Come preparare la raclette
Cari amici, oggi vediamo insieme come preparare la raclette, una preparazione diffusa soprattutto in Svizzera e in Francia…
Category: Ricette francesi
Patate all’aglio (pommes de terre à l’ail)
Cari amici, oggi vediamo come preparare le patate all'aglio, una deliziosa ricetta della tradizione francese (pommes de terre…
Camembert in crosta con carne e nocciole
Cari amici, oggi vi propongo un piatto goduriosissimo, il camembert in crosta con carne e nocciole, una bomba…
Patate al latte al forno
Le patate al latte al forno sono un piatto che mia madre mi prepara fin da quando ero bambina, delizioso…
Pollo arrosto con salsa al burro, ricetta francese
Cari amici, oggi voglio lasciarvi una ricetta dal profumo continentale, il pollo arrosto con salsa al burro, assolutamente…
Pan brioche – ricetta francese (pain brioché)
Cari amici, oggi voglio lasciarvi la ricetta di un lievitato dolce favoloso, il pan brioche, ricetta tradizionale francese…
Come fare la besciamella
Cari amici, oggi vediamo assieme come fare la besciamella, forse in assoluto la salsa più conosciuta e apprezzate…
Potage Parmentier
Cari amici, oggi vi propongo una delizia tutta francese, che è anche uno dei miei cavalli di battaglia:…