Salsa agrodolce cinese
La salsa agrodolce cinese è quella deliziosa salsetta rossa che ci portano sempre al ristorante cinese insieme agli…
Categoria: Salse
Pesto di basilico (pesto alla genovese)
Dopo quasi sei anni di blog, e pur avendovelo proposto decine e decine di volte, mi sono resa…
Sugo con gli scarti e la testa del pesce
Cari amici, oggi più che una ricetta specifica voglio spiegarvi come preparare il sugo con gli scarti del…
Pesto di cavolo nero alle noci per pasta e crostini
Il cavolo nero è una varietà di cavolo dal sapore particolarmente intenso e dalle caratteristiche foglie lunghe e…
Come fare il dressing allo yogurt per le insalate
Più passa il tempo, più mi accorgo che sto invecchiando, e non intendo solo fisicamente, ma anche come…
Come fare la salsa bbq (salsa barbecue)
In generale, amo molto il cibo mediterraneo, ma ci sono alcune delle “porcate” americane che non possono non…
Bagna cauda al latte – specialità piemontese
E chi me lo doveva dire che prima o poi la mia passione sfrenata per i fornelli mi…
Pesto pantesco – ricetta siciliana
Il pesto pantesco è una ricetta tipica di Pantelleria. Ottimo sia sui crostini che per condire la pasta,…
