Pomodori verdi sott’olio
Una buonissima ricetta della tradizione, nonché conserva antispreco di fine estate: i pomodori verdi sott'olio
Categoria: Riciclo e Antispreco
Come fare un cartoccio con una foglia
Oggi ho per voi un piccolo tutorial: con quattro foto e poche parole vi spiego come fare un cartoccio con…
Mini muffin con cioccolato e glassa della colomba
Oggi vi presento una ricetta che contiene ben tre ingredienti del riciclo! Dei mini muffin con cioccolato, glassa della colomba…
Colomba con macedonia e panna, un dessert pasquale goloso
Oggi vi offro un dessert pasquale super goloso di sicuro successo che si prepara in dieci minuti: la colomba con…
Cake Pops al cioccolato
Cake Pops al cioccolato. Ma quanto sono belle le ricette semplici! Sono le ricette ideali da fare con i bambini.…
Frittata di riso e piselli
Ho fatto una frittata di riso e piselli, che ieri mi ha salvato il pranzo!, come solo le ricette che…
Panini svuotasacchetti con farina di ceci
Avete qualche sacchetto di farina aperto che non sapete come utilizzare? Bene! allora provate a fare questi panini svuotasacchetti!
Polpettone di lenticchie ripieno di uova sode
Qualche giorno dopo Pasqua mi sono cimentata nella preparazione di un polpettone di lenticchie, una ricetta per me nuova
Barrette energetiche con frutta frullata, semi misti e colomba
La prima volta che ho fatto queste barrette energetiche vi avevo subito mostrato la foto, certissima che avrei scritto la…
Rigatoni con vellutata (di scarti) di verdure
Avete mai pensato di condire i rigatoni con una vellutata di verdure? Anzi: avete mai pensato di fare una vellutata…
Come essiccare i carciofi (e ridurli in polvere)
Cari amici eccomi qua. Eh sì lo so, state aspettando con ansia questo mio tutorial su come essiccare i carciofi,…
Budino alla pesca con siero di latte
E voi lo sapevate? io no! Ma appena l'ho scoperto ho subito provato a fare questo budino alla pesca. 😊…
Crackers, torcetti, sticks e sfoglie di pasta matta
Crackers, torcetti, sticks e sfoglie di pasta matta. Una miscellanea di idee, tutte di recupero della pasta matta che ho…
Decotto di foglie di carciofo
La cosa importante del decotto di foglie di carciofo è che ha innumerevoli proprietà: è digestivo, depurativo, disintossicante, antiossidante,
Biscotti antispreco al limone e arancia
Cari amici ben ritrovati nel mio blog! Eccomi qua con la ricetta dei biscotti antispreco al limone e arancia, preparati…
Pane ripieno con uova sode e agretti
L'idea per la realizzazione di questo pane ripieno l'ho avuta alcuni giorni fa mentre
Impasto alla birra con esubero di licoli
Vi presento una nuova pasta lievitata: l'impasto alla birra. Un impasto che inserirò subito in due diverse raccolte:
Arrosto di maiale al vino rosso
Ecco a voi un arrosto di maiale al vino rosso da leccarsi i baffi! Il team Light and Tasty oggi…
Cappelletti croccanti (in friggitrice ad aria)
Questi cappelletti croccanti sono croccanti al punto giusto, sono belli da vedere, fanno bella figura come finger food e come…
Polpette di lesso al sugo
Le nostre polpette di lesso, totalmente di produzione-mamma, sono state per noi una vera novità, una ricetta del riciclo mai…