Cheesecake variegata panna e cioccolato

Cheesecake variegata panna e cioccolato

Buon ferragosto amici! Per festeggiare insieme, oggi vi lascio una ricetta semplice semplice ma che piace sempre a tutti: la cheesecake variegata panna e cioccolato, una delizia! Dato che fa caldo e siamo in un clima vacanziero, non vi propongo nemmeno di accendere il forno :-) ! Ora bando alla... Continua »
Granita di ananas

Granita di ananas

In questi giorni lo ripetiamo tutti, a tal punto da renderci anche fastidiosi, fatto sta che... FA CALDO!!! E' estate, certo, fa sempre caldo, certo, ma le temperature di quest'anno, almeno in Sicilia, sono davvero insopportabili!... Continua »
Insalata di riso rosso con spada, melanzane e pesto di menta

Insalata di riso rosso con spada, melanzane e pesto di menta

Ferragosto si avvicina, e per la maggior parte di noi si avvicina qualche giorno di ferie, da godere con la famiglia o con gli amici, magari al mare, oppure a godersi la frescura della montagna :-) . Oggi vi propongo una fresca insalatina perfetta da portarvi in giro come piatto... Continua »
Spiedini di girelle di mozzarella

Spiedini di girelle di mozzarella

I giorni passano...e noi continuiamo a boccheggiare! Purtroppo il caldo non sembra volersi placare: la fame diminuisce, ma più di lei diminuisce la voglia di mettersi ai fornelli! Proprio per venire incontro alle vostre esigenze oggi vi propongo un piatto fresco e facile facile per la cui preparazione non dovrete... Continua »
Torta col gelato nell’impasto bicolore

Torta col gelato nell’impasto bicolore

Pur essendo in generale contraria a riproporre i classici "tormentoni del web", a volte cado anch'io in tentazione, com'è successo con l'Ice cream-bread, una ricetta che arriva dagli USA e che è stata bloggata per la prima volta in italiano da Arabafelice in cucina! La ricetta mi ha talmente incuriosita... Continua »
Costine di maiale alla diavola

Costine di maiale alla diavola

Non la preparo spessissimo perché preferisco condurre una dieta equilibrata e bilanciata, ma sono una grandissima amante della carne... soprattutto quando ci sono ossa da spolpare! Ieri ho scelto di seguire i miei istinti più selvaggi e di preparare una bella teglia piena di costine di maiale alla diavola, da... Continua »
New York Cheesecake al caffè

New York Cheesecake al caffè

Le cheesecake sono in assoluto le torte che preferisco, sia in versione senza cottura che al forno, e mi piace sperimentarle in mille varianti :-D . Qualche giorno fa, c'è stato l'anniversario dei miei, e per l'occasione ho preparato una fresca New York Cheesecake al caffè, accompagnata da golosa panna... Continua »