Lasagne radicchio, noci e gorgonzola
Cari amici, oggi vediamo insieme come preparare le lasagne radicchio, noci e gorgonzola, un primo piatto cremosissimo e…
Category: Primi vegetariani
Crema di zucca con i ceci al rosmarino
Cari amici, oggi vi ripropongo un mio vecchio cavallo di battaglia, la crema di zucca con i ceci…
Risotto ai funghi, ricetta tradizionale
Nel periodo freddo, non c'è niente di meglio che gustarsi un bel risotto ai funghi!Gustoso, vegetariano e con…
Pasta e fagioli – la “fagiolata”
Cosa c'è di meglio di pasta e fagioli? La cosiddetta fagiolata è in assoluto fra i miei piatti…
Spaghetti cremosi con verdure alla curcuma
Cari amici, oggi vediamo insieme come preparare gli spaghetti cremosi con verdure alla curcuma, un primo piatto colorato…
Pasta al pesto di finocchietto selvatico
Cari amici, oggi vediamo insieme come preparare la pasta al pesto di finocchietto selvatico, un primo fresco, leggero…
Pasta broccoli e ricotta (pasta scamuzza e ricotta)
La pasta broccoli e ricotta è una ricetta tradizionale della mia zona molto "povera" ma ricchissima di gusto!In…
I ravioli di San Valentino
Cari amici, oggi vi propongo un piatto super romantico: i ravioli di San Valentino, rigorosamente a forma di…
