma di cuore fatto di frolla cioccolato e arancia, ho fatto questi cuori con la base della frolla con l’aroma di una buccia d’arancia e bagnati nel cioccolato fondente la forma a cuore è per condividere con la persona amata un po’ di romanticismo…. (altro…)
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Biscotti al caramello e caffè
I Biscotti al caramello e caffè sono una variante e un sapore di biscotto diverso dal solito, i biscotti al caramello e caffè sono nati dal fatto ché io adoro il caffè e la sua aroma a un profumo inconfondibile, e per questo ho realizzato questi gustosissimi biscotti ricchi di profumo e tanta bontà. Sono sicura che vi piaceranno, per realizzare i biscotti al caramello e caffè vi occorre: caffè, solubile, burro, farina, zucchero di canna e uova… (altro…)
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Biscotti alle mandorle e arance
Oggi, biscotti alle mandorle e arance, sono dei biscotti al profumo di arance e farina di mandorle, potete fare questi buonissimi biscotti da regalare a parenti e amici al posto dei soliti regali, credetemi li apprezzeranno moltissimo perché sono buoni e profumati con la buccia di arancia. Adoro preparare i biscotti perché si preparano in pochissimo tempo sprigionando un profumo inconfondibile.
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